Вход | Регистрация
Ядра - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ядра: 150
Ананасовое сердце
для теста:
- 3 яйца
- 200 гр. сахара
- 1 пакетик ванилина
- 1 ст л цедры апельсина
- 150 гр. муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 200 гр. масла
- 1 бол.банка консер.ананасов
для украшения:
- 1 пакетик прозрачной заливки для торта
- 50 гр. вишни
- 100 гр. абрикосового мармелада
- 50 гр. миндальных листочков
- рубленные ядра фисташек
Каталог: Другие десерты
41530 мин.422
20 сентября 2008, 00:59
для теста:
- 3 яйца
- 200 гр. сахара
- 1 пакетик ванилина
- 1 ст л цедры апельсина
- 150 гр. муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 200 гр. масла
- 1 бол.банка консер.ананасов
для украшения:
- 1 пакетик прозрачной заливки для торта
- 50 гр. вишни
- 100 гр. абрикосового мармелада
- 50 гр. миндальных листочков
- рубленные ядра фисташек
Курица сациви
1 курица,
5 луковиц,
ядра грецких орехов - 1 ст.
кукурузная мука - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубочка,
куриный жир - 100 гр.
2 яйца,
винный уксус - 1 ст.л.
соль, специи: кориандр -1 ч.л. молотый перец - 1 ч.л. хмели-сунели - 1/2 ч.л. шафран - 1/2 ч.л. гвоздика - 5 шт.
тимьян, лавровый лист.
Каталог: Блюда из птицы
836745 мин.524
07 ноября 2009, 00:26
1 курица,
5 луковиц,
ядра грецких орехов - 1 ст.
кукурузная мука - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубочка,
куриный жир - 100 гр.
2 яйца,
винный уксус - 1 ст.л.
соль, специи: кориандр -1 ч.л. молотый перец - 1 ч.л. хмели-сунели - 1/2 ч.л. шафран - 1/2 ч.л. гвоздика - 5 шт.
тимьян, лавровый лист.
По мотивам сациви
куриные голени 8 шт.
ядра грецких орехов 100 г
чеснок молодой 1 головка или 2-3 дольки старого
лук 2 шт.
кинза 1 пучок
масло сливочное для жарки
масло грецкого ореха (желательно)
уксус винный белый 1 ст.л.
кориандр
черный перец
шафран
корица (на кончике ножа)
гвоздика (2-4 бутончика)
соль
Каталог: Блюда из птицы
1534845 мин.44264
03 мая 2010, 01:29
куриные голени 8 шт.
ядра грецких орехов 100 г
чеснок молодой 1 головка или 2-3 дольки старого
лук 2 шт.
кинза 1 пучок
масло сливочное для жарки
масло грецкого ореха (желательно)
уксус винный белый 1 ст.л.
кориандр
черный перец
шафран
корица (на кончике ножа)
гвоздика (2-4 бутончика)
соль
Конфеты по госту "золотая нива" для kitchenaid
рецептура конфет:
-288гр корпус
-192гр шоколадная глазурь
-25гр вафельная крошка
__________
рецептура пралинового корпуса:
-26гр сахарный песок
-105гр молоко, пережжённое с сахаром
-131гр ядро миндаля жареное
-11гр сливочное масло
-18гр масло какао
-2,61гр ликёр "южный"
-0,02гр ванилин
-0,36гр эссенция цитрусовая
__________
рецептура молока, пережжённого с сахаром:
-135гр молоко сгущённое
-109гр сахарный песок
Каталог: Десерты из шоколада
13490190 мин.2286111
12 декабря 2012, 20:36
рецептура конфет:
-288гр корпус
-192гр шоколадная глазурь
-25гр вафельная крошка
__________
рецептура пралинового корпуса:
-26гр сахарный песок
-105гр молоко, пережжённое с сахаром
-131гр ядро миндаля жареное
-11гр сливочное масло
-18гр масло какао
-2,61гр ликёр "южный"
-0,02гр ванилин
-0,36гр эссенция цитрусовая
__________
рецептура молока, пережжённого с сахаром:
-135гр молоко сгущённое
-109гр сахарный песок
Десерт "Зебра"
белый слой:
сметана 20 % - 350 г
загуститель сливок и сметаны тм "haas"- 2 упаковки
сахарная пудра тм "haas"- 3 ст.л.
