Сухие дрожжи
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сухие дрожжи: 4600
Каталог: Хлеб
146980 мин.2970
03 февраля 2013, 00:38
мука в/с – 300 гр. ( в оригинале 250 г)
соль - ½ ч.л
сахар – 45 г
дрожжи сухие – 5 г
сухое молоко – 2 ст.л.
1 желток + молоко = 120 мл.
сливки 35% - 75 мл.
молоко сгущенное – 1 ст.л.
предварительно ферментированное тесто – 50 г
сливочное масло комнатной температуры – 40 г
яйцо для смазки – 1 шт.
для предварительно ферментированного теста:
вода – 80 мл.
мука – 125 г
дрожжи сухие – 2 г
щепотка соли
Каталог: Пшеничный хлеб
139840 мин.1035
17 марта 2012, 21:17
опара:
230 гр. хорошей хлебной муки
50 гр. цельнозерновой или ржаной муки
180 гр. воды
5 гр. соли
1/4 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
тeсто:
200 гр. хлебной муки
70 гр. гречневой муки
1/4-1/3 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
170 гр. воды
100-150 гр. твердого сыра
вся опара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15177180 мин.802
11 января 2017, 16:58
для теста:
500 г муки
4 яйца
100 г масла сливочного
120 мл молока
2-4 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
для начинки:
домашнее яблочное пюре
для опары:
100 г просеянной муки
1 ст.л. сахара
сухие дрожжи
теплое молоко 120 мл
Каталог: Хлеб
291500 мин.07
27 апреля 2018, 17:43
500 гр. муки
1.5 ч.л. соли
180 мл. теплого молока
120 мл. теплой воды
7 гр. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
30 гр. сливочного масла
для глазури:
3.5 гр. сухих дрожжей
70 мл. теплой воды
60 гр. рисовой муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1.5 ст.л. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
61220 мин.1441
27 октября 2007, 02:08
500 гр. муки
318 гр. воды
10 гр. соли
2,5 гр. сухих дрожжей
Каталог: Хлеб
84095 мин.2015
12 ноября 2011, 19:41
– 3 ст. муки
– 1,5 ст. воды
– 1,5 ч.л. соли
– четверть ч.л. сухих дрожжей
Каталог: Хлеб
327820 мин.4462
05 декабря 2011, 10:00
мука 500 гр
дрожжи сухие 6 гр
вода 370 гр
соль 12 гр
Каталог: Хлеб
273910 мин.1928
01 ноября 2012, 13:05
400 гр. муки
7г соли
0,25 ч.л. сухих дрожжей
300 мл. прохладной воды.
Каталог: Рогалики с вареньем
68590 мин.0814
12 сентября 2010, 19:02
200 мл. молока
5 гр. сухих дрожжей
200 гр. маргарина
мука
начинка любая
Каталог: Хлеб
51220 мин.13
16 сентября 2019, 03:23
пшеничная мука - 1250 мл.
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сухое молоко - 125 мл.
вода теплая - 470 мл.
Каталог: Хлеб
171455 мин.210
22 февраля 2021, 13:58
вода 400 мл.
сухие дрожжи 4 гр.
оливковое масло 60 мл.
пшеничная мука 500 гр.
соль 10 гр.
Каталог: Хлеб
199660 мин.110
24 апреля 2021, 12:37
мука - 410 гр.
холодная вода - 330 мл.
растительное масло - 0 мл.
соль - 10 гр.
сухие дрожжи - 1 гр.
Каталог: Хлеб
16330 мин.000
07 апреля 2024, 12:11
ржаная мука - 100 г
пшеничная мука - 300 г
сухие дрожжи - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 280 мл
Каталог: Булочки
73230 мин.01
19 октября 2018, 20:21
450 пшеничная мука
200 гр. кефир
50 мл. вода
1 яйцо
50 мл. растительное масло
25 гр. сахар
4 гр. соль
15 гр. свежие дрожжи (или 6 гр. сухие)
Каталог: Хлеб
11181240 мин.3249
21 марта 2011, 02:42
450 гр. пшеничной муки
240 мл. воды
12 гр. сухих дрожжей
25 гр. сухого молока
150 гр. риса (сухого, лучше "басмати" или "жасмин")
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1,5 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
Каталог: Пшеничный хлеб
417410 мин.3527
13 ноября 2012, 02:19
хлеб отрубной с семенами:
мука пшеничная 280 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 120 гр.
отруби пшеничные 50 гр. (2 ст.л. с горкой)
семя льна 2 ст.л.
