Темный ром
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом темный ром: 209
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
62920 мин.3051
29 июня 2010, 19:17
основа:
печенье «юбилейное» - 100 гр.
масло сливочное – 85гр
суфле
свежая смородина 1 ст.
3 ст л лимонного сока
100 гр. сахара (этот сахар перетереть с смородиной)
2 ст л желатина
пол ст. воды
ганаж
сливки 35%-38% -100 мл.
150 гр. шоколада (у меня темный альпенгольд)
85 гр. сл.масла
2 ст.л. . темного рома
Каталог: Кексы с шоколадом
2915945 мин.162569
04 декабря 2011, 22:44
кексы:
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сода - 1/2 ч.л.
размягченное сливочное масло- 125г
сахар -100 г
ром - 50 г
яйца (большие) - 2шт
сливки 33% - 260 мл.
шоколад горький, темный или молочный на выбор - 125г (порубить)
глазурь:
шоколад горький, темный или молочный - 150 г
масло сливочное - 20 г
Каталог: Алкогольные напитки
72180 мин.22144
19 декабря 2009, 14:30
500 мл. молока
70 гр. шоколада
0.5 ст.л. коричневого сахара
кожура одного апельсина
2 палочки корицы
несколько ягод душистого перца (allspice)
1 ч.л. какао
2 ложки темного рома
взбитые сливки (по желанию)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
53140 мин.42128
30 декабря 2009, 04:14
3 авокадо
3 ст.л. сахара
250 мл. молока (3,8% )
сок одного лимона
2 ст.л. темного карибского рома
3 плода рожкового дерева
1 взбитый белок
2 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
щипотка соли
Каталог: Кексы и маффины
843560 мин.811
06 января 2016, 02:36
изюм светлый — 150 гр.
изюм темный — 50 гр.
цукаты — 250 гр.
ром — 150 мл.
сливочное масло — 180 гр.
сахар — 160 гр.
яйцо — 4 шт.
мука пшеничная — 300 гр.
разрыхлитель теста — 8 гр.
Каталог: Пироги
4868180 мин.410
29 декабря 2019, 16:47
сливочное масло для пирога (его нужно загодя размягчить в микроволновой печи) - 200 гр.
сливочное масло для глазури - 15 гр.
сахарная пудра (haas) - 150 гр.
золотой марципан (острым ножом нарежьте его на мелкие кусочки) - 150 гр.
яйца (нужно отделить белки от желтков) - 8 шт.
сливки - 250 мл.
сливочный крем для глазури - 150 мл.
загуститель сливок и сметаны (haas) - 10 гр.
темный ром для пирога - 60 мл.
темный ром для глазури - 2 ст.л.
корица молотая (haas) - 1 1⁄2 ч.л.
порошок ванильных бобов (haas) - 1⁄2 ч.л.
натуральный темный шоколад (его нужно охладить в холодильники и тщательно разбить на мелкие кусочки) - 100 гр.
натуральный белый шоколад - 50-100 гр.
мука самоподъемная (haas) - 140 гр.
кукурузная мука (haas) - 100 гр.
Каталог: Рулеты
1148030 мин.359185
21 января 2009, 22:12
для темной массы:
300 гр. какаового печенья
300 гр. сахарной пудры
60 гр. какао
100-150 мл. рома
для светлой массы:
180 гр. молотого кокоса
180 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
Каталог: Десерты из шоколада
908940 мин.25815
04 февраля 2014, 00:15
200 гр. молочного шоколада
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. коньяка или темного рома
80 гр. шоколадного бисквита
40 гр. арахиса
40 гр. грецких орехов
какао - для обкатки конфет
сахар- для обкатки конфет
Каталог: Кексы и маффины
304020 мин.183677
08 июня 2009, 14:05
кило муки (самого высшего сорта не жалеем),
ч.л. соли,
пакетик сухих дрожжей для сдобы "саф - момент"
160 гр. сахара меленького и беленького,
160 гр. масла сливочного, настоящего,
2 приличных яйца (по размеру и лучше домашних :)) ),
пол-литра молока,
200 гр. изюма темного, чтобы контрастировал лучше,
пару – тройку ст.л. рому
на пропитку:
на ст. сахара ст. воды
и пару ст.л. того же рома.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
82160 мин.43349
11 октября 2010, 02:58
2 больших яблока
2 ч.л. лимонного сока
35 гр. изюма (клюквы)
100 мл. темного рома
2+1 ст.л. коричневого сахара
80 гр. сухой кокосовой стружки
2 ст.л. муки
40 гр. + 15 гр. холодного сливочного масла
Каталог: Десерты из шоколада
1083030 мин.41026
04 апреля 2010, 20:28
100 гр. темного воздушного шоколада
450 мл. молока
2 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
125 гр. риса "арборио"
70-100 гр. фундука (я брала на глаз - две пригоршни)
капелька бренди или рома ( по желанию)
Каталог: Шарлотка со сливами
4463260 мин.41623
26 августа 2014, 23:56
500 гр. темных суховатых слив
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 ст. муки
125г натурального йогурта (сметаны)
сливочное масло для обмазки формы
1 ст.л. коньяка или рома (факультативно)
сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
Каталог: Кексы и маффины
69540 мин.28
08 мая 2016, 23:29
кекс:
мука 480-500 г.
