Сочные котлетки
Ингредиенты
- честно говоря продукты брала на глаз
- 600 г говядины
- 1 большая луковица
- горбушка черствого хлеба
- 0,5 ст. молока
- 100-150 г сыра (я брала российский)
- 4 яйца
- соль
- перец
- панировочные сухари
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:4511
- Понравилось:33
- Автор:Marfochka
- Создан:16 февраля 2010, 04:26
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину мелем вместе с луком, размоченным в молоке хлебе на мясорубке, солим, перчим.Сыр трем на мелкой терке, добавляем в фарш, добавляем яйцо, перемешиваем.
Остальные яца (а их осталось 3) взбиваем с солью, перцем и пару столовыми ложками молока.Смотрите, если вы так же любите сыр как и мой муж, добавляйте еще)))
Формируем котлетки, панируем сначала в яйце, затем в панировочных сухарях, снова в яйце и панировочных сухарях... придаем желаемую форму (чуть не забыла))и на сковородочку...когда обжарите все котлетки на духовочку поставьте их при температуре 180 градусов минут на 15.
котлетки такие сочные а ароматные, что не передать словами!!
Всем приятного АППЕТИТА,
Надеюсь объяснила подробно)))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Разморозила мясо и не знала что с ним приготовить...такое тоже бывает...вроде все уже приелось...а тут муж еще "ну? когда мы кушать уже будем?!"а на вопросы "Что приготовить?Что б ты хотел ?" он всегда отвечает "ЕДУ!"...ага ..легко сказать...уже все приелось, а хочется что -нибудь новенького...а в моем случае сильно не разгонишься, так как муж привереда ужаснейший...вот вспомнила нашего замечательного bratyury с его "Что ты в первую очередь хочешь от еды?!"...в первую очередь не хочу жирной пищи,мм затем...хочу котлет, ну а муж хочет что то сырное...вот и отлично...объединим приятное с полезным ))) СПАСИБО bratyury !!!!