Торт *вишневая горка*

Ингредиенты

• 1 кг. вишен или 1л банка консервированных
• 1л воды(часть воды можно заменить вишневым соком)
• 1ст сахара
• 2ст л. желатина быстрорастворимого
• 300 г сухарей
• крем:
• 5 яиц
• 1 ст. сахара
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. молока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7183
• Понравилось:23
• Автор:yrinka
• Создан:27 сентября 2009, 14:05
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Из воды и сахара приготовить сироп.Из вишен вынуть косточки,положить ягоды в сироп,отварить их и вынуть из сиропа.

Желатин развести в небольшом количестве кипяченой воды,вылить в сироп,размешать и довести до кипения.Немного остудить и замочить в нем сухари.Полученную массу переложить в миску,чередуя со слоями вишни.Залить оставшимся сиропом и вынести на холод.После того как масса застынет,перевернуть ее на блюдо и залить горку кремом.

Крем:

яйца растереть с сахаром,добавить муку,влить тонкой струйкой в горячее молоко,постоянно помешивая.Нагреть до загустения.Когда остынет смазать торт и украсить вишнями.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов