Вход | Регистрация
Репчатый лук
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом репчатый лук: 10000
Пирог - жульен с курицей и опятами
тесто:
сливочное масло-120 г
яйцо-1 шт
сыр твердый тертый -2 ст.л
мука-1,5 ст.
разрыхлитель -1 ч.л
сахар -1 ч.л
соль-0,5 ч.л.
начинка:
куриное филе -3 шт
опята - 200 г
лук репчатый -1 шт
сыр твердый -100 г
сметана -150 г
сливки (я брала 10%)-150 г
мука-1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Пироги
2199490 мин.814
21 августа 2016, 18:57
тесто:
сливочное масло-120 г
яйцо-1 шт
сыр твердый тертый -2 ст.л
мука-1,5 ст.
разрыхлитель -1 ч.л
сахар -1 ч.л
соль-0,5 ч.л.
начинка:
куриное филе -3 шт
опята - 200 г
лук репчатый -1 шт
сыр твердый -100 г
сметана -150 г
сливки (я брала 10%)-150 г
мука-1 ст.л.
соль
перец -
Рисовая кашка+сметанный соус
ребра свинные 500-700 г
рис 1ст
вода 2 ст
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное для жарки
соль
специи
для соуса:
всего по 1 ч.л на 1 ст.сметаны(20%)
майоран
карри
базилик
перец красный сладкий
имбирь
вкусовая мясная приправа
зелень(петрушка и укроп)1 пуч.
чеснок(по желанию) 2-3 зубца
Каталог: Другие основные блюда
50020 мин.2030
06 марта 2008, 00:56
ребра свинные 500-700 г
рис 1ст
вода 2 ст
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное для жарки
соль
специи
для соуса:
всего по 1 ч.л на 1 ст.сметаны(20%)
майоран
карри
базилик
перец красный сладкий
имбирь
вкусовая мясная приправа
зелень(петрушка и укроп)1 пуч.
чеснок(по желанию) 2-3 зубца
Суп из акульих плавников
плавники акулы 2 шт.
креветки средние 500 г
куриная грудка 500 г
кунжутное масло 2 ст.л.
лук репчатый 2 головки
имбирь 2 корня (300 г)
китайские сухие грибы 20 г
рисовое вино 2 ст.л.
куриный бульон 2 литра
соевый соус 2 ст.л.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
тёмный уксус или брэнди
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
49969540 мин.66068
27 мая 2011, 12:06
плавники акулы 2 шт.
креветки средние 500 г
куриная грудка 500 г
кунжутное масло 2 ст.л.
лук репчатый 2 головки
имбирь 2 корня (300 г)
китайские сухие грибы 20 г
рисовое вино 2 ст.л.
куриный бульон 2 литра
соевый соус 2 ст.л.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
тёмный уксус или брэнди
Колбаски с сыром на гриле
свинина 2 кг. 500 гр. (задняя часть)
говядина 1 кг. (не жирная)
курица 2 кг. (грудинка без шкуры)
лук репчатый 1 - 2 (500 гр. )
чеснок 6 зубков
сыр чеддер 150 гр. (cheddar)
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
вино "мускатное" 200 мл.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1296790 мин.205064
17 мая 2011, 11:42
свинина 2 кг. 500 гр. (задняя часть)
говядина 1 кг. (не жирная)
курица 2 кг. (грудинка без шкуры)
лук репчатый 1 - 2 (500 гр. )
чеснок 6 зубков
сыр чеддер 150 гр. (cheddar)
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
вино "мускатное" 200 мл.
кишки свиные
Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой «италия по-русски»
каннеллони 25 шт.
фарш (свинина + телятина) 700 г
томаты в собственном соку 0,5 л
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
сыр «российский» 100 г
сыр моцарелла» 100 г
соль
перец
мускатный орех 1 щепотка
перец чили 1 щепотка
петрушка 50 г
форма для выпечки разъемная 23 см
пергаментная бумага
Каталог: Украшение и сервировка
200530 мин.5076
20 октября 2011, 18:37
каннеллони 25 шт.
фарш (свинина + телятина) 700 г
томаты в собственном соку 0,5 л
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
сыр «российский» 100 г
сыр моцарелла» 100 г
соль
перец
мускатный орех 1 щепотка
перец чили 1 щепотка
петрушка 50 г
форма для выпечки разъемная 23 см
пергаментная бумага
Човлент
полужирная свинина — 500 г
фасоль «мехико» тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
перловая крупа тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
бульон куриный — 300 мл.
протертая мякоть томатов — 250 мл.
лук репчатый — 2 шт
морковь (крупная) — 1 шт
чеснок — 3-5 зубчиков
соль, чёрный перец —
растительное масло — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
101060 мин.911
19 июня 2016, 23:35
полужирная свинина — 500 г
фасоль «мехико» тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
перловая крупа тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
бульон куриный — 300 мл.
протертая мякоть томатов — 250 мл.
лук репчатый — 2 шт
морковь (крупная) — 1 шт
чеснок — 3-5 зубчиков
соль, чёрный перец —
растительное масло — 2 ст.л.
Кальмары с шампиньонами в сливочном соусе и рисом "актавика mix" за 30 минут
кальмар дальневосточный, очищенный-500 г
шампиньоны-200 г
сливки 10%-ные-180 мл.
масло оливковое-3 ст.л.
лук репчатый-1 шт
мука пшеничная-2 ст.л.
рис "актавика mix" тм мистраль-3 варочных пакетика
классический соевый соус-3 ст.л.
соль
перец черный молотый
зелень петрушки сушеная-для подачи
листья салата и зелень укропа-для подачи
Каталог: Блюда из морепродуктов
3346835 мин.32121
10 ноября 2014, 21:32
кальмар дальневосточный, очищенный-500 г
шампиньоны-200 г
сливки 10%-ные-180 мл.
масло оливковое-3 ст.л.
лук репчатый-1 шт
мука пшеничная-2 ст.л.
рис "актавика mix" тм мистраль-3 варочных пакетика
классический соевый соус-3 ст.л.
соль
перец черный молотый
зелень петрушки сушеная-для подачи
листья салата и зелень укропа-для подачи
Шашлык в казане
мясо говядины задняя часть, лучше филе - 500 гр.
лук репчатый - 200 гр.
масло растительное - 150 мл.
соевый уксус - 60 мл.
соевый соус - 30 мл.
соус "жарим мясо" - 60 мл.
лотос приправа - 1/4 ч.л.
кориандр
черный перец молотый
красный жгучий перец
яйцо сырое - 1 шт.
крахмал картофельный - 15 гр.
зира - 1/3 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
574945 мин.402
12 марта 2019, 17:33
мясо говядины задняя часть, лучше филе - 500 гр.
лук репчатый - 200 гр.
масло растительное - 150 мл.
соевый уксус - 60 мл.
соевый соус - 30 мл.
соус "жарим мясо" - 60 мл.
лотос приправа - 1/4 ч.л.
кориандр
черный перец молотый
красный жгучий перец
яйцо сырое - 1 шт.
крахмал картофельный - 15 гр.
зира - 1/3 ч.л.
соль
Суп-пюре овощной с ветчиной для лёвы и его мамы.
2 л.овощного бульона
500 г. мякоти кабачка(у меня такое подозрение,что это кабачок скрещенный с тыквой,в народе зовётся тыквачок)
2 головки репчатого лука
150 г.ветчины.
соевый соус
2 ст.ложки растительного масла +1 ст.ложка для обжаривания ветчины
1 ч.л. сахарного песку
веточки зелени для украшения(укроп,кинза,петрушка,для более гурманистого вкуса -листики мяты
Каталог: Супы-пюре
712645 мин.479
25 апреля 2014, 18:10
2 л.овощного бульона
500 г. мякоти кабачка(у меня такое подозрение,что это кабачок скрещенный с тыквой,в народе зовётся тыквачок)
2 головки репчатого лука
150 г.ветчины.