семя подсолнечника 3 ст.л.
дрожжи сухие 5 гр. (1 ч.л. )
соль морская 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
вода 300 мл.
хлеб льняной:
мука пшеничная 280 гр.
мука льняная 70 гр.
отруби пшеничные 20 гр.
семя льна 3 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
вода 300 мл.
хлеб с морскими водорослями:
мука пшеничная 150 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 150 гр.
отруби пшеничные 30 гр.
морские водоросли 30 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
кунжут 1 ст.л.
вода 300 мл.
хлеб пшеничный:
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
вода 300 мл.
Каталог: Другая выпечка
70890 мин.3663
05 января 2009, 20:03
мука 1 кг.
250 гр. йогурт (кисело мл. яко) + на кончике ножа хлебная сода
100 гр. свежего молока
дрожжи свежие - величиной с грецкий орех
если нет свежих дрожжей, используйте сухие в пакетиках - 1 пакетик, кажется он 7 гр.
100 гр. сливочного масла
1 ч.л соли
2 с.л.меда
мак или кунжут
4 яйца
Каталог: Хлеб
64690 мин.1812
21 мая 2015, 16:05
на буханку 750 гр:
маринад из-под маринованных грибов- 200 мл.
сметана- 110 мл.
растительное масло( у меня масло грецкого ореха)- 1,5 ст.л.
соль- 1 ч.л.
сахар-0,5 ч.л.
мука пшеничная- 400 гр
картофельные хлопья-80 гр
быстродействующие сухие дрожжи(у меня саф-момент)- 1,5 ч.л.
-
факультативно- сухая зелень( у меня ботва морковки)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
83140 мин.3777
02 октября 2008, 23:50
тесто темное:
мука ржаная-100+135гр
мука пшеничная-200 гр.
вода-100+ 190-200
дрожжи сухие-1,5 ч.л.
соль-1 ч.л.
какао порошок-2-3 ч.л.
тесто белое:
мука пшеничная-1 кг
сахар-50 гр
соль-1,5 ч.л.
дрожжи сухие-2 ч.л.
масло растительное-50 гр
вода-примерно 500 мл.
-
яйцо для смазки
Каталог: Лепешки
490330 мин.612
04 мая 2019, 16:44
1 ст. теплой воды
1 ст.л. сухих дрожжей
0,5 кг. муки
1 ст.л. соли
Каталог: Квас
3144940 мин.12
09 июня 2019, 02:15
2,5 л. воды
сухих дрожжей -11 гр. (пачка)
ч.л. лимонной кислоты
сахар – 200 гр.
Каталог: Хлеб
389340 мин.86170
17 января 2011, 20:55
300-350 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
¼ ч.л. соли
250 мл. теплой воды.
Каталог: Хлеб
1294770 мин.320
29 октября 2017, 04:43
500 гр. муки
450 мл. тёплой воды
7 гр. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
Каталог: Лепешки
49490 мин.19
06 января 2019, 19:46
молоко -160 мл.
сметана -100 гр.
сахар -2 ч.л.
соль -1 ч.л. (без горки)
дрожжи сырые -20 гр. (или сухие дрожжи -7гр)
растительное масло -2 ст.л.
мука -350-400 гр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1114620 мин.1015
29 мая 2018, 19:36
кефир- 250 мл.
яйцо – 1 шт.
мука – 350-380 гр
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (5гр)
(или сырые дрожжи – 15гр)
Каталог: Другая выпечка
46840 мин.3553
22 марта 2008, 05:35
мука - 2 ст.
маргарин - 1 пачка
молоко - 0,5 ст.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
апельсин - 1 шт.
Каталог: Хлеб
21660 мин.04
15 ноября 2018, 18:04
500 гр. мука + 80-100 гр
0,5 л вода
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ч.л. сухие дрожжи
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
442490 мин.136
30 июля 2015, 19:23
маргарин — 1 уп
молоко — 0,5 л
мука — 1 кг.
сухие дрожжи — 1 уп
сахар — 4 ст
соль — 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
136730 мин.4984
25 февраля 2009, 15:29
2 1/4 ст. вода
2 ч.л. крупная соль
1 ст.л. сахар
1 ч.л сухие дрожжи
4 ст. мука
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
827960 мин.41730
28 июня 2010, 00:12
-мука
-кефир(2 ст. )
-сметана(3 ст.ложки)
-соль
-сухие дрожжи(1 чйная ложка)
для начинки:
-твердый сыр и зелень