Цветная капустка в соусе
Приготовьте вкусную цветную капустку в соусе с консервированными помидорами, свежими шампиньонами и сливочным маслом. Идеальное блюдо для гурманов!
Ингредиенты
- -цветная капуста - 1 средняя головка,
- -консервированный помидор - 3 шт.
- -свежие шампиньоны - 3шт (крупные),
- -лук репчатый - 1 шт.
- -масло сливочное - 1 ст.л.
- -кетчуп или томатная паста - 2 ст.л.
- -соль
- перец ,
- -травки и зелень по желанию.
Пошаговый рецепт приготовления
Моем капустку и ставим воду кипятиться. Тем временем чистим и режим грибы и лук, ставим греться сковороду. В кипящую воду кладем капустку, солим и варим 10 минут под закрытой крышкой. На сливочном масле обжариваем грибы и лук, солим, перчим. Помидорки очищаем от кожицы и делаем из них пюре. Добавляем помидорное пюре к грибам, перемешиваем. Солим слегка, добавляем зелень или травки. Добавляем кетчуп. Даем соусу пропитаться друг другом. Достаем готовую капустку и разделяем ее на соцветия. Добавлем капустку в соус. Тушим капустку в соусе минут 5-7. Блюдо готово. Приятного аппетита.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5296
- Понравилось:36
- Автор:alina-andrusenko
- Создан:09 декабря 2008, 14:44
- Каталоги:Другие горячие закуски Закуски