Творожный крем

111842 мин.1039

---

тесто:
мука-3 ст.
яйца-3 шт.
сахар-2\3 стак
мед-2 стол. лож.
сода-1 ч. лож.
крем:
600 мл. сметаны
2\3 стак сахара
300 гр. творожной массы

---

538350 мин.837

---

яйца - 3 шт
сахар - 150 гр.
крем фрэш - 3 ст л
творожный сыр - 100 гр.
мука - 150 гр.
ванильный сахар- 1 ч л
разрыхлитель - 1 ч л
корица
яблоки - 3 шт

---

1485415 мин.515

---

сливочное масло - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука (у меня цельнозерновая) - 170 гр.
какао - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 60 мл.
кофе - 70 мл.
крем:
творожный сыр - 180 гр.
мед

---

3310140 мин.42647

---

филе зубатки – 1 кг
шампиньоны – 0,5 кг
лук репчатый - 2 луковки
творожный сыр «рама крем - бонжур» с пряными травами - 1 упаковка
мука для панировки
соль
перец
растительное масло
укроп – 1 пучок

---

139440 мин.4260

---

творожный крем "рама",
авокадо спелый,
зубок чеснока,
лимон или лайм,
огурец свежий,
нарезка лососевая - 50 гр.
икра лососевая - 50 гр.
зелень для украшения.
для блинов: 1 ст. муки,
2 ст. молока,
2 яйца,
1 ч.л. сахара, щепотка соли,
2 ст.л. растительного масла.

---

112480 мин.12

---

шоколадное тесто
мука – 250 гр.
какао порошок – 50 гр.
сливочное масло/маргарин – 150 гр.
сахар – 80 гр.
творожный крем
творог – 500 гр.
крахмал кукурузный – 50 гр.
яйца – 4-5 шт.
сметана 15-20% – 200 гр.
сахар – 120 гр.
ванильный сахар – 10-20 гр.

---

121920 мин.3897

---

10-15 шт. печенья по типу «юбилейного»
для крема:
150 гр. творожного сливочного сыра (1 бан.)
100 гр. молочного шоколада
молоко для обмакивания печенья
смесь кокосовой стружки и крошки печенья для обсыпки

---

92860 мин.4367

---

основа:
400 гр. ржаного хлеба
50 гр. слив. масла
крем:
400 гр. скумбрии г/к
250 гр. творожной массы с зеленью
350 гр. натурального йогурта
4 ч.л желатина
помидоры
шнитт-лук
петрушка

---

141040 мин.600

---

семга слабосоленная - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
соль - щепотка
укроп - несколько веточек
для крема:
сыр сливочно-творожный - 170 г
майонез - 2 ст.л.

---

66480 мин.162660

---

5 яиц
200 гр. чорного шоколада
180 гр. сахара
113г сливочного масла
120 гр. муки
1п.сухих дрождей(или 2ч.л без горбика)
крем:
200 гр. творожной массы
200 гр. нуттелы
200 гр. сливок
безе сколько возьмёт торт
крем 2:
2яичных белка
120 гр. сахарной пудры
150 гр. сливочного маслаа комнатной температуры

---

217770 мин.3364

---

для бисквита на форму 20 см:
5 желтков
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
5 белков
65 гр. муки высшего сорта
50 гр. крахмала
50 гр. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
600 гр. сладкой творожной массы
400 мл. жирных сливок
3 ч.л. желатина
1 ст.л. сахара
ванилин
крем:

---

1755540 мин.82232

---

для бисквита на белках:
200 гр. белков комнатной температуры (примерно от 6 яиц)
200 гр. сахарной пудры
6 гр. разрыхлителя
110 гр. муки
0,5 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
щепотка соли
для творожного крема:
425 гр. творожного сыра
1 ст.л. лимонного сока
75 гр. коричневого сахара
горсть черешни
горсть клубники
дополнительно:
клубника, черешня, листики мяты
сахарная пудра, растительное масло и мука

---

4229120 мин.1202

---

коржи:
сгущенное молоко-400 гр.
яйца-2 -3 шт
мука-200 гр
разрыхлитель haas -10 гр
ванилин haas
крем:
сливки 33%-300 гр.
творожный сыр-200-300 гр
сахарная пудра haas-100 гр

---

1334115 мин.122225

---

тесто фило - 6 листов,
творожный крем - 200 гр.
тунец в с\с - 185г,
огурец м\с - 1 шт.
соевый соус "киккоман" - 1 ст.л,
йогурт натуральный - 1 ст.л,
чеснок - 1 зубок,
сок лимона или лайма,
кинза или другая зелень - пару веточек,
соль морская,
перец ч.м.

