Вход | Регистрация
Сметана - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сметана: 10000
Лазанья творожная
листы лазаньи – 14 шт.
начинка:
творог – 600 гр.
тертый сыр – 150 гр.
молоко – 0,75 л
сливки (10%) – 1 кор. (250 мл. )
яйцо – 1 шт.
сметана – при необходимости
соль
соус:
мука – 1 ст.л.
сл. масло – 75-100 гр.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
171520 мин.2355
05 марта 2009, 13:09
листы лазаньи – 14 шт.
начинка:
творог – 600 гр.
тертый сыр – 150 гр.
молоко – 0,75 л
сливки (10%) – 1 кор. (250 мл. )
яйцо – 1 шт.
сметана – при необходимости
соль
соус:
мука – 1 ст.л.
сл. масло – 75-100 гр.
соль
Творожная запеканка с карамелизированными нектаринами.
300 гр. творога
3 яйца
5 ст.л. манной крупы
5 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
2 ст.л. мягкого сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
а также
3 нектарина (или персика)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
145420 мин.3426
03 августа 2013, 16:27
300 гр. творога
3 яйца
5 ст.л. манной крупы
5 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
2 ст.л. мягкого сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
а также
3 нектарина (или персика)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
Лимонный торт-пирог
масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч.л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст.л.
сахар 150 гр. ( в тесто)
сахар 150 г( в начинку)
сахар 50 г( в безе)
лимон 3-4 шт.
Каталог: Сладкие пироги
910500 мин.1296216
29 января 2010, 02:11
масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч.л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст.л.
сахар 150 гр. ( в тесто)
сахар 150 г( в начинку)
сахар 50 г( в безе)
лимон 3-4 шт.
Сербская погача
600 гр. мука
21 гр. свежие дрожжи
100 мл. растительное масло
1 яйцо
300 мл. молоко
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
начинка
100-200 гр. сметана 20%
80 гр. сливочное масло
верх
желток+1 ст.л. молоко
кунжут
Каталог: Хлеб
32800 мин.03
28 января 2018, 21:03
600 гр. мука
21 гр. свежие дрожжи
100 мл. растительное масло
1 яйцо
300 мл. молоко
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
начинка
100-200 гр. сметана 20%
80 гр. сливочное масло
верх
желток+1 ст.л. молоко
кунжут
Пирожки с картошкой жареные, тесто на сметане
470-500 гр. мука
5 гр. соль
8 гр. дрожжи сухие
20 гр. сахар
1 яйцо
225 мл. молоко или вода
100 гр. сметана
30 мл. растительное масло
начинка: картофельное пюре 500-600 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
192420 мин.018
10 декабря 2021, 20:04
470-500 гр. мука
5 гр. соль
8 гр. дрожжи сухие
20 гр. сахар
1 яйцо
225 мл. молоко или вода
100 гр. сметана
30 мл. растительное масло
начинка: картофельное пюре 500-600 гр.
растительное масло для жарки
Пирог с сыром и грибами.
для теста:
200 гр. сливочного масла
2,5 ст. муки
6 ст.л. сметаны
3/4 ч.л. соды
для начинки:
350 гр. шампиньонов
1 луковица
2 плавленных сырка
4 яйца
по 0,5 пучка петрушки и укропа
щепотка соли
растительное масло
Каталог: Пицца
7909790 мин.83167
29 мая 2009, 21:59
для теста:
200 гр. сливочного масла
2,5 ст. муки
6 ст.л. сметаны
3/4 ч.л. соды
для начинки:
350 гр. шампиньонов
1 луковица
2 плавленных сырка
4 яйца
по 0,5 пучка петрушки и укропа
щепотка соли
растительное масло
Ленивые голубцы. самый ленивый рецепт! невероятно вкусно!
капуста (молодая) ~ 1 кг
фарш мясной – 500 г
рис – 180 г
томатный сок (у меня домашний) – 800 мл.
сметана – 3 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
зелень
растительное масло
перец черный молотый
соль
Каталог: Голубцы
89900 мин.418
18 июля 2017, 10:50
капуста (молодая) ~ 1 кг
фарш мясной – 500 г
рис – 180 г
томатный сок (у меня домашний) – 800 мл.