тёмный слой:
чернослив - 200 г
грецкие орехи ядра - 0.5 ст.
глазурь:
молоко - 6 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
какао-порошок - 4 ст.л.
ванилин тм "haas" - 1 щепотка
масло сливочное - 100 г
Каталог: Другие десерты
284335 мин.402
08 октября 2018, 19:39
белый слой:
сметана 20 % - 350 г
загуститель сливок и сметаны тм "haas"- 2 упаковки
сахарная пудра тм "haas"- 3 ст.л.
тёмный слой:
чернослив - 200 г
грецкие орехи ядра - 0.5 ст.
глазурь:
молоко - 6 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
какао-порошок - 4 ст.л.
ванилин тм "haas" - 1 щепотка
масло сливочное - 100 г
Ореховые тортики по гречески (tartes karidion)
сливочное масло-50 гр.
тесто фило-10 листочков размером 24х24 см
ядра грецких орехов-100 гр.
греческий йогурт (можно заменить сливочным йогуртом или нежирной сметаной)-200 гр.
мёд-5 ст.л.
сливки (33%)-150 мл.
сахар-25 гр.
яйца-3
содержимое одного стручка бурбонской ванили (можно заменить ванильной эссенцией)
сахарная пудра для посыпания
Каталог: Торты
76250 мин.103264
29 мая 2010, 06:51
сливочное масло-50 гр.
тесто фило-10 листочков размером 24х24 см
ядра грецких орехов-100 гр.
греческий йогурт (можно заменить сливочным йогуртом или нежирной сметаной)-200 гр.
мёд-5 ст.л.
сливки (33%)-150 мл.
сахар-25 гр.
яйца-3
содержимое одного стручка бурбонской ванили (можно заменить ванильной эссенцией)
сахарная пудра для посыпания
Шоколадный кекс с творожной начинкой
3 яйца
1 ст. сахара
200 гр. сметаны 23%
4 ст.л. какао
3/4 ст. оливкового масла
250 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
масло для смазки формы
для начинки:
400 гр. абсолютно не зернистого творога
1 ст.л. крахмала
5 ст.л. сахарной пудры
ваниль
ядра миндаля
шоколадные капли
для украшения немного сахарной пудры
Каталог: Кексы с начинкой
1740075 мин.1652103
06 апреля 2009, 03:25
3 яйца
1 ст. сахара
200 гр. сметаны 23%
4 ст.л. какао
3/4 ст. оливкового масла
250 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
масло для смазки формы
для начинки:
400 гр. абсолютно не зернистого творога
1 ст.л. крахмала
5 ст.л. сахарной пудры
ваниль
ядра миндаля
шоколадные капли
для украшения немного сахарной пудры
Крем-паштет из сельди в корзиночках
для корзиночек:
200 гр. бородинского хлеба
50 гр. сл.масла
1 яйцо
для паштета:
150 гр. филе сельди
1 варёное яйцо
1 небольшая луковица
ядра 5-6 грецких орехов
1/2 зелёного очищенного яблока
2 ст.л. майонеза
для покрытия дна корзиночек- 50-60 гр. крем-сыра филадельфия
для украшения- 10 маслин и огурчиков-корнишонов
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1161060 мин.104598
24 марта 2009, 02:42
для корзиночек:
200 гр. бородинского хлеба
50 гр. сл.масла
1 яйцо
для паштета:
150 гр. филе сельди
1 варёное яйцо
1 небольшая луковица
ядра 5-6 грецких орехов
1/2 зелёного очищенного яблока
2 ст.л. майонеза
для покрытия дна корзиночек- 50-60 гр. крем-сыра филадельфия
для украшения- 10 маслин и огурчиков-корнишонов
Фруктовый салат с курицей
филе грудки курицы отварное 400-500 гр. в сыром виде
яблоки 2 шт. небольших
киви 3 шт.
салат листовой 1 пучок
апельсин 1 шт.
ядра грецких орехов 100 г
авокадо 1 шт.
гранат
уксус белый винный 2-3 ст.л.
гранатовый соус 2-3 ст.л.
