Салат из морского коктейля с винно-сырным соусом

Ингредиенты

• морской коктейль - 400 г
• салат-латук - 1 кочан
• перец болгарский красный - 1 шт.
• для соуса:
• вино белое сухое - 1 ст.
• сыр любой, который хорошо плавиться - 150 г
• сливки - 100 мл.
• соль
• черный перец
• сок лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:20431
• Понравилось:31
• Автор:kisochka
• Создан:05 мая 2009, 22:36
• Каталоги:Салат с морским коктейлем Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Морской коктейль размораживаем.

Болгарский перец моем, очищаем от семян и внутренних пленок, нарезаем продольными полосками.

Салат-латук нарезаем "лапшой".

Берем сковородку, высыпаем размороженный морской коктейль, заливаем вином, сливками,солим и доводим до кипения,не накрывая крышкой.

Варим 1-2 мин, затем процеживаем.

Морских гадов остужаем, а соус возвращаем в сковородку.

Добавляем натертый на терке сыр.

Перчим.

Варим до загустения.

На тарелку выкладываем порезанный салат-латук, затем полоски перца, сверху кладем морских гадов, поливаем соком лимона и получившемся соусом.

Идеальный ужин готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень люблю такой соус! Отлично подходит к любой рыбе!

Популярные категории рецептов