Вход | Регистрация
Французский пирог - что приготовить 120 рецептов
Киш с куриными потрошками, зеленой фасолью и брокколи
тесто (выход на 2 пирога):
мука-250 г
маргарин-100 г
яйцо - 1 шт.
сметана 15-20%- около 100 мл. (пол ст. )
соль
начинка(на 1 пирог):
овощи замороженные(брокколи,фасоль зеленая)400 гр.
куриные сердечки,печень-400-500 г
грибы (шампиньоны,опята,белые)-100 г
лук репчатый-1 шт.
заливка (на 1 пирог):
яйца 3 шт.
сметана 15-20% 200 г
Каталог: Пицца
17149120 мин.61968
16 февраля 2009, 00:04
тесто (выход на 2 пирога):
мука-250 г
маргарин-100 г
яйцо - 1 шт.
сметана 15-20%- около 100 мл. (пол ст. )
соль
начинка(на 1 пирог):
овощи замороженные(брокколи,фасоль зеленая)400 гр.
куриные сердечки,печень-400-500 г
грибы (шампиньоны,опята,белые)-100 г
лук репчатый-1 шт.
заливка (на 1 пирог):
яйца 3 шт.
сметана 15-20% 200 г
Киш с фаршем и кабачком
тесто (выход на 2 пирога):
мука-250 г
маргарин-100 г
яйцо - 1 шт.
сметана 15-20%- около 100 мл. (пол ст. )
соль
начинка(на 1 пирог):
кабачок молоденький 1 шт.
фарш говяжий 300 г
грибы маринованые - 30 гр. (1 ст. л)
лук репчатый - 1 шт. (можно без лука)
заливка (на 1 пирог):
яйца 3 шт.
сметана 15-20% 200 г
зелень
зеленый лук - 4-5 перьев
сыр твердый тертый - 50 г
Каталог: Пицца
18303120 мин.6833
16 июня 2009, 04:20
тесто (выход на 2 пирога):
мука-250 г
маргарин-100 г
яйцо - 1 шт.
сметана 15-20%- около 100 мл. (пол ст. )
соль
начинка(на 1 пирог):
кабачок молоденький 1 шт.
фарш говяжий 300 г
грибы маринованые - 30 гр. (1 ст. л)
лук репчатый - 1 шт. (можно без лука)
заливка (на 1 пирог):
яйца 3 шт.
сметана 15-20% 200 г
зелень
зеленый лук - 4-5 перьев
сыр твердый тертый - 50 г
Мини-киш с кольраби и зеленым горошком
для 4 мини-пирогов диаметром 12 см:
300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
50 мл. воды
соль
для начинки:
1 стебель порея
1 морковь
1 средняя кольраби
150 гр. замороженного зеленого горошка
200 гр. сметаны
2 яйца
50 гр. пармезана
соль
перец
Каталог: Пицца
792740 мин.42647
02 июня 2010, 18:44
для 4 мини-пирогов диаметром 12 см:
300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
50 мл. воды
соль
для начинки:
1 стебель порея
1 морковь
1 средняя кольраби
150 гр. замороженного зеленого горошка
200 гр. сметаны
2 яйца
50 гр. пармезана
соль
перец
Тарт татен с шампиньонами и вешенками с медовым луком
слоеное бездрожжевое тесто — 250-300 гр
шампиньоны свежие — 150 гр
вешенки — 200 гр
лук репчатый красный — 1 шт. большой
лук репчатый белый — 1 шт. большой
мед — 2 ст л обязательно!!!
сливочное масло — 1 ст л
соль
перец —
бальзамико — 1 ст л
форма для пирога диаметром 22-23 см
Каталог: Пицца
62290 мин.667
18 ноября 2015, 18:26
слоеное бездрожжевое тесто — 250-300 гр
шампиньоны свежие — 150 гр
вешенки — 200 гр
лук репчатый красный — 1 шт. большой
лук репчатый белый — 1 шт. большой
мед — 2 ст л обязательно!!!
сливочное масло — 1 ст л
соль
перец —
бальзамико — 1 ст л
форма для пирога диаметром 22-23 см
Киш с консервированной спаржей
тесто:
мука - 150 г
сливочное масло (заменимо и сливочным маргарином) - 100 гр.
яйца - 1 шт.
белое вино - 1 ст.л.
соль
начинка:
окорок сырокопченый - нарезка около 100-120 г
сыр - 150 гр. (можно смесь) и пару горстей для посыпания пирога
яйца - 4-5 шт.
