Вход | Регистрация
Шампиньоны - самые распространенные грибы и соответственно наиболее часто употребляемый ингредиент для приготовления многих блюд. Супы, гарниры, салаты, заготовки, основные блюда и закуски можно приготовить с шампиньонами! В данной коллекции представлена подборка уникальных рецептов горячих и холодных закусок из шампиньонов. "Парижские грибы" полезны для работы нервной системы и способствуют улучшению состояния кожи. Они богаты легкоусвояемым белком.
Закуски с шампиньонами
- Daria
- 21 сентября 2016, 14:24
- 16
- 38186
Рецептов в коллекции: 16
Поделись с друзьями
Печеные шампиньоны с луком и соевым соусом
6 шампиньонов (шляпки)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1/3 ч.л. сушеного укропа
1 ст.л. соевого соуса "сладкий" от тм киккоман
черный перец
мелко рубленная зелень
Каталог: Из овощей и грибов
2005840 мин.1118
12 марта 2014, 10:05
6 шампиньонов (шляпки)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1/3 ч.л. сушеного укропа
1 ст.л. соевого соуса "сладкий" от тм киккоман
черный перец
мелко рубленная зелень
Закуска с шампиньонами "uno momento" + бонус
свежие шампиньоны (небольшие)
вяленные помидоры
пучок зелени (петрушка или может быть укроп)
чеснок 1-3 зубка
грецкие орехи
молотый перец и соль
сыр маскарпоне
оливковое масло
для украшения:
зелень, грецкие орехи, вяленные помидоры
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
204070 мин.4068
18 ноября 2010, 01:46
свежие шампиньоны (небольшие)
вяленные помидоры
пучок зелени (петрушка или может быть укроп)
чеснок 1-3 зубка
грецкие орехи
молотый перец и соль
сыр маскарпоне
оливковое масло
для украшения:
зелень, грецкие орехи, вяленные помидоры
Сливочные шампиньоны на гриле
400 гр. - шампиньонов среднего размера
150 гр. - мягкого сливочного масла
1 - небольшая синяя луковица
2-3 - зубка чеснока
пучок петрушки и базилика
соль
молотый перец
Каталог: Шампиньоны на гриле
484210 мин.42455
02 мая 2011, 04:11
400 гр. - шампиньонов среднего размера
150 гр. - мягкого сливочного масла
1 - небольшая синяя луковица
2-3 - зубка чеснока
пучок петрушки и базилика
соль
молотый перец
Шампиньоны фаршированные фаршем и сыром в слоеном тесте
тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
сыр твердый — 100 г
фарш куриный — 100 г
соевый соус — 2 ст.л.
шампиньоны — 300 г
соль
желток яичный (для смазки) — 1 шт
масло растительное
Каталог: Другие горячие закуски
156870 мин.88
05 мая 2014, 21:34
тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
сыр твердый — 100 г
фарш куриный — 100 г
соевый соус — 2 ст.л.
шампиньоны — 300 г
соль
желток яичный (для смазки) — 1 шт
масло растительное
Закуска из шампиньонов с анчоусами welcom.
шампиньоны 8 шт.
сыр плавленый сливочный 150 гр
анчоусы 3-4 филе и 2-3 для украшения
укроп 4-5 веточек и для украшения
огурец половина для украшения оставить
майонез 1-2 ч.л.
масло любое для жарки грибов
Каталог: Другие холодные закуски
83100 мин.2339
06 мая 2011, 04:08
шампиньоны 8 шт.
сыр плавленый сливочный 150 гр
анчоусы 3-4 филе и 2-3 для украшения
укроп 4-5 веточек и для украшения
огурец половина для украшения оставить
майонез 1-2 ч.л.
масло любое для жарки грибов
Острая закуска из шампиньонов
700 гр. свежих шампиньонов (желательно мелких)
3 крупных луковицы
100 гр. растительного масла
0.5 ч.л. каенского перца
0.5 ч.л. черного молотого перца
2 ч.л. молотой паприки
2 ст.л. 9 % уксуса
4 зубчика чеснока
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
152560 мин.2444
27 марта 2011, 21:47
700 гр. свежих шампиньонов (желательно мелких)
3 крупных луковицы
100 гр. растительного масла
0.5 ч.л. каенского перца
0.5 ч.л. черного молотого перца
2 ч.л. молотой паприки
2 ст.л. 9 % уксуса
4 зубчика чеснока
соль
Закуска из шампиньонов
маринованные шампиньоны по рецепту – 1000 мл.
консервированная кукуруза – баночка 425 гр.
луковица
подсолнечное масло с запахом – 3 ст.ложки
черный молотый перец -1/4 ч.л.
сливочное масло – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.ложка
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
72730 мин.728
27 декабря 2009, 20:54
маринованные шампиньоны по рецепту – 1000 мл.