соевый соус
2 ст.ложки растительного масла +1 ст.ложка для обжаривания ветчины
1 ч.л. сахарного песку
веточки зелени для украшения(укроп,кинза,петрушка,для более гурманистого вкуса -листики мяты
Макароны с омаром
живой средний омар 1 шт. (или мясо омара 800 гр. )
макароны 450 гр. (только не borges)
лук репчатый 300 гр.
помидоры в собственном соку 400 гр.
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л. (pompeian)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
621260 мин.61813
20 февраля 2015, 08:37
живой средний омар 1 шт. (или мясо омара 800 гр. )
макароны 450 гр. (только не borges)
лук репчатый 300 гр.
помидоры в собственном соку 400 гр.
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л. (pompeian)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль
Рис с куринно-грибным соусом
на 2 ст. риса басмати, растительное или сливочное растопленное масло - гарнир
для соуса
500 гр. куриного филе
2 репчатых лука
гр. 300-400 шампиньонов (можно использовать консервированные)
2 ч.л. кукурузного крахмала (нам он понадобится для загущения соуса), смешанного с небольшим кол-вом воды
250-300 гр. сливок
щепотка мускатного ореха
соль
тертый сыр чеддар
Каталог: Другие гарниры
102230 мин.2436
02 декабря 2007, 16:24
на 2 ст. риса басмати, растительное или сливочное растопленное масло - гарнир
для соуса
500 гр. куриного филе
2 репчатых лука
гр. 300-400 шампиньонов (можно использовать консервированные)
2 ч.л. кукурузного крахмала (нам он понадобится для загущения соуса), смешанного с небольшим кол-вом воды
250-300 гр. сливок
щепотка мускатного ореха
соль
тертый сыр чеддар
Мой юбилейный рецепт. харира с курицей, нутом и чечевицей
филе куриной грудки — 250-300 г
нут тм «мистраль» — 150 г
чечевица тм «мистраль» — 150 г
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сельдерей стебли — 2 шт
помидоры крупные — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
вермишель из твердых сортов пшеницы — 1 горсть
зира, соль, паприка молотая, имбирь сушеный, корица —
................
для подачи:
лимон, кинза, инжир и финики
Каталог: Супы из мяса птицы
119250 мин.1821
12 июня 2016, 22:19
филе куриной грудки — 250-300 г
нут тм «мистраль» — 150 г
чечевица тм «мистраль» — 150 г
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сельдерей стебли — 2 шт
помидоры крупные — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
вермишель из твердых сортов пшеницы — 1 горсть
зира, соль, паприка молотая, имбирь сушеный, корица —
................
для подачи:
лимон, кинза, инжир и финики
Солянка с грибами (мультиварка)
капуста белокочанная-1,5 кг
морковь-500 г
лук репчатый-300 г
свежие грибы-450-500 г
масло растительное-180 мл.
томатный соус ( типа "краснодарского" или "универсального"-200 мл.
соль-1,25 ст.л.
сахар-2,5 ст.л.
перец черный молотый-
уксус 9%-ный-2 ст.л.
вода( для варки грибов)-3 мульти ст.
лавровый лист-2 шт. ( по желанию)
Каталог: Заготовки на зиму
524240 мин.2321
06 сентября 2013, 11:33
капуста белокочанная-1,5 кг
морковь-500 г
лук репчатый-300 г
свежие грибы-450-500 г
масло растительное-180 мл.
томатный соус ( типа "краснодарского" или "универсального"-200 мл.
соль-1,25 ст.л.
сахар-2,5 ст.л.
перец черный молотый-
уксус 9%-ный-2 ст.л.
вода( для варки грибов)-3 мульти ст.
лавровый лист-2 шт. ( по желанию)
Кабачки на зиму
овощи на 5 литровых банок
огурец - 2 кг.
кабачки - 1 кг
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
листья хрена — 2,5 шт.
укроп - 10 стеблей
чеснок — 10 зуб.
перец черный - 10 горошин
лист лавровый - 4 шт.
вода
на 1-литровую банку
соль - ½ ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус (9%) — 3 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
36600 мин.10
01 августа 2021, 12:35
овощи на 5 литровых банок
огурец - 2 кг.
кабачки - 1 кг
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
листья хрена — 2,5 шт.
укроп - 10 стеблей
чеснок — 10 зуб.
перец черный - 10 горошин
лист лавровый - 4 шт.
вода
на 1-литровую банку
соль - ½ ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус (9%) — 3 ст.л.
Голубцы из лосятины
лосятина (мякоть) - 500 гр.
рис полуотварной - 80 гр.
сухой чеснок - 0,5 ч.л.
тимьян сухой - 0,5 ч.л.
паприка сладкая - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 150 гр.
капуста китайская
цукини - 200 гр.
морковь - 120 гр.
корень сельдерея - 100 гр.
помидор - 200 гр.
мука - 1 ч.л.
сливки 20% - 100 мл.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Голубцы
23350 мин.12
24 апреля 2021, 14:29
лосятина (мякоть) - 500 гр.
рис полуотварной - 80 гр.
сухой чеснок - 0,5 ч.л.
тимьян сухой - 0,5 ч.л.
паприка сладкая - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 150 гр.
капуста китайская
цукини - 200 гр.
морковь - 120 гр.
корень сельдерея - 100 гр.
помидор - 200 гр.
мука - 1 ч.л.
сливки 20% - 100 мл.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Необычный омлет с начинкой #махеевъ
для омлета:
яйцо куриное с-0 - 2 шт.
йогурт натуральный - 2 ст.л.
сода - 1 щепотка маленькая
соль
масло сливочное для жарки - 15 гр.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л
лук репчатый - 1 шт.
ветчина (колбаса, сосиски, любое сваренное мясо.) - 70 гр.
рис сваренный - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 1 ст.л.
перец чёрный свежемолотый опционально
Каталог: Омлет
428520 мин.107
25 августа 2023, 13:23
для омлета:
яйцо куриное с-0 - 2 шт.
йогурт натуральный - 2 ст.л.
сода - 1 щепотка маленькая
соль
масло сливочное для жарки - 15 гр.
начинка:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л
лук репчатый - 1 шт.
ветчина (колбаса, сосиски, любое сваренное мясо.) - 70 гр.
рис сваренный - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 1 ст.л.
перец чёрный свежемолотый опционально
Крем суп с осьминогами и креветками
осьминог отваренный 400 г
креветки крупные 400 г
сливочное масло 50 г
лук репчатый 200 г
бекон выжаренный 50 г
мука 2 ст.л.
морковь 100 г
сельдерей 100 г
картофель 600 г
куриный бульон 600 мл
сливки жирные 400 мл
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1941760 мин.61219
10 июня 2014, 01:27
осьминог отваренный 400 г
креветки крупные 400 г
сливочное масло 50 г
лук репчатый 200 г
бекон выжаренный 50 г
мука 2 ст.л.
морковь 100 г
сельдерей 100 г
картофель 600 г
куриный бульон 600 мл
сливки жирные 400 мл
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
Пицца на цельнозерновой муке
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука цельнозерновая - 1,5 ст.
молоко - 1/2 ст.
вода - 1/2 ст.
соль
сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки:
колбаса вареная - 120 гр.
сыр плавленый с зеленью - 100 гр.
помидор - 1 шт.
прованские травы
паста томатная - 6 ст.л.
лук репчатый - 1/4 шт.
Каталог: Пицца
1865100 мин.801
04 декабря 2021, 20:41
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука цельнозерновая - 1,5 ст.
молоко - 1/2 ст.
вода - 1/2 ст.
соль
сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки:
колбаса вареная - 120 гр.
сыр плавленый с зеленью - 100 гр.