молоко - 150 мл.
мука - 2 ст.л.
консервированная спаржа - 2 баночки (белая и зеленая) по 110 г
мускатный орех
зеленый лук - несколько перьев (по желанию и наличию)
Каталог: Пицца
9600100 мин.81031
20 марта 2010, 19:15
тесто:
мука - 150 г
сливочное масло (заменимо и сливочным маргарином) - 100 гр.
яйца - 1 шт.
белое вино - 1 ст.л.
соль
начинка:
окорок сырокопченый - нарезка около 100-120 г
сыр - 150 гр. (можно смесь) и пару горстей для посыпания пирога
яйца - 4-5 шт.
молоко - 150 мл.
мука - 2 ст.л.
консервированная спаржа - 2 баночки (белая и зеленая) по 110 г
мускатный орех
зеленый лук - несколько перьев (по желанию и наличию)
Тарт татeн - французский перевернутый яблочный пирог с клюквенным соусом darbo и пломбиром.
тесто:
мука – 250 г
холодное сливочное масло – 150 г
желток – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль щепотка.
я заменила слоеным, но это не классика.
начинка:
яблоки джанотан-5 шт. крупные.
сахар-6 ст.л.
корица-1.3 ч.л.
масло сливочное 100 гр.
для соуса:
клюквенные соус darbo
пломбир
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1697460 мин.3237
30 марта 2013, 20:03
тесто:
мука – 250 г
холодное сливочное масло – 150 г
желток – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль щепотка.
я заменила слоеным, но это не классика.
начинка:
яблоки джанотан-5 шт. крупные.
сахар-6 ст.л.
корица-1.3 ч.л.
масло сливочное 100 гр.
для соуса:
клюквенные соус darbo
пломбир
Нормандский яблочный пирог 
для теста:
мука — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко — 200 мл.
сахар — 65 гр
яйца — 2 шт
растительного масло без сахара — 30 мл.
тертый мускатный орех — 0,25 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
....................
для начинки:
яблоки — 700 гр
....................
для покрытия:
сливочное масло — 50 гр
сахар — 50 гр
яйцо — 1 шт
.....................
дополнительно:
рубленные орехи (грецких или фундука) — 50 гр
сливочное масло и мука для формы
Каталог: Сладкие пироги
2148290 мин.123430
24 сентября 2015, 08:07
для теста:
мука — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко — 200 мл.
сахар — 65 гр
яйца — 2 шт
растительного масло без сахара — 30 мл.
тертый мускатный орех — 0,25 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
....................
для начинки:
яблоки — 700 гр
....................
для покрытия:
сливочное масло — 50 гр
сахар — 50 гр
яйцо — 1 шт
.....................
дополнительно:
рубленные орехи (грецких или фундука) — 50 гр
сливочное масло и мука для формы
Французский рецепт сладкого песочного теста
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахарного песка
2 яичных желтка
стручок ванили (пакетик ванилина)
Каталог: Другая выпечка
146810 мин.1242
04 октября 2009, 15:46
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахарного песка
2 яичных желтка
стручок ванили (пакетик ванилина)
Французский картофельный пирог
мука пшеничная / мука — 250 гр.
масло сливочное — 150 гр.
соль — 1.5 ч.л.
сахар — 1/2 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко (холодное) — 1 ст.л.
картофель — 6 шт.
лук репчатый — 1 шт.
петрушка — 1 пуч.
перец черный — 1/4 ч.л.
орех мускатный — 2 щепот.
желток яичный — 1 шт.
сливки — 30 мл.
Каталог: Пироги
460690 мин.611
26 марта 2020, 20:31
мука пшеничная / мука — 250 гр.
масло сливочное — 150 гр.
соль — 1.5 ч.л.
сахар — 1/2 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко (холодное) — 1 ст.л.
картофель — 6 шт.
лук репчатый — 1 шт.
петрушка — 1 пуч.
перец черный — 1/4 ч.л.
орех мускатный — 2 щепот.
желток яичный — 1 шт.
сливки — 30 мл.
Tarte tatin
300 гр. слоеного теста
250 гр. сахара
75 мл. воды
10 яблок (предпочтительно твердых сортов, зеленые)
60 гр. слив.масла, нарезанного на кусочки.
глубокая форма - 24 см.
Каталог: Сладкие пироги
809790 мин.104467
13 февраля 2011, 18:58
300 гр. слоеного теста
250 гр. сахара
75 мл. воды
10 яблок (предпочтительно твердых сортов, зеленые)
60 гр. слив.масла, нарезанного на кусочки.