сметана – 3 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
зелень
растительное масло
перец черный молотый
соль
Пирог нежный "капустник"
тесто:
мука-1 ст.
майонез (сметана) – 1 ст.
маргарин (сливочное масло)-150 – 200 гр.
яйца-2 шт.
сода- 0,5 ч.л.
соль, сахар -
начинка:
капуста – 300 гр. (или)
фарш с луком – 300 гр. (или)
грибы с луком – 300 гр.
Каталог: Пицца
5171230 мин.13
26 ноября 2009, 12:01
тесто:
мука-1 ст.
майонез (сметана) – 1 ст.
маргарин (сливочное масло)-150 – 200 гр.
яйца-2 шт.
сода- 0,5 ч.л.
соль, сахар -
начинка:
капуста – 300 гр. (или)
фарш с луком – 300 гр. (или)
грибы с луком – 300 гр.
Творожник в мультиварке
800 гр. творога 5% жирности
250 гр. сметаны 20-30% жирности
150 гр. сахара
5 крупных яиц
3 ст.л. муки
1 ст.л. кукурузного крахмала
щепотка соли
___________________________
5 гр. сливочного масла
1 ст.л. манной крупы
___________________________
сахарная пудра для украшения
Каталог: Другая выпечка
1426960 мин.82538
06 октября 2013, 22:06
800 гр. творога 5% жирности
250 гр. сметаны 20-30% жирности
150 гр. сахара
5 крупных яиц
3 ст.л. муки
1 ст.л. кукурузного крахмала
щепотка соли
___________________________
5 гр. сливочного масла
1 ст.л. манной крупы
___________________________
сахарная пудра для украшения
Закуска на год тигра 
сыр российский – 250 гр.
сыр-крем – 100 гр.
сметана – 50 гр.
болгарский перец – 0,5 шт.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 2 веточки
копченое мясо – 80 гр.
морковь крупная – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
маслины – 24 шт.
чёрный перец
Каталог: Из сыра и яиц
95830 мин.010
10 декабря 2021, 09:25
сыр российский – 250 гр.
сыр-крем – 100 гр.
сметана – 50 гр.
болгарский перец – 0,5 шт.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 2 веточки
копченое мясо – 80 гр.
морковь крупная – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
маслины – 24 шт.
чёрный перец
Картофельные вафли
картофель - 500 гр.
домашняя сметана - 200 гр.
яйца - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст.л.
мука - 300-350 гр.
приправа для пельменей и вареников - 1,5 ст.л.
1/3 ч.л. соды
растительное масло - 3 ст.л.
уксус
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
сыр чедер-косичка
Каталог: Другая выпечка
150630 мин.1362
10 декабря 2008, 00:25
картофель - 500 гр.
домашняя сметана - 200 гр.
яйца - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст.л.
мука - 300-350 гр.
приправа для пельменей и вареников - 1,5 ст.л.
1/3 ч.л. соды
растительное масло - 3 ст.л.
уксус
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
сыр чедер-косичка
Шашлык с чесночно - ореховым соусом
1 кг. - филе курицы
150 гр. - сметаны 20%
3 зуб. - чеснока
200 гр. - очищенных грецких орехов
1 ст. - куриного бульона
1 ст.л. - соевого соуса kikkoman
300 гр. - помидоры черри
1-2 ст.л. - растительного масла
молотый черный перец -
соль -
Каталог: Мясные
1130630 мин.42011
19 июня 2014, 01:40
1 кг. - филе курицы
150 гр. - сметаны 20%
3 зуб. - чеснока
200 гр. - очищенных грецких орехов
1 ст. - куриного бульона
1 ст.л. - соевого соуса kikkoman
300 гр. - помидоры черри
1-2 ст.л. - растительного масла
молотый черный перец -
соль -
Ностальгия. запеканка творожная
450-500 гр. творога
200 гр. сметаны
4 ст.л. муки (можно заменить манной крупой)
2 яйца
половина ст. сахара (125 гр)
соль
сода 0,5 ч.л
сок лимона
корица и ванильный сахар
изюм без косточек пол ст. (125 гр)
Каталог: Запеканка творожная с изюмом
3792940 мин.81726
12 декабря 2011, 13:42
450-500 гр. творога
200 гр. сметаны
4 ст.л. муки (можно заменить манной крупой)
2 яйца
половина ст. сахара (125 гр)
соль
сода 0,5 ч.л
сок лимона
корица и ванильный сахар
изюм без косточек пол ст. (125 гр)
Морковный рулет с сыром и зеленью за 30 минут!
