Салат "ананас" от kisa-g
Ингредиенты
- картофель - 2-3 средних шт.
- куриный окорочок - 1 шт. (~300-400 г),
- грецкие орехи (половинки) - ~150 г
- яйца - 3 шт.
- сыр - 100 г
- маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.
- лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя шт.
- перья зеленого лука для украшения,
- майонез,
- соль,
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:1 мин.
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7102
- Понравилось:52
- Автор:kisa-g
- Создан:07 октября 2009, 01:17
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Дополнительная информация
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.