---

112160 мин.124064

---

яйца - 4 шт
сгущенное молоко - 1 банка
тыквы - 400 гр
мука - 350 гр
разрыхлитель теста - 1 ч.л
растительного масло - 100 мл.
корица - 1 ч.л
ванильный сахар - 1 ч.л
эссенция - пару капель
соль - 0,5 ч.л
крем:
крем-сыр рама крем бонжур натуральный творожный - 200 гр
сливки 36% - 450 мл.
бренди - 20 мл.
сахарная пудра - 150 гр
украшение:
гранат - 0,5 шт
консервированные мандарины - 1 банка
миндальные орешки - 100 гр

---

21940 мин.03

---

бисквит:
яйца 4 шт. (1 кат.)
сахар 120 гр.
соль 2 щепотки,
какао порошок 20 гр.
мука 80 гр.
крем:
масло сливочное 160 гр.
творожный сыр 150 гр.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
шоколад горький 50 гр. (в крем) + 40 гр. (в крем для украшения)
шишки:
печенье 100 гр.
сахар 1 ст.л.
масло сливочное 15 гр.
какао порошок 10 гор.
молоко 70 мл.
ванильный сахар

---

78160 мин.103558

---

тесто:
мука 60 гр.
сахар 50 гр.
яйца 2 шт.
разрыхлитель чуть,
ваниль,
конфитюр лимонный 2-3 ст.л.
-
крем малиновый:
малина морож. 250 гр.
сливки жирные 250 мл.,
сахар 50 гр.
желатин красный 3 листика.
-
крем творожный:
творог 0% 250 гр.
йогурт натур. 150 гр.
конфитюр лимонный 150 гр.
желатин 3 листика.

---

422160 мин.607

---

тесто:
молоко - 500 мл.
мука - 1,5 ст.
какао-порошок - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
разрыхлитель тм "haas" - 1 ч.л.
ванилин тм "haas" - 1 пакетик
сахар - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
крем:
заварной крем с ароматом ванили тм "haas" - 1 пакетик
молоко - 300 мл.
сыр творожный сливочный - 150 гр.

---

8661440 мин.168123

---

для бисквита:
3 яйца (хорошо охлажденных)
½ ст. сахара
½ ст. муки
прим. ст. объемом 200 мл.
для крема:
150 гр. творожного сыра
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1-2 ст.л. любого варенья (опционально)
крем может быть самым разным: сгущенка, варенье, творог, на ваш вкус и содержание холодильника

---

24641440 мин.2001

---

шифоновый бисквит на растительном масле:
5 яиц со
200 гр. сахара
200 гр. пшеничной муки высшего сорта
110 гр. растительного масла (без запаха)
6 гр. разрыхлителя
цедра 1 апельсина
щепотка соли
170°c ~25-30 мин., верх-низ
2 кольца 20 см
кули «вишня»:
250 гр. пюре вишни
50 гр. сахара
9 гр. кукурузного крахмала
7 гр. желатина (160 блюм)
42 гр. воды для желатина (если порошковый или гранулированный)
кули «апельсин»:
75 гр. апельсинового сока
35 гр. сахара
6 гр. кукурузного крахмала
апельсиновый крем для прослойки торта:
650 гр. творожного сыра
100 гр. сливок от 33%
100 гр. сахарной пудры
кули «апельсин»
оранжевый краситель (по желанию), гелевый водорастворимый отлично подойдёт
крем для выравнивания:
550 гр. творожного сыра
100 гр. сливок от 33%
75 гр. сахарной пудры
крем для шапочек:
250 гр. творожного сыра
50 гр. сливок от 33%
35 гр. сахарной пудры
краситель (по желанию), у меня гелевый водорастворимый
шоколадные подтеки:
60 гр. белой шоколадной глазури
10 гр. растительного масла (без запаха)
жирорастворимый краситель