дрожжи сухие,быстродействующие 1,5 ч.л.
молоко 180 мл.
масло сливочное 100 г.
яйцо 2 шт. (с-о)
сахар 100 г.
ванильный сахар 20 г.
соль
лимонная цедра(высушенная) 1 ст.л.
вишня вяленая 80 г.
шоколад темный (термостатные капли)50 г.
ром 50 мл.
..................
украшение кекса:
шоколадная глазурь темная 70 г.
шоколадная глазурь белая 20 г.
мармелад желейный (вишневый)
Каталог: Другие десерты
712960 мин.61247
09 ноября 2008, 21:54
для кофейных куличиков:
ванильное мороженное, размягченное - 1 л
растворимое кофе - 60 мл.
горячая вода - 1 ст.л.
для коржа:
миндаль - 150 г
шоколадное печенье - 100 г
порошок какао - 1 ст.л.
коричневый сахар - 3 ч.л.
ром - 1 ст.л.
темный шоколад - 40 г
для крема:
темный шоколад - 200 г
сливочное масло - 30 г
сливки - 125 г
желтки, слегка взбитые - 3 шт
взбитые сливки - 250 г
Каталог: Сладкие пироги
684460 мин.10912
08 сентября 2013, 16:45
2,5 ст. муки
1 ст. тростникового сахара
400 гр. сметаны
3 яйца
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя теста
орехи грецкие 100 гр.
ром темный или коньяк 50-100 мл.
сливы крупные 9-10 шт.
масло подсолнечное для смазывания формы
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
117540 мин.850103
03 февраля 2010, 02:07
бисквитные коржи светлый и тёмный
свежие или консервированные ягоды или фрукты ( клубника, абрикосы)
сахар 2 ст.л.
алкоголь ( коньяк, ром) 2 ст.л.
творог 200 г
молоко или сливки 150 мл.
сахар 150 г
желатин 10 г
шоколад 30 г
орехи 30 г
Каталог: Сладкие пироги
1665990 мин.87197
15 ноября 2010, 02:04
песочно-миндальное тесто:
-300 гр. муки
-60 гр. сырого миндаля (приведён вес неочищенного продукта)
-200 гр. масла (или маргарина)
-1 яйцо
-100 гр. сахарной пудры
-3 ст.л. какао
-1 чайн.ложка тёртой цедры апельсина
-1 чайн.ложка молотой корицы
-1/3 чайн.ложки соли
начинка:
-350 гр. кураги
-100 гр. засахаренного кумквата
-50 гр. светлого изюма
-1 лимон (100 гр)
-150 мл. свежевыжатого апельсинового сока
-40 гр. тёмного шоколада
-1 ст.л. сахара
-2 ст.л. абрикосового джема
-1/2 чайн.ложки молотой корицы
-3 ст.л. светлого рома (или тёмного рома, коньяка)
-10 гр. мелкогранулированного желатина в порошке
-350 мл. воды
кроме того:
-сливочное масло (для смазывания формы)
-жаропрочная форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
20870 мин.11
07 мая 2019, 15:12
мини бананы – 5 шт.
темный ром – 25 гр.
стручок ванили – 1 шт.
корица – 1 палочка
свежая мята – 6 гр.
свежая стружка кокоса – 15 гр.
кокосовое молоко – 50 гр.
кокосовое масло – 1 ст.л.
цедра лайма – 1 щепотка
сок лайма – 1 ст.л.
листья банана для сервировки
Каталог: Кексы и маффины
4340760 мин.5961
09 января 2012, 19:41
200 гр. масла
200 гр. сахара (лучше если коричневый)
4 шт. яйцо
250 гр. муки высшего сорта
50 гр. молотого в муку очищенного миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
сухофрукты: общая масса 450 гр.