масло ореховое 2-3 ст.л.
соль
красный перец острый
Каталог: Салат с апельсинами и курицей
1201215 мин.53641
31 августа 2010, 16:34
филе грудки курицы отварное 400-500 гр. в сыром виде
яблоки 2 шт. небольших
киви 3 шт.
салат листовой 1 пучок
апельсин 1 шт.
ядра грецких орехов 100 г
авокадо 1 шт.
гранат
уксус белый винный 2-3 ст.л.
гранатовый соус 2-3 ст.л.
масло ореховое 2-3 ст.л.
соль
красный перец острый
Салат витаминный в ореховом соусе
для салата:
сельдерей корень 1/2 среднего (200-250 г)
тыква маленькая 1/2 (200-250 г)
яблоки (антоновка) 2 шт.
клюква 1 ст.л.
соль
.....................
для заправки:
масло раст. 1/4 ст.
масло грецкого ореха 2 ст.л.
ядра грецких орехов 100 г
уксус белый винный 3 ст.л.
мед 3-4 ч.л.
клюква 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
667115 мин.63744
29 сентября 2010, 16:06
для салата:
сельдерей корень 1/2 среднего (200-250 г)
тыква маленькая 1/2 (200-250 г)
яблоки (антоновка) 2 шт.
клюква 1 ст.л.
соль
.....................
для заправки:
масло раст. 1/4 ст.
масло грецкого ореха 2 ст.л.
ядра грецких орехов 100 г
уксус белый винный 3 ст.л.
мед 3-4 ч.л.
клюква 2 ст.л.
Пряная красная чечевица с кинзой и грецким орехом
красная чечевица "персидская" тм мистраль — 1 ст.
вода — 3 ст.
лук репчатый — 1 шт
морковь — 0,5-1 шт
масло оливковое — 3 ст.л.
помидоры черри — 10 шт. или 2 обычных спелых помидора
соль
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
острый перец молотый
зира
мята сушеная измельченная
чеснок сушеный
кинза — 0,5 пучка
ядра грецкого ореха-горсточка
Каталог: Другие гарниры
1784020 мин.348
05 апреля 2016, 11:48
красная чечевица "персидская" тм мистраль — 1 ст.
вода — 3 ст.
лук репчатый — 1 шт
морковь — 0,5-1 шт
масло оливковое — 3 ст.л.
помидоры черри — 10 шт. или 2 обычных спелых помидора
соль
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
острый перец молотый
зира
мята сушеная измельченная
чеснок сушеный
кинза — 0,5 пучка
ядра грецкого ореха-горсточка
Грузинский ежевичный соус и рыба под ним
ежевика (у меня мороженая) 3/4 ст.
виноград (лучше недозревший) 1/4 ст.
ядра грецких орехов 1/2 - 3/4 ст.
зеленый острый перец 1 стручок
чеснок 3-4 зубчика
кинза 1 пучок
соль
.........
рыба (у меня конгрио) 2 шт.
масло грецкого ореха 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
соль
виноградные листья 5-6 шт.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1944030 мин.6690
03 марта 2011, 15:50
ежевика (у меня мороженая) 3/4 ст.
виноград (лучше недозревший) 1/4 ст.
ядра грецких орехов 1/2 - 3/4 ст.
зеленый острый перец 1 стручок
чеснок 3-4 зубчика
кинза 1 пучок
соль
.........
рыба (у меня конгрио) 2 шт.
масло грецкого ореха 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
соль
виноградные листья 5-6 шт.
Куриное филе с овощами
куриное филе - 3 шт.
брокколи - 150 гр.
перец сладкий - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
майонез - 80 гр.
ядра грецкого ореха - 30 гр.
соль - 0.5 ч.л.
маринад:
горчица французская - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика.
цедра лимона.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соус терияки - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
159070 мин.600
19 февраля 2023, 13:32
куриное филе - 3 шт.
брокколи - 150 гр.
перец сладкий - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
майонез - 80 гр.
ядра грецкого ореха - 30 гр.
соль - 0.5 ч.л.
маринад:
горчица французская - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика.
цедра лимона.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соус терияки - 1 ст.л.
Закрытые ватрушки «детские»
для теста:
мука – 200 гр.
разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
масло растительное – 50 мл.
вода (крутой кипяток) – 100 мл.
для начинки:
творог – 250 гр.
сахар – 3 ст.л.
белок куриный – 1 шт.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
для смазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для украшения:
маршмеллоу длинные – 10 шт.
ядра лесного ореха – 10 шт.
Каталог: Булочки
752120 мин.501
23 июня 2023, 16:34
для теста:
мука – 200 гр.
разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
масло растительное – 50 мл.
вода (крутой кипяток) – 100 мл.
для начинки:
творог – 250 гр.
сахар – 3 ст.л.
белок куриный – 1 шт.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
для смазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для украшения:
маршмеллоу длинные – 10 шт.
ядра лесного ореха – 10 шт.
Торт " сказки пушкина"
300 гр. орехового ядра (фундук в идеале)
300 гр. сахара
30 гр. масла
для крема:
шоколад-200 гр.
какао-50 гр.
масло сл.-250 гр.
сметана-150 гр.
сахарная пудра-100 гр.
ваниль, коньяк
для бисквита
4яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
для безе:
3белка
150 гр. сахара
для белого крема
150 гр. сливок
50 гр. сахарной пудры
Каталог: Торты
13194180 мин.5398
11 августа 2008, 04:01
300 гр. орехового ядра (фундук в идеале)
300 гр. сахара
30 гр. масла
для крема:
шоколад-200 гр.
какао-50 гр.
масло сл.-250 гр.
сметана-150 гр.
сахарная пудра-100 гр.
ваниль, коньяк
для бисквита
4яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
для безе:
3белка
150 гр. сахара
для белого крема
150 гр. сливок
50 гр. сахарной пудры
Сказки пушкина (ангелхранитель- по стих. пушкина)
300 гр. орехового ядра (фундук в идеале)
300 гр. сахара
30 гр. масла
для крема:
шоколад-200 гр.
какао-50 гр.
масло сл.-250 гр.
сметана-150 гр.
сахарная пудра-100 гр.
ваниль, коньяк
для бисквита
4яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
для безе:
3белка
150 гр. сахара
для белого крема
150 гр. сливок
50 гр. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
5310200 мин.1437
22 февраля 2009, 12:30
300 гр. орехового ядра (фундук в идеале)
300 гр. сахара
30 гр. масла
для крема:
шоколад-200 гр.
какао-50 гр.
масло сл.-250 гр.
сметана-150 гр.
сахарная пудра-100 гр.
ваниль, коньяк
для бисквита
4яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
для безе:
3белка
150 гр. сахара
для белого крема
150 гр. сливок
50 гр. сахарной пудры
Баклажаны с инжиром
баклажаны 3 шт. средние
помидоры 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
инжир 7 ягод крупных
ядра грецких орехов 100 г
чеснок молодой 1-2 головки или 5-7 зубчиков старого
кинза 1 пучок
лимонный сок 1 ст.л.
джем из инжира 1 ч.л. (по желанию)
соль
масло раст. для жарки
приправы:
зира
корица (чуть-чуть)
кориандр
чеснок сухой
Каталог: Из овощей и грибов
1087630 мин.53849
26 апреля 2010, 17:10
баклажаны 3 шт. средние
помидоры 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
инжир 7 ягод крупных
ядра грецких орехов 100 г
чеснок молодой 1-2 головки или 5-7 зубчиков старого
кинза 1 пучок
лимонный сок 1 ст.л.
джем из инжира 1 ч.л. (по желанию)
соль
масло раст. для жарки
приправы:
зира
корица (чуть-чуть)
кориандр
чеснок сухой
Постные булочки с сухофруктами
для теста:
мука пшеничная – 300 гр.
дрожжи сухие активные – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – 1 ч.л.
вода теплая – около 130 гр.
масло кокосовое – 40 гр.
для начинки:
чернослив – 50 гр.
финики – 30 гр.
сушеные яблоки – 100 гр.
сахар – 2 ст.л.
для украшения и смазки:
ядра лесного ореха – 16 шт.
крепкая чайная заварка – 50 мл
Каталог: Булочки
1255180 мин.401
09 апреля 2023, 19:18
для теста:
мука пшеничная – 300 гр.