глубокая форма - 24 см.
Яблочный пай с пряностями
для теста:
мука-280 г
маргарин-140 г
сливочное масло-45 г
вода холодная- 4-6 стол.л
сахар-2 стол.л.
соль-
желток-1 шт
для начинки:
яблоки-800 г
сок лимона- 2стол.л.
коричневый сахар-6-8 стол.л
молотая корица-1 ч.л.
молотый имбирь-1/2 ч.л.
изюм-80 г
ром-3 стол.л
Каталог: Сладкие пироги
738580 мин.61314
20 сентября 2014, 20:20
для теста:
мука-280 г
маргарин-140 г
сливочное масло-45 г
вода холодная- 4-6 стол.л
сахар-2 стол.л.
соль-
желток-1 шт
для начинки:
яблоки-800 г
сок лимона- 2стол.л.
коричневый сахар-6-8 стол.л
молотая корица-1 ч.л.
молотый имбирь-1/2 ч.л.
изюм-80 г
ром-3 стол.л
Тарт татэн
татэн№1:
170 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
4 яйца
230 гр. муки
100 мл. кальвадоса
яблоки
100 гр. сахара+30 гр. масла-для карамели
татэн №2:
170 гр. муки
щепотка соли
70 гр. сливочного масла
20 гр. сахара
1,6 кг. яблок
2 ст.л. кальвадоса или коньяка
80 гр. сливочного масла+130 гр. сахара-для карамели
корица,гвоздика-на ваш вкус
Каталог: Сладкие пироги
123101 мин.1631
28 октября 2010, 21:38
татэн№1:
170 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
4 яйца
230 гр. муки
100 мл. кальвадоса
яблоки
100 гр. сахара+30 гр. масла-для карамели
татэн №2:
170 гр. муки
щепотка соли
70 гр. сливочного масла
20 гр. сахара
1,6 кг. яблок
2 ст.л. кальвадоса или коньяка
80 гр. сливочного масла+130 гр. сахара-для карамели
корица,гвоздика-на ваш вкус
Саварин со свежими ягодами
кубик свежих дрожжей-1 (42 гр. а)
сахар-130 гр.
молоко-200 мл.
мука-500 гр.
соль-щепотка
яйца-4
размягчённое масло-150 гр.
мука для разделки теста
для пропитки:
сахар-125 гр.
ром-75 мл.
вода-200 мл.
абрикосовое варенье-125 гр.
кроме того:
свежие ягода-600-700 гр.
Каталог: Другая выпечка
125640 мин.123874
26 мая 2009, 04:25
кубик свежих дрожжей-1 (42 гр. а)
сахар-130 гр.
молоко-200 мл.
мука-500 гр.
соль-щепотка
яйца-4
размягчённое масло-150 гр.
мука для разделки теста
для пропитки:
сахар-125 гр.
ром-75 мл.
вода-200 мл.
абрикосовое варенье-125 гр.
кроме того:
свежие ягода-600-700 гр.
Galette des rois 
тесто слоеное — 2 кг
яйцо куриное — 7 шт
сахар коричневый — 350 г
масло сливочное — 245 г
желток яичный (для смазки ) — 2 шт
мука — 3 ст.л.
фисташки (несоленые , молотые ) — 100 г
ананас (свежий) — 60 г
стружка кокосовая — 60 г
миндаль (молотый) — 250 г
малина (мороженная ) — 125 г
смородина черная (мороженная ) — 125 г
молоко (для смазки ) — 4 ст.л.
фасоль — 4 ст.л.
Каталог: Пирог из слоеного теста
1849250 мин.6517
19 декабря 2012, 23:57
тесто слоеное — 2 кг
яйцо куриное — 7 шт
сахар коричневый — 350 г
масло сливочное — 245 г
желток яичный (для смазки ) — 2 шт
мука — 3 ст.л.
фисташки (несоленые , молотые ) — 100 г
ананас (свежий) — 60 г
стружка кокосовая — 60 г
миндаль (молотый) — 250 г
малина (мороженная ) — 125 г
смородина черная (мороженная ) — 125 г
молоко (для смазки ) — 4 ст.л.
фасоль — 4 ст.л.
Клафути с карамельной крошкой и крыжовником
для теста:
мука пшеничная — 150 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 50 гр
сметана нежирная — 350 гр
яйца — 3 шт
соль — щепотка
крыжовник — 350 гр
крахмал — 2 ч.л
..................