---

54480 мин.6147

---

тесто:
масло сливочное – 100 г
сахар – 2 ст.л.
желтки – 2 шт.
молоко – 2-3 ст.л.
мука – 1,5 ст.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
творожный крем:
творог – 200 г
сахар – 3 ст.л.
марципан тертый – 3 ст.л.
белок – 2 шт.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
джем «лесные ягоды» «махеевъ» – 3 ст.л.

---

3262120 мин.10

---

для коржа:
охлажденные белки - 6 шт.
сахар - 220 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
для крема:
сливки 33% - 500 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
ванилин
маскарпоне (можно использовать творожный сыр) - 150 гр.

---

108300 мин.930

---

бисквит:
яйцо – 4 шт
сахар – 100 г
мука – 80 г
крахмал – 2 ч.л.
черный шоколад - 50 г
крем:
творог (творожная паста или кварк) – 600 г
сметана (20%) – 500 г
сахар – 200 г
желатин – 20 г

---

21130 мин.01

---

яйцо 2 шт.
цедра апельсина 1 ч.л.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л
мука 220 гр.
растительное масло 100 гр.
сахар 130 гр.
крем:
сгущенка 1 ст.л.
творожный сливочный сыр 200 гр.
варенье 3-4 ст.л.

---

170450 мин.2963

---

бисквит:
4 крупных яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки (не полный)
1 пачка киселя апельсинового
цедра половины апельсина
( ст. = 200 г)
крем:
сливки 33% жирности - 0,7 л
творожный крем-сыр - 200 г
желатин бысторастворимый - 2 ст.ложки (без горки)
сахарная пудра
для декора:
200 гр. сливок
250 гр. черного шоколада
150 гр. белого шоколада

---

443400 мин.1573149

---

тесто:
масло или маргарин 200 гр.
сахарный песок 1 ст.
яйца 3 шт.
кефир или сметана 0,5 ст.
мука 2,5 ст.
разрыхлитель 1пакетик или 1 ч.л. без верха соды (погасить)
крем:
сливочный творожный крем альметте или филадельфия 200 г
сгущеное молоко о,5 банки
сливки для взбивания 100 г
джем малиновый, абрикосовый, апельсиновый 100 г

---

332840 мин.1730

---

10-12 блинчиков по вашему рецепту (у меня 10 диаметром 21 см по бабушкиному рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744)
грейпфрутовый крем:
200 гр. творожного сыра
300 гр. сливок 35%
100 гр. сахарной пудры
100 мл. грейпфрутового сока (свежевыжатого)
1 ст.л. лимонного сока
15 гр. желатина
200 гр. вишни без косточек (у меня замороженная)
вишневый крем:
120 гр. творожного сыра
180 гр. сливок 35%
50 гр. сахарной пудры
50 мл. вишневого сока
1 ч.л. лимонного сока
10 гр. желатина
100 гр. вишни без косточек
для украшения:
100 гр. ягодного ассорти
1,5 листа желатина
50 мл. вишневого сока
сахарная пудра
листики мяты

---

948810 мин.41414

---

багет или чиабатта - 4 ломтика
сыр творожный мягкий - 50 г
салат листовой - 4 листика + для украшения
лосось слабосоленый - 4 ломтика
помидоры черри - 2 шт
маслины 2 шт
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
крем бальзамический несколько капелек

---

124170 мин.3672

---

1 крупный кабачок или цукини
700-800 г куриного филе
200 г творожного сыра "крем бонжур" с лесными грибами
5-6 ст.л. майонеза для фарша
1 средняя луковица
соль
перец
100 г сыра твердых сортов
зелень

---

384960 мин.811

---

для теста:
мука пшеничная ( ст. 200 мл.) — 4 ст.
сахар — 1 ст.
мед — 1 ст.
яйцо куриное — 3 шт.
сок лимонный — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л.
для крема:
вареная сгущенка — 1 банка
сыр творожный — 500 гр.

---