дрожжи сухие активные – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – 1 ч.л.
вода теплая – около 130 гр.
масло кокосовое – 40 гр.
для начинки:
чернослив – 50 гр.
финики – 30 гр.
сушеные яблоки – 100 гр.
сахар – 2 ст.л.
для украшения и смазки:
ядра лесного ореха – 16 шт.
крепкая чайная заварка – 50 мл
Торт "наполеон"
тесто:
масло сл.-600 гр.
мука-750 гр.
сметана-4 ст.л. с горкой.
соль-1 ч.л.
крем:
молоко-0,5л.
сахар-2 ст.
масло сл.-500 гр.
яйца-4 шт.
ваниль
для декора:
яблоки -2- шт. (плотные)
сахар-300 гр.
вода-300 мл.
а так же:
джем абрикосовый или черносмородиновый-2 ст.л.
орехи грецкие(ядро)-1 ст.
Каталог: Торт Наполеон
20034240 мин.2072125
22 февраля 2010, 00:23
тесто:
масло сл.-600 гр.
мука-750 гр.
сметана-4 ст.л. с горкой.
соль-1 ч.л.
крем:
молоко-0,5л.
сахар-2 ст.
масло сл.-500 гр.
яйца-4 шт.
ваниль
для декора:
яблоки -2- шт. (плотные)
сахар-300 гр.
вода-300 мл.
а так же:
джем абрикосовый или черносмородиновый-2 ст.л.
орехи грецкие(ядро)-1 ст.
Салат из красного лобио
красная сухая фасоль 900 г
ядра грецких орехов 100 г
луковицы (лучше красные) 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
кинза 5-6 веточек
гранат 1 шт.
масло раст. (лучше ореховое) 2 ст.л.
уксус винный красный 1-2 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
корица 1 щепотка
перец черный молотый 1/2-1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
186070 мин.3654
01 апреля 2011, 17:56
красная сухая фасоль 900 г
ядра грецких орехов 100 г
луковицы (лучше красные) 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
кинза 5-6 веточек
гранат 1 шт.
масло раст. (лучше ореховое) 2 ст.л.
уксус винный красный 1-2 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
корица 1 щепотка
перец черный молотый 1/2-1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Салат "энергия" #постныйстол
салат:
грейпфрут - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
тофу - 100 гр.
пшеница - 150 гр.
ядра грецких орехов - 0.5 ст.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 0.5 пучка
семена льна - 0.5 ч.л.
чёрный кунжут - 0.5 ч.л.
белый кунжут - 0.5 ч.л.
заправка:
сок грейпфрута - 3 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Другие салаты
167540 мин.621
23 марта 2022, 12:33
салат:
грейпфрут - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
тофу - 100 гр.
пшеница - 150 гр.
ядра грецких орехов - 0.5 ст.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 0.5 пучка
семена льна - 0.5 ч.л.
чёрный кунжут - 0.5 ч.л.
белый кунжут - 0.5 ч.л.
заправка:
сок грейпфрута - 3 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Слоеный овощной салат, рецепт - клуб кулинаров
для салата:
капуста 200-250 г
свекла 1 шт. небольшая
морковь 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
клюква или брусника 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль
..............
для заправки:
масло раст. 1/4 ст.
масло грецкого ореха 2 ст.л.
яблоко кислое 1 шт.
уксус винный белый 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
12110120 мин.44364
17 сентября 2010, 23:12
для салата:
капуста 200-250 г
свекла 1 шт. небольшая
морковь 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
клюква или брусника 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль
..............
для заправки:
масло раст. 1/4 ст.
масло грецкого ореха 2 ст.л.
яблоко кислое 1 шт.
уксус винный белый 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
Тыквенные блинчики со сливочно-ореховым кремом
тесто:
тыква - 400 гр.
манная крупа - 1 ст.
мука - 0.75 ст.
кефир - 300 мл
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 0.5 ст.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
корица - 0.5 ч.л.
крем:
сливки 10 - 20 % - 400 мл
ядра грецких орехов - 1 ст.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
ванилин - 1 щепотка
Каталог: Блины
120390 мин.910
15 февраля 2020, 22:10
тесто:
тыква - 400 гр.
