Оладьи с изюмом

Ингредиенты

• 500 г муки
• 500 мл. молока или воды
• 2шт яйца
• 1 1/2 ст. лижки сахара
• 1 ст. лозки сливочного или растительного масла + масло для жарки
• 1/2 ч.л. соли
• 25г живых дрожжей (я брала 5-6г сухих дрожжей)
• 70 г изюма

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:32180
• Понравилось:29
• Автор:orekh
• Создан:06 мая 2009, 19:26
• Каталоги:Выпечка Оладьи Оладьи на молоке 

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить.

Тесту дать подняться в теплом месте.

Положить яйца, соль, сахара и 1 ст. ложку масла. Вымесить и добавить изюм.

Дать тесту вторично подняться.

Не размешивая тесто, брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на разогретую сковороду с маслом, поджаривать с обеих сторон.

Дополнительная информация

Оладьи получаются пышными и очень нежными. Можно не добавлять изюм, тоже очень вкусно, особенно со сметанкой. Приятного аппетита!!!

Популярные категории рецептов