Яблочно-овощное рагу

Ингредиенты

• для рагу:
• 6 крупных яблок
• 3 небольшие луковицы
• 3 помидора
• 1 стручок сладкого перца
• 1 ст.л. сахара
• 3 ст.л. растительного масла
• соль
• перец
• зелень
• для гренок:
• 8 ломтиков белого хлеба
• сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:4492
• Понравилось:14
• Автор:okbondareva
• Создан:04 ноября 2008, 23:18
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинкуйте и обжарте до мягкости овощи 7-10 мин.Посолить и поперчить. Добавить нарезанные кубиками яблоки. Посыпьте сахаром и оставьте на огне 10 мин. Ломтики хлеба смажьте маслом и подсушите в духовке. Рагу выложить на блюдо, посыпать зеленью и на гренками.

Дополнительная информация

Рагу можно подать с рисом.

Популярные категории рецептов