помидор - 1 шт.
прованские травы
паста томатная - 6 ст.л.
лук репчатый - 1/4 шт.
Рыбные котлеты с сыром на пару
филе рыбное (у меня толстолобик) - 500 г.
сыр плавленный - 150 г. мягкий из баночки. за неимением такового вполне подойдет обычный.
булочка белая - 100 г.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
куркума - 1 ч.л. без горки
имбирь - 2 см. корешка
зелень
у меня пропадала вареная морковь, я ее тоже положила, но это совсем не обязательно.
Каталог: Котлеты из толстолобика
125020 мин.2948
05 февраля 2012, 13:47
филе рыбное (у меня толстолобик) - 500 г.
сыр плавленный - 150 г. мягкий из баночки. за неимением такового вполне подойдет обычный.
булочка белая - 100 г.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
куркума - 1 ч.л. без горки
имбирь - 2 см. корешка
зелень
у меня пропадала вареная морковь, я ее тоже положила, но это совсем не обязательно.
Салат слоёный с ветчиной и грибами
140 гр. - ветчины
100 гр. - маринованные огурцы
100 гр. - свежий огурец
140 гр. - картофель вареный в шкурке (~2 шт)
100 гр. - шампиньоны
1 шт. - перец чили
1 зуб. - чеснока
1-2 ст.л. - масло растительное
1 шт. - лук репчатый
1 ст.л. - сок лимона
1 шт. - вареное яйцо
100 гр. - майонез тм "махеев"
зелень
соль
перец
Каталог: Салат с грибами
703530 мин.2106
26 ноября 2018, 01:00
140 гр. - ветчины
100 гр. - маринованные огурцы
100 гр. - свежий огурец
140 гр. - картофель вареный в шкурке (~2 шт)
100 гр. - шампиньоны
1 шт. - перец чили
1 зуб. - чеснока
1-2 ст.л. - масло растительное
1 шт. - лук репчатый
1 ст.л. - сок лимона
1 шт. - вареное яйцо
100 гр. - майонез тм "махеев"
зелень
соль
перец
Тефтельки из баранины в винном соусе с финиками.
бараний фарш - 500 г
лук репчатый – 1 крупная головка и четыре меленьких (лучше взять шалот)
чеснок – 3-4 зубчика
яйцо – 1 шт
перец чили 0,5 стручка
зира – 1 щепотка
морковь – 1 крупная
финики – пара горстей
вино белое сухое – 250 мл.
мед – 1 ст л
тимьян - несколько веточек
четыре перца, соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
886490 мин.41816
28 октября 2013, 15:15
бараний фарш - 500 г
лук репчатый – 1 крупная головка и четыре меленьких (лучше взять шалот)
чеснок – 3-4 зубчика
яйцо – 1 шт
перец чили 0,5 стручка
зира – 1 щепотка
морковь – 1 крупная
финики – пара горстей
вино белое сухое – 250 мл.
мед – 1 ст л
тимьян - несколько веточек
четыре перца, соль
растительное масло для жарки
Зразы с омлетом
0,5 кг. филе курицы и столько же филе индейки
1 шт. репчатого лука
1 яйцо
2 ст.ложки манки
2 зубка чеснока
соль и перец-это продукты нужные для фарша
для начинки:
4 яйца
травы (у меня сухие петрушка и укроп)
1 красный болг.перец
ииииии 1 яйцо для обмакивания зраз и панировочные сухари для обваливания
Каталог: Другие основные блюда
63740 мин.2950
26 декабря 2008, 09:48
0,5 кг. филе курицы и столько же филе индейки
1 шт. репчатого лука
1 яйцо
2 ст.ложки манки
2 зубка чеснока
соль и перец-это продукты нужные для фарша
для начинки:
4 яйца
травы (у меня сухие петрушка и укроп)
1 красный болг.перец
ииииии 1 яйцо для обмакивания зраз и панировочные сухари для обваливания
Долма
для долмы:
фарш «домашний» (говядина и свинина пополам) – 900 г
кинза – 1 пучок
лук репчатый – 3 шт.