морковь — 600 гр
яйцо —4 шт.
творог - 300 гр
зеленый лук
зелень укропа, петрушки
масло сливочное (для жарки)
растительное масло — 2 ст.л.
соль — 0,5 чайных ложки
перец черный молотый — 2 щепотки
чеснок — 1-2 зубчиков
сметана - 300 гр
Каталог: Борщ
256270 мин.32
27 марта 2017, 21:53
морковь — 600 гр
яйцо —4 шт.
творог - 300 гр
зеленый лук
зелень укропа, петрушки
масло сливочное (для жарки)
растительное масло — 2 ст.л.
соль — 0,5 чайных ложки
перец черный молотый — 2 щепотки
чеснок — 1-2 зубчиков
сметана - 300 гр
Печенье "грибочки"
для теста:
200 гр. маргарина или слив.масла
2 стак. сахара
1 стак. сметаны
1 яйцо
1 стак. крахмала картофельного
щепотка соли
0,5 ч. лож. соды гасить уксусом
ваниль
мука - 800 гр.
сироп:
ст. сахара
4 стол. лож. воды
Каталог: Печенье грибочки
339722 мин.3063
25 июня 2009, 20:01
для теста:
200 гр. маргарина или слив.масла
2 стак. сахара
1 стак. сметаны
1 яйцо
1 стак. крахмала картофельного
щепотка соли
0,5 ч. лож. соды гасить уксусом
ваниль
мука - 800 гр.
сироп:
ст. сахара
4 стол. лож. воды
Творожно-сырный дрожжевой пирог
400 гр. дрожжевого теста ( по любимому вашему рецепту. за недостатком времени можно и готовое использовать)
200 гр. российского сыра
200 гр. творога (у меня 9% - ой жирности)
2 ст л сметаны
льняное семя
соль
10 гр. сливочного масла
Каталог: Пицца
100110 мин.1718
08 декабря 2013, 17:01
400 гр. дрожжевого теста ( по любимому вашему рецепту. за недостатком времени можно и готовое использовать)
200 гр. российского сыра
200 гр. творога (у меня 9% - ой жирности)
2 ст л сметаны
льняное семя
соль
10 гр. сливочного масла
Картофельные зразы с грибами
картофель - 400 гр.
шампиньоны - 250 гр.
мука - 2 ст.ложки
лук - 1-2 шт.
яйца - 2 шт.
сухари панировочные
масло растительное - для обжарки
специи
для соуса:
майонез - 100 гр.
сметана - 100 гр.
укроп - 10 гр.
чеснок -2-3 зубчика
Каталог: Котлеты
341840 мин.1012
05 апреля 2021, 18:47
картофель - 400 гр.
шампиньоны - 250 гр.
мука - 2 ст.ложки
лук - 1-2 шт.
яйца - 2 шт.
сухари панировочные
масло растительное - для обжарки
специи
для соуса:
майонез - 100 гр.
сметана - 100 гр.
укроп - 10 гр.
чеснок -2-3 зубчика
Маффины из жареной картошки
картошка 3 шт. большие
сыр твердый 50-60 г
сметана 150-200 г
соль
масло раст. для жарки
мука (у меня кукурузная) 1 ст.л.
зелень ( у меня тимьян) 4-5 веточек
приправы:
перец красный сладкий
перец красный острый
Каталог: Из овощей и грибов
767550 мин.34056
16 апреля 2010, 17:59
картошка 3 шт. большие
сыр твердый 50-60 г
сметана 150-200 г
соль
масло раст. для жарки
мука (у меня кукурузная) 1 ст.л.
зелень ( у меня тимьян) 4-5 веточек
приправы:
перец красный сладкий
перец красный острый
Закуска "рулетики из баклажана с творогом и сыром"
баклажаны - 2-3 шт.