манная крупа - 1 ст.
мука - 0.75 ст.
кефир - 300 мл
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 0.5 ст.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
корица - 0.5 ч.л.
крем:
сливки 10 - 20 % - 400 мл
ядра грецких орехов - 1 ст.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
ванилин - 1 щепотка
Яблочный штрудель самый вкусный в мире и самый красивый
тесто слоеное 1 пласт
начинка:
350 г. яблок (самые вкусные кисло сладкие яблоки)
15 г. ядро кедровых орешек (обжариваем или запекаем в духовке до золотистого цвета)
20 г. изюма
цедра одного апельсина
15 г. муки (или панировочные сухари)
20 г. сахара
1/2 ч.л. корицы
апельсиновый сок из половины апельсина
молоко для смазывания штруделя перед выпеканием
сахарная пудра для подачи
Каталог: Штрудель
1251145 мин.602
02 октября 2018, 15:46
тесто слоеное 1 пласт
начинка:
350 г. яблок (самые вкусные кисло сладкие яблоки)
15 г. ядро кедровых орешек (обжариваем или запекаем в духовке до золотистого цвета)
20 г. изюма
цедра одного апельсина
15 г. муки (или панировочные сухари)
20 г. сахара
1/2 ч.л. корицы
апельсиновый сок из половины апельсина
молоко для смазывания штруделя перед выпеканием
сахарная пудра для подачи
Блинные трубочки с творогом и орехами #масленица2021
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
молоко - 1 ст. (250 мл.)
тёплая вода - 0.5 ст. (0.75 ст.)
мука - 150 гр.
растительное масло - 1 ст.л. (+ для смазки сковороды)
сливочное масло ( для смазки) - 50 гр. (+ 50 гр. для обжарки блинов)
начинка:
творог - 500 гр.
сахар - 3 ст.л.
апельсин (цедра) - 1 шт.
ядра грецких орехов - 1 ст.
Каталог: Блины
293350 мин.853
03 марта 2021, 23:34
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
молоко - 1 ст. (250 мл.)
тёплая вода - 0.5 ст. (0.75 ст.)
мука - 150 гр.
растительное масло - 1 ст.л. (+ для смазки сковороды)
сливочное масло ( для смазки) - 50 гр. (+ 50 гр. для обжарки блинов)
начинка:
творог - 500 гр.
сахар - 3 ст.л.
апельсин (цедра) - 1 шт.
ядра грецких орехов - 1 ст.
Шоколадно-ореховый тарт
для теста:
мука-200 гр.
сахар-50 гр.
соль-щепотка
желток одного яйца
сливочное масло из холодильника-120 гр.
для начинки:
горький шоколад (70 % какао)-125 гр.
размягчённое масло-100 гр.
коричневый сахар-100 гр.
яйца,разделённые на белки и желтки-4
молотык миндаль (очищенный,белый)-100 гр.
горькое миндальное масло-10 капель
соль-щепотка
ядра грецких орехов-75 гр.
Каталог: Другая выпечка
99910 мин.2543
22 марта 2009, 20:41
для теста:
мука-200 гр.
сахар-50 гр.
соль-щепотка
желток одного яйца
сливочное масло из холодильника-120 гр.
для начинки:
горький шоколад (70 % какао)-125 гр.
размягчённое масло-100 гр.
коричневый сахар-100 гр.
яйца,разделённые на белки и желтки-4
молотык миндаль (очищенный,белый)-100 гр.
горькое миндальное масло-10 капель
соль-щепотка
ядра грецких орехов-75 гр.
Куриная грудка с зелёной стручковой фасолью под крошкой из орехов,петрушки и лимонной цедры
зелёная стручковая фасоль-750 гр.
соль
лимон-1
тостерный хлеб-2 кусочка (вместо хлеба можно использовать белые панировачные сухари)
ядра грецких орехов-50 гр.
петрушка-3-4 веточки
куриная грудка-4 половинки без кожи и костей
чёрный свежемолотый перец
оливковое масло-3 стол.ложки
сливочное масло-30 гр.
куриный бульон-150 мл. (лучше,само собой,собственного изготовления)
мука-1 ч.л.