рис – 100 г
масло топленое – 80 г
листья виноградные консервированные – 700 г
вино сухое белое – 500 мл.
соль
перец черный молотый
для соуса:
чеснок – 5 зубчиков
укроп – 1 пучок
сметана 25% - 150 мл.
соль – на кончике ч.л.
Каталог: Голубцы
19055120 мин.903
12 февраля 2018, 08:20
для долмы:
фарш «домашний» (говядина и свинина пополам) – 900 г
кинза – 1 пучок
лук репчатый – 3 шт.
рис – 100 г
масло топленое – 80 г
листья виноградные консервированные – 700 г
вино сухое белое – 500 мл.
соль
перец черный молотый
для соуса:
чеснок – 5 зубчиков
укроп – 1 пучок
сметана 25% - 150 мл.
соль – на кончике ч.л.
Слоёные булочки с картофельной начинкой
для теста:
мука - 300 гр.
яйцо - 100 гр.
ряженка 2,5% - 100 мл. или кефир
растительное масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л. без горки
сахар - 1 ч.л. без горки
разрыхлитель - 1 пакетик 10 гр.
кроме того:
яйцо - 1 шт. для смазывания
мягкое сливочное масло - 100 гр.
кунжут - 1 ст.л.
начинка - картофельное пюре с обжаренным репчатым луком
Каталог: Булочки
27010 мин.1011
23 августа 2019, 18:46
для теста:
мука - 300 гр.
яйцо - 100 гр.
ряженка 2,5% - 100 мл. или кефир
растительное масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л. без горки
сахар - 1 ч.л. без горки
разрыхлитель - 1 пакетик 10 гр.
кроме того:
яйцо - 1 шт. для смазывания
мягкое сливочное масло - 100 гр.
кунжут - 1 ст.л.
начинка - картофельное пюре с обжаренным репчатым луком
Картофельные "гнёзда" с грибами
для самих "гнезд":
картофель 6-7 клубней (крупных)
пучок укропа – большой
сметана – 2 ст.л.
мускатный орех – щепотка
кориандр молотый - щепотка
масло сливочное – 1 ст.л.
соль
перец молотый
для начинки "гнезд":
грибы свежие ( или замороженные) – 300 г
куриная грудка отварная – 0,5 шт
лук репчатый – 1 шт
масло оливковое ( или любое растительное)
соль
перец
сыр твердый , любой
Каталог: Другие основные блюда
3187760 мин.4276
12 ноября 2010, 17:12
для самих "гнезд":
картофель 6-7 клубней (крупных)
пучок укропа – большой
сметана – 2 ст.л.
мускатный орех – щепотка
кориандр молотый - щепотка
масло сливочное – 1 ст.л.
соль
перец молотый
для начинки "гнезд":
грибы свежие ( или замороженные) – 300 г
куриная грудка отварная – 0,5 шт
лук репчатый – 1 шт
масло оливковое ( или любое растительное)
соль
перец
сыр твердый , любой
Плов в турецком стиле.
баранина (лопатка) - 550 гр. (нарезать кусочками)
лук репчатый - 1 шт. (200 гр. )нарезать кубиком.
рис - 300 гр.
барбарис сушёный - 20 гр. (хорошо промыть,просушить)
изюм "птичий" - 40 гр. (хорошо промыть,просушить)
кедровые орехи - 40 гр. (обжарить до румяности)
кумин(зира) - 1 ч.л. (обжарить на сухой сковороде-1 мин.)
масло сливочное - 100 гр.
соль
перец - .
Каталог: Блюда из мяса
146820 мин.63961
16 декабря 2010, 20:12
баранина (лопатка) - 550 гр. (нарезать кусочками)
лук репчатый - 1 шт. (200 гр. )нарезать кубиком.
рис - 300 гр.