сыр - 100 г
творог (жирность любая) - 150 г
чеснок - 3-4 зубчика
грецкие орехи - 50 г
зелень кинзы - 1 небольшой пучок
паприка - 3 г
майонез или сметана - 2-3 ст.л.
соль
масло для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
67860 мин.11
24 июля 2018, 22:15
баклажаны - 2-3 шт.
сыр - 100 г
творог (жирность любая) - 150 г
чеснок - 3-4 зубчика
грецкие орехи - 50 г
зелень кинзы - 1 небольшой пучок
паприка - 3 г
майонез или сметана - 2-3 ст.л.
соль
масло для жарки
Куриные сердечки в сметанном соусе
куриные сердечки -800 гр.
сметана -4-5 ст.л. (200 гр)
луковица -2 шт.
мука -1-2 ст.л.
вода -400 мл.
чеснок -3-4зуб.
растительное масло -4 ст.л.
соль -1 ч.л.
сладкая паприка
черный перец
лавровый лист -2 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктов
174460 мин.18
10 июля 2019, 18:51
куриные сердечки -800 гр.
сметана -4-5 ст.л. (200 гр)
луковица -2 шт.
мука -1-2 ст.л.
вода -400 мл.
чеснок -3-4зуб.
растительное масло -4 ст.л.
соль -1 ч.л.
сладкая паприка
черный перец
лавровый лист -2 шт.
Борщ украинский с пампушками
картофель(средний) 8шт
свекла (большая) 2шт
лук 1шт
морковь 1шт
мясо свинина (мякоть)700 гр
сало 50 гр
фасоль печеная 300 гр
соль
перец,уксус
сметана 200 гр
-
картофель 7-8шт
мука 1ст
соль
чеснок 1-2 гол
Каталог: Украинский борщ с пампушками
624760 мин.10611
16 декабря 2007, 23:29
картофель(средний) 8шт
свекла (большая) 2шт
лук 1шт
морковь 1шт
мясо свинина (мякоть)700 гр
сало 50 гр
фасоль печеная 300 гр
соль
перец,уксус
сметана 200 гр
-
картофель 7-8шт
мука 1ст
соль
чеснок 1-2 гол
Печенье шоколадное "минутка"
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
100 гр. сметаны
1 яйцо
280 гр. муки
1/2 ч.л соды(не гасить)
1/3 соли
1 п. ванильного сахара
3 ч.л какао
2 ст.л. овсяных хлопьев измельченных в блендере
Каталог: Печенье
728530 мин.41433
11 февраля 2010, 03:21
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
100 гр. сметаны
1 яйцо
280 гр. муки
1/2 ч.л соды(не гасить)
1/3 соли
1 п. ванильного сахара
3 ч.л какао
2 ст.л. овсяных хлопьев измельченных в блендере
Торт гиннесс 
бисквит:
пиво – 400 мл.
сахар – 350 гр.
мука – 270 гр.
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 220 гр.
какао – 100 гр.
сметана – 120 гр.
сода – 3 гр.
ванильный сахар – 2 п.
крем:
сливочный сыр – 400 гр.
сгущенка – 180 гр.
Каталог: Торты
71050 мин.13
05 октября 2021, 18:44
бисквит:
пиво – 400 мл.
сахар – 350 гр.
мука – 270 гр.
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 220 гр.
какао – 100 гр.
сметана – 120 гр.
сода – 3 гр.
ванильный сахар – 2 п.
крем:
сливочный сыр – 400 гр.
сгущенка – 180 гр.
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»
бисквит (см. ссылку в доп. инф-ции)
для крема:
500-600 гр. 9 % творога (здесь домашний)
300 гр. сахара
250 мл. апельсинового сока (здесь фреш)
200 мл. 30% сметаны или жирных сливок
цедра 1 апельсина
40 гр. желатина
Каталог: Торты
323160 мин.3865
27 декабря 2010, 13:43
бисквит (см. ссылку в доп. инф-ции)
для крема:
500-600 гр. 9 % творога (здесь домашний)
300 гр. сахара
250 мл. апельсинового сока (здесь фреш)
200 мл. 30% сметаны или жирных сливок
цедра 1 апельсина
40 гр. желатина
Салат с семгой и икорным соусом #махеевъ
семга м/с - 170 гр.
картофель - 2 шт.
