Яблочно-миндальный тарт (apple frangipane tart)

Ингредиенты

• слоеное тесто
• 2-3 зеленых яблока
• 2 ст.л. абрикосового джема
• для миндального крема
• 120 г сливочного масла, размягченного
• 100 г сахарной пудры
• 2 яйца
• 120 г миндальной муки
• 1 ст.л. муки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9619
• Понравилось:54
• Автор:irisli
• Создан:19 сентября 2009, 05:50
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Слоеное тесто разложить на форме, простелить сверху пергаментную бумагу, насыпать сухую фасоль, горох - для того, чтобы тесто не поднималось. Выпекать 10 минут. Вынуть фасоль, заполнить кремом и выложить на него веером дольки яблок.

Для крема - масло взбить с пудрой, добавить по одному яйцо, муку и миндальную муку.

Выпекать 30 минут, вынуть, смазать горячим джемом и еще на 10 минут в духовку. Подавать теплым со сливками или мороженым.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты