Салат с тыквой "бабье лето"

Ингредиенты

• 100-150 г тыквы
• 1 зелёное яблоко
• горсть изюма
• половина лимона
• курага
• 2 стол ложки мёда
• 2 стол ложки оливкового масла
• семечки или кедровые орешки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5520
• Понравилось:31
• Автор:lakshmi - 777
• Создан:26 апреля 2010, 19:15
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву потереть на средней тёрке.

1 зелёное яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным соком(я использовала половину лимона).

Горсть изюма залить кипятком,распарить.

Курагу(я брала небольшой пакетик) порезать соломкой,немного оставила для украшения,но это необязательно.

Смешать все ингредиенты.Заправить мёдом и оливковым маслом.Посыпать сверху семечками или кедровыми орешками(у меня семечки).Дать салатику немного постоять,минут 20-30.Можно поедать.Этого количества хватит на две порции.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат не только вкусный,но и полезный.В сырой тыкве содержится масса витаминов!

Популярные категории рецептов