яйца куриные - 1-2 шт.
помидоры - 1-2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
оливки - горсть
майонез "махеевъ" оливковый - 1,5 ст.л.
сметана - 1,5 ст.л.
солёная икра сельди (ястычная) - 40 гр.
соль
Каталог: Салат с семгой
10770 мин.04
05 сентября 2023, 23:05
семга м/с - 170 гр.
картофель - 2 шт.
яйца куриные - 1-2 шт.
помидоры - 1-2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
оливки - горсть
майонез "махеевъ" оливковый - 1,5 ст.л.
сметана - 1,5 ст.л.
солёная икра сельди (ястычная) - 40 гр.
соль
Рулетики из говядины с черносливом от софии ротару (звёздный фм)
говядина 600-700 г
чернослив 20 шт.
лук 1-2 шт.
вино красное п/сл. 200 мл.
херес 100 мл.
сметана 1-2 ст.л.
соль
перец
розмарин 0,5 ч.л.
лавровый лист 1-2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Мясные
5605690 мин.62737
12 марта 2013, 22:32
говядина 600-700 г
чернослив 20 шт.
лук 1-2 шт.
вино красное п/сл. 200 мл.
херес 100 мл.
сметана 1-2 ст.л.
соль
перец
розмарин 0,5 ч.л.
лавровый лист 1-2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
Шоколадное печенье с творожной начинкой
сливочное масло - 180 гр.
сахар - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
какао порошок – 3 ст.л. (40 гр. )
мука – 360 гр.
соль - 1/3 ч.л.
для начинки:
творог - 500 гр.
сахар - 100 гр.
ванилин
яйцо - 1 шт.
Каталог: Печенье
5043320 мин.1015
18 февраля 2019, 19:48
сливочное масло - 180 гр.
сахар - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
какао порошок – 3 ст.л. (40 гр. )
мука – 360 гр.
соль - 1/3 ч.л.
для начинки:
творог - 500 гр.
сахар - 100 гр.
ванилин
яйцо - 1 шт.
Капустно-куриный пирог
4 яйца
100 гр. творога 0% (кварк)
100 гр. сметаны 10%
3 ст.л. гороховой/нутовой муки
1 ч.л. соды
1,5 ч.л. соли
специи
250 гр. куриного филе
250 гр. б/к капусты
3-5 зубчиков чеснока
любимая зелень
Каталог: Другие основные блюда
142380 мин.2036
04 октября 2010, 17:23
4 яйца
100 гр. творога 0% (кварк)
100 гр. сметаны 10%
3 ст.л. гороховой/нутовой муки
1 ч.л. соды
1,5 ч.л. соли
специи
250 гр. куриного филе
250 гр. б/к капусты
3-5 зубчиков чеснока
любимая зелень
Кексы с крыжовником
100 гр. мягкого маргарина
1 ст. коричневого сахара + 1 ст.л. для посыпки
3 яйца
2,5 ст. муки
1,5 ч.ложки разрыхлителя
1 ст. сметаны
1/2 ст. апельсинового сока
1 пакетик ванильного сахара
300 гр. крыжовника (у меня замороженный)
Каталог: Кексы и маффины
1677430 мин.202038
19 февраля 2009, 16:58
100 гр. мягкого маргарина
1 ст. коричневого сахара + 1 ст.л. для посыпки
3 яйца
2,5 ст. муки
1,5 ч.ложки разрыхлителя
1 ст. сметаны
1/2 ст. апельсинового сока
1 пакетик ванильного сахара
300 гр. крыжовника (у меня замороженный)
Лапшевик с грибами и яйцами
350 гр. макарон (у меня спиральки)
4 яйца
300 гр. шампиньонов(у меня замороженные)
1 пучок шнит-лука( у меня обычный)
150 гр. жирной сметаны
150 гр. сыра
100 гр. бульона (у меня кубик)
сливочное масло
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
746545 мин.41023
19 марта 2010, 20:32
350 гр. макарон (у меня спиральки)
4 яйца
300 гр. шампиньонов(у меня замороженные)
1 пучок шнит-лука( у меня обычный)
150 гр. жирной сметаны
150 гр. сыра
100 гр. бульона (у меня кубик)
сливочное масло
соль
перец
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