- 150 гр. светлый изюм
- 150 гр. темный изюм
- 75гр вяленой клюквы (или вишни)
- 75гр цукатов (апельсин, лимон)
- 50 мл. темного рома
духовка 170
форма для кекса с выемкой внутри диаметр 20-22см
время выпечки 1час – 1час 20мин. до сухой лучины
Каталог: Другая выпечка
69470 мин.3450
12 мая 2010, 18:04
тесто
2/3 ст ананасового сока (без сахара)
20 гр. свежих или 7 гр. сухих дрожжей
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
2,5 ст просеянной муки
3 яйца комнатной температуры
ромовая пропитка
50 гр. темного рома
1 ¾ ст ананасового сока
1 ст сахара
1 ч.л. лимонной цедры
Каталог: Другие рецепты
96370 мин.5183
14 августа 2009, 23:32
250 гр. меда
125 гр. сахара
100 гр. маргарина
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. растворимого кофе
щепотка соли
цедра 1 апельсина
1 ст.л. рома
1 яйцо
500 гр. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
1 плитка темного шокола
1 ст.л. сахарной пудры
щоколадные шарики
100 гр. белого шоколада
Каталог: Сладкие пироги
14700120 мин.102433
12 сентября 2012, 13:08
пол ст. сушеной клюквы или чернослива
темный ром, столько, чтобы покрыть клюкву
1 ст. молока
1 ст. сливок ( у меня 38%)
3 яйца
1/2 ст. сахара (я взяла меньше, примерно вполовину)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
ваниль
1/4 ч.л. соли
3/4 ст. муки
Каталог: Десерты из шоколада
74460 мин.14
18 января 2020, 11:18
для трюфелей:
шоколад тёмный (не менее 70%) - 350 гр.
сливки 30-35% - 250 мл.
масло сливочное 82,5% - 150 гр.
дополнительно: (по желанию)
ванильный экстракт - 30 мл. (2 ст.л. )
ром/коньяк/измельчённые орехи
для украшения:
какао-порошок - 150 гр.
орехи любые (измельчённые) - 150 гр.
кокосовая стружка - 150 гр.
Каталог: Другие десерты
1655230 мин.82422
17 мая 2014, 20:58
для основы:
400 гр. - печенья
1 пак. - ванильного сахара
3 ст.л. - сахара (коричневый сахар, универсальный тм "мистраль")
3 ст.л. - какао-порошка
100-150 мл. - воды
.............
для крема:
400 гр. - вареного сгущённого молока
250 гр. - сыра филадельфия
5-7 капель - ромовой эссенции или 3 ст.л. темного рома
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2777430 мин.4712
14 июня 2012, 00:08
400 гр. креветок, очищенных
4 тигровые креветки, с хвостиком
1 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
горсть маслин
несколько листьев салата
сок 1 лимона
соль и черный перец
коктейльный соус
½ ст. майонеза
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. ворчестершерского соуса
1 ст.л. сливок
1 ст.л. темного рома
капля табаско
Каталог: Сладкие пироги
100020 мин.3152
06 апреля 2011, 17:59
пирог
2 яйца
1/2 ст. сахара
3/4 ст. муки
1 1/2 ч.л. рыхлителя
2 ст.л. натертой апельсиновой цедры
1/4 ст. растопленного сливочного масла
ромовый сироп:
пол ст. сахара
1 ч.л. цедры
пол ст. апельсинового сока
2 ст.л. лимонного сока
щепотка корицы
3 ст.л. темного рома
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
766830 мин.82324
14 февраля 2013, 17:08
рикотта - 500 г
сахарная пудра - 75 гр. плюс дополнительно для украшения
ванильный экстракт - 2,5 мл.
апельсин - 1 шт. (маленький)
тёмный (горький) шоколад - 50 г
цукаты - 250 гр. (таких как апельсин, ананас, лимон, вишня)
крепкий кофе - 250 мл. (сваренный)
ром - 75 мл.
печенье савоярди - 23 шт. для формы 22 см
Каталог: Торты
178390 мин.2324
15 февраля 2013, 19:55
готовые бисквитные коржи (3 шт. )
50 мл. ликера (у меня авиньонский)
450 мл. сливок 10%
2 яйца
5 стол. ложек муки
150 гр. сахара
75 мл. ликера
30 гр. масла
4 ст.л. сметаны
6 ст.л. сахара
4 ч.л. какао-порошка
2 ч.л. масла
100 гр. темного шоколада с ромом
Каталог: Другие десерты
1012430 мин.81737
07 января 2008, 00:37
3 яйца, отделить белки от желтков
75 гр. сахарной пудры
250 гр. маскарпоне
1 стручок ванили
30 шт. савоярди (бисквитное печенье дамские пальчики)
300 мл. кофе, сваренного из 7 ч.л. кофе и 300 мл. воды
2 ст.л. темного рома
2 ст.л. какао-порошка для посыпки
мята для украшения
Каталог: Печенье хворост
140670 мин.2019
19 декабря 2012, 11:29
500 гр. пшеничной муки + еще немного подпылить стол
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
2 апельсина
4 желтка
2 ст.л. с горкой сахара
1/2 ч.л. морской соли
3 ст.л. молока
1 ст.л. темного рома
около 1 л масла для фритюра
сахарная пудра для украшения