Фасоль по-черногорски

Ингредиенты

• 600 г свежей стручковой фасоли, 5 шт. небольших помидор, 1 луковица, 1зуб.чеснока, петрушка, 1 ч.л. порошка карри, соль, 50 г сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6451
• Понравилось:38
• Автор:рируся
• Создан:18 июля 2010, 01:16
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу.

Фасоль промыть, отрезать кончики.

Лук и чеснок мелко измельчить. Помидоры нарезать крупными кубиками.

Обжарить в раст.масле лук и чеснок 3 мин.

Добавить фасоль и тушить 5мин. Приправить карри.

Добавить помидоры и измельченную зелень петрушки(в оригинале рецепта еще добавляют листья красного базилика), посолить, перемешать и тушить еще 5мин.

При подаче присыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такое блюдо можно подавать как теплый салат, и как гарнир к рыбе или мясу.

Популярные категории рецептов