консервированная кукуруза – баночка 425 гр.
луковица
подсолнечное масло с запахом – 3 ст.ложки
черный молотый перец -1/4 ч.л.
сливочное масло – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.ложка
Сырные шарики с шампиньонами
сыр (у меня голландский) — 180 гр.
крекер (у меня со вкусом лука) — 70 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 3 ст.л.
грибы шампиньоны (маринованные) — 11 шт.
Каталог: Из сыра и яиц
5291420 мин.1110
17 ноября 2015, 20:10
сыр (у меня голландский) — 180 гр.
крекер (у меня со вкусом лука) — 70 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 3 ст.л.
грибы шампиньоны (маринованные) — 11 шт.
Закуска с шампиньонами "всё дело в шляпе"
кол-во подаю произвольно:
шампиньоны (среднего р-ра)
морковь
лук чеснок(пару зубков)
соль/перец
моцарелла
тёртый сыр
томаты
оливки
оливковое масло
зелень(лучок и укроп/петрушка)
сухой базилик
шпажки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
141750 мин.2958
23 ноября 2009, 12:07
кол-во подаю произвольно:
шампиньоны (среднего р-ра)
морковь
лук чеснок(пару зубков)
соль/перец
моцарелла
тёртый сыр
томаты
оливки
оливковое масло
зелень(лучок и укроп/петрушка)
сухой базилик
шпажки
Грибы запеченные с горгонзолой, моцареллой и сыровяленой панчеттой
шампиньоны средние - 8 шт.
горгонзола - 50 гр.
моцарелла - 50 гр.
панчетта (сыровяленая грудинка) - 8 ломтиков,
масло оливковое itlv - 2 ст.л,
базилик - несколько веточек.
Каталог: Из овощей и грибов
152180 мин.914
03 ноября 2014, 12:48
шампиньоны средние - 8 шт.
горгонзола - 50 гр.
моцарелла - 50 гр.
панчетта (сыровяленая грудинка) - 8 ломтиков,
масло оливковое itlv - 2 ст.л,
базилик - несколько веточек.
Горячая закуска из грибов с сырным соусом
шампиньоны — 800 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
сливки (25-30%) — 250 г
сыр плавленный — 50 г
соль (морская )
перец черный (молотый )
соевый соус — 1 ст.л.
сыр мягкий (камамбер или бри) — 40 г
желток яичный (перепелиный для подачи, при желании)
Каталог: Из овощей и грибов
201720 мин.1228
18 мая 2014, 23:02
шампиньоны — 800 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
сливки (25-30%) — 250 г
сыр плавленный — 50 г
соль (морская )
перец черный (молотый )
соевый соус — 1 ст.л.
сыр мягкий (камамбер или бри) — 40 г
желток яичный (перепелиный для подачи, при желании)
Яйца, фаршированные шампиньонами
яйцо куриное (вареное) — 9 шт
шампиньоны свежие — 150 г.
лук репчатый — 1 шт
майонез — 1-1,5 ст.л.
масло растительное — 1 стл.
петрушка — 0,25 пуч.
перец черный молотый
соль
укроп — для украшения
зерна граната — для украшения
Каталог: Из сыра и яиц
1134615 мин.77
01 января 2016, 21:00
яйцо куриное (вареное) — 9 шт
шампиньоны свежие — 150 г.
лук репчатый — 1 шт
майонез — 1-1,5 ст.л.
масло растительное — 1 стл.
петрушка — 0,25 пуч.
перец черный молотый
соль
укроп — для украшения
зерна граната — для украшения
Яичница в грибах
шампиньоны крупные
перепелиные яйца
масло чесночное или с зеленью
соль
перец
форма для запекания
Каталог: Другие горячие закуски
103360 мин.58
30 ноября 2015, 17:48
шампиньоны крупные
перепелиные яйца
масло чесночное или с зеленью
соль
перец
форма для запекания
Шашлычки из шампиньонов с кунжутом
грибы шампиньоны — 400 гр.
кунжут — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ст.л.
красный острый перец (молотый) — ¼ ч.л.
соль — ¼ ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
1262945 мин.128
19 ноября 2015, 15:39
грибы шампиньоны — 400 гр.
кунжут — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ст.л.
красный острый перец (молотый) — ¼ ч.л.
соль — ¼ ч.л.
Шампиньоны в острой заправке 
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. вустерского соуса
1 раздавленный зубчик чеснока
16 крупных шампиньона
1/2 ч.л. паприки
Каталог: Из овощей и грибов
101700 мин.76
18 августа 2014, 13:04
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. вустерского соуса
1 раздавленный зубчик чеснока
16 крупных шампиньона
1/2 ч.л. паприки
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