яичный желток-1
Каталог: Блюда из птицы
698030 мин.43256
10 сентября 2009, 04:07
зелёная стручковая фасоль-750 гр.
соль
лимон-1
тостерный хлеб-2 кусочка (вместо хлеба можно использовать белые панировачные сухари)
ядра грецких орехов-50 гр.
петрушка-3-4 веточки
куриная грудка-4 половинки без кожи и костей
чёрный свежемолотый перец
оливковое масло-3 стол.ложки
сливочное масло-30 гр.
куриный бульон-150 мл. (лучше,само собой,собственного изготовления)
мука-1 ч.л.
яичный желток-1
Острая чечевичная похлебка
грибы (у меня мороженые белые) 2/3 ст.
луковицы 2 шт.
чечевица (у меня красная) 1/2 ст.
морковь 1 шт.
чеснок 1 головка молодого или 4-5 зубчиков старого
баклажан 1 шт.
ядра миндаля 50 г
соль
соус чили 2-3 ст.л.
имбирь (порошок) 1 ч.л.
перец черный , у меня 1/4 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
масло раст. для жарки
Каталог: Овощные и грибные супы
1324760 мин.83443
05 июля 2011, 18:03
грибы (у меня мороженые белые) 2/3 ст.
луковицы 2 шт.
чечевица (у меня красная) 1/2 ст.
морковь 1 шт.
чеснок 1 головка молодого или 4-5 зубчиков старого
баклажан 1 шт.
ядра миндаля 50 г
соль
соус чили 2-3 ст.л.
имбирь (порошок) 1 ч.л.
перец черный , у меня 1/4 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
масло раст. для жарки
Масала чай
вода-300 мл.
молоко 3,2 % жирности-700 мл.
корица-1 палочка, разломанная
кардамон- 8 коробочек, раскрытые
перец черный горошком-8 шт
перец душистый-8 шт
кориандр в семенах-1 щепотка
тмин в семенах-1 щепотка
гвоздика целая-5 шт
бадьян- 2 звездочки, разломанные
лавровый лист- 2 шт. маленькие
мускатный орех целый- 1/6 ядра, порезанная
имбирь молотый-1 ст.л.
сахар тростниковый- 3 ч.л. ( по желанию)
Каталог: Масала чай
997340 мин.336
16 сентября 2014, 16:34
вода-300 мл.
молоко 3,2 % жирности-700 мл.
корица-1 палочка, разломанная
кардамон- 8 коробочек, раскрытые
перец черный горошком-8 шт
перец душистый-8 шт
кориандр в семенах-1 щепотка
тмин в семенах-1 щепотка
гвоздика целая-5 шт
бадьян- 2 звездочки, разломанные
лавровый лист- 2 шт. маленькие
мускатный орех целый- 1/6 ядра, порезанная
имбирь молотый-1 ст.л.
сахар тростниковый- 3 ч.л. ( по желанию)
Конфеты (шоколадно-ореховые трюфели) "зимний вечер"
сливки (33%-ной жирности)-150 мл.
тёмный (коричневый) ром-3-4 ст.л. (тем,кто предпочитает безалкогольный вариант,советую применить ромовую ессенцию-ромовый аромат)
белая шоколадная кувертюра (или белый шоколад)-200 гр.
полугорькая шоколадная кувертюра (или полугорький шоколад,содержание какако от 50 до 60 %)-200 гр.
ядра грецких орехов-150 гр.
какао-порошок для шоколадных напитков (типа несквик)-примерно 100 гр. может больше,в общем,сколько уйдёт
Каталог: Десерты из шоколада
124380 мин.3989
12 января 2010, 03:43
сливки (33%-ной жирности)-150 мл.
тёмный (коричневый) ром-3-4 ст.л. (тем,кто предпочитает безалкогольный вариант,советую применить ромовую ессенцию-ромовый аромат)
белая шоколадная кувертюра (или белый шоколад)-200 гр.
полугорькая шоколадная кувертюра (или полугорький шоколад,содержание какако от 50 до 60 %)-200 гр.
ядра грецких орехов-150 гр.
какао-порошок для шоколадных напитков (типа несквик)-примерно 100 гр. может больше,в общем,сколько уйдёт
Не только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
