Картофельная запеканка от kristen london

Ингредиенты

• 5-6 картофелин
• 100 г муки
• 2яйца
• 5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сметаны (кефира, майонеза)
• масло топленое 50 мл.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• ванилин
• какао

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:4937
• Понравилось:16
• Автор:kristen london
• Создан:22 февраля 2011, 22:50
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

желтки растереть с сахаром и добавить сметану

картофель сварить и смять в пюре (на терке или в блендере)

всыпать картовель в желтки и хорошенько размешать

затем добавить муку и разрыхлитель(примерно 100 г, го консистенции "густой сметаны" и добавить растопленное в микроволновке масло,

белки взбить в пену и вмешать в смесь

добавить ванилин

вливаем массу в форму (оставляем немного и добавляем какао)

из какао-смеси делаем "пятнышки"

готовить при 180-200 С 20-25 минут

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

...рецепт родился случайно (осталась лишняя картошка )и все продукты брала "на глаз", ..эта запеканка так понравилась моей сестре...что я решила как-то "устаканить" ингредиенты... получилось очень вкусно...

Популярные категории рецептов