барбарис сушёный - 20 гр. (хорошо промыть,просушить)
изюм "птичий" - 40 гр. (хорошо промыть,просушить)
кедровые орехи - 40 гр. (обжарить до румяности)
кумин(зира) - 1 ч.л. (обжарить на сухой сковороде-1 мин.)
масло сливочное - 100 гр.
соль
перец - .
Салат-соте из кабачков и баклажанов
кабачок — 1250 гр
морковь — 500 гр
баклажан — 1 кг
уксус — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 200 мл.
перец болгарский — 400 гр
помидор — 400 гр
перец красный жгучий (20 г.) — 1 шт
перец черный — 1 ст.л.
соль — 1,5 ст.л.
чеснок — 50 гр
лук репчатый — 500 гр
сода — 50 гр
базилик — 20 гр
лавровый лист — 4 шт
Каталог: Соте из кабачков
1743860 мин.523
30 сентября 2015, 14:07
кабачок — 1250 гр
морковь — 500 гр
баклажан — 1 кг
уксус — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 200 мл.
перец болгарский — 400 гр
помидор — 400 гр
перец красный жгучий (20 г.) — 1 шт
перец черный — 1 ст.л.
соль — 1,5 ст.л.
чеснок — 50 гр
лук репчатый — 500 гр
сода — 50 гр
базилик — 20 гр
лавровый лист — 4 шт
Макароны в рыбном соусе... или рыбный соус... да на макароны!
макароны - 1 упаковка (250 г)
вода - по инструкции
соль - по инструкции
для соуса:
рыба (возможно филе, у меня был суповой рыбный набор толстолобика) – готовой рыбы 500-600 г
ветчина сырокопчённая - 125 г
лук репчатый - 1-2 шт.
оливковое масло - для жарки
вино белое сухое - 100-125 мл.
сливки - 100-125 мл.
соль морская -
перец белый -
Каталог: Паста
1705025 мин.33668
07 февраля 2011, 00:25
макароны - 1 упаковка (250 г)
вода - по инструкции
соль - по инструкции
для соуса:
рыба (возможно филе, у меня был суповой рыбный набор толстолобика) – готовой рыбы 500-600 г
ветчина сырокопчённая - 125 г
лук репчатый - 1-2 шт.
оливковое масло - для жарки
вино белое сухое - 100-125 мл.
сливки - 100-125 мл.
соль морская -
перец белый -
Салат из печени с рисом акватика
печень говяжья отварная — 300 г
сыр российский — 100 г
помидоры зеленые маринованные — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
морковь — 1/2 шт
лук репчатый — 1/2 шт
рис вареный тм мисталь акватика — 3 ст.л.
сыр чеддер — 80 г
петрушка мелко рубленная — 1 ст.л.
...............
заправка:
майонез — 5 ст.л.
соль — 1 щепотка
горчица — 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из печени
69670 мин.21412
07 января 2016, 00:30
печень говяжья отварная — 300 г
сыр российский — 100 г
помидоры зеленые маринованные — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
морковь — 1/2 шт
лук репчатый — 1/2 шт
рис вареный тм мисталь акватика — 3 ст.л.
сыр чеддер — 80 г
петрушка мелко рубленная — 1 ст.л.
...............
заправка:
майонез — 5 ст.л.
соль — 1 щепотка
горчица — 1/2 ч.л.
Бургеры "ленивые"
лаваш - 4 шт. (круглые листы)
фарш (говядина+ свинина) - 450 гр.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
помидор - 1-2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
салатные листья - 8 шт.
сыр - 80 гр. (у меня копченый грузинский)
для соуса:
томаты в собственном соку - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Каталог: Бургеры
11680 мин.401
12 июня 2023, 17:02
лаваш - 4 шт. (круглые листы)
фарш (говядина+ свинина) - 450 гр.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
помидор - 1-2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
салатные листья - 8 шт.
сыр - 80 гр. (у меня копченый грузинский)
для соуса:
томаты в собственном соку - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