для карамельной крошки:
масло сливочное — 50 гр
сахар коричневый — 60 гр
мука пшеничная — 2 ст.л
Каталог: Слойки
79360 мин.6021
03 сентября 2015, 16:50
для теста:
мука пшеничная — 150 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 50 гр
сметана нежирная — 350 гр
яйца — 3 шт
соль — щепотка
крыжовник — 350 гр
крахмал — 2 ч.л
..................
для карамельной крошки:
масло сливочное — 50 гр
сахар коричневый — 60 гр
мука пшеничная — 2 ст.л
Пирог "киш лорен" с курицей, брокколи и сыром (французский открытый пирог!)
для песочного теста:
мука - 250 гр.
сахар - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
масло сливочное 82,5% (холодное) - 125 гр.
яйцо категории c0 (холодное) - 1 шт.
молоко (холодное) - 2 ст.л.
для начинки:
брокколи (отварная) - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое (для жарки лука)
сыр твёрдый - 300 гр.
куриное филе (отварное) - 500 гр.
для заливки:
яйца категории c0 - 4 шт.
сливки 10-15% - 300 мл.
соль
перец чёрный
прованские травы (или итальянские)
Каталог: Пироги
81680 мин.13
01 февраля 2020, 13:12
для песочного теста:
мука - 250 гр.
сахар - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
масло сливочное 82,5% (холодное) - 125 гр.
яйцо категории c0 (холодное) - 1 шт.
молоко (холодное) - 2 ст.л.
для начинки:
брокколи (отварная) - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое (для жарки лука)
сыр твёрдый - 300 гр.
куриное филе (отварное) - 500 гр.
для заливки:
яйца категории c0 - 4 шт.
сливки 10-15% - 300 мл.
соль
перец чёрный
прованские травы (или итальянские)
Французcкий ,очень сочный яблочный пирог
3 яблока
тесто:
10 ст.л. пшеничной муки высшего сорта
8 ст.л. сахарной пудры
8 ст.л. молока
4 ст.л. масла (подсолнечного, оливкового или растительного)
2 яйца
3 ст.л. миндальной муки
1 пачка разрыхлителя ( 14 г)
немного рома
верхний слой-заливка:
2 яйца
110 гр. масла
110 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванилина или 2 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
991640 мин.122763
18 марта 2011, 18:54
3 яблока
тесто:
10 ст.л. пшеничной муки высшего сорта
8 ст.л. сахарной пудры
8 ст.л. молока
4 ст.л. масла (подсолнечного, оливкового или растительного)
2 яйца
3 ст.л. миндальной муки
1 пачка разрыхлителя ( 14 г)
немного рома
верхний слой-заливка:
2 яйца
110 гр. масла
110 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванилина или 2 ст.л. сахара
Запеченный сыр бри в тесте с клюквенной начинкой.
продукты
сливочного масла 1 ст.л.
лук средний 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
сахар 1 ч.л.
приправа французских трав 0.5 ч.л
сушеная клюква 40 гр.
шампанское сухое 50 мл. или белое сухое вино
слоеное тесто 500 гр
сыр бри 1головка - 250 гр
желток 1 шт.
Каталог: Пицца
1377540 мин.83227
12 января 2014, 19:45
продукты
сливочного масла 1 ст.л.
лук средний 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
сахар 1 ч.л.
приправа французских трав 0.5 ч.л
сушеная клюква 40 гр.
шампанское сухое 50 мл. или белое сухое вино
слоеное тесто 500 гр
сыр бри 1головка - 250 гр
желток 1 шт.
Открытый французский пирог с грушами и сырами
тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
груши – 3 шт. среднего размера
сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г
сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г
яйца – 2 шт.
сливки 20% - 100 мл.
смесь перцев
Каталог: Французский пирог
3644650 мин.64324
16 октября 2012, 12:42
тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
груши – 3 шт. среднего размера
сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г
сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г
яйца – 2 шт.
сливки 20% - 100 мл.
смесь перцев
Пирог "новогодний" brie en croute !!!
слоёное тесто готовое 1 кг.
сыр бри 600 гр. целый круг.
орехи грецкие половина ст. (чищенные и поломанные на небольшие кусочки)
фисташки чуть меньше половины ст.
клюква 1 ст. (сухая)
сушёный абрикос половина ст. (порезанный средними кусочками)
розмарин 1 веточка (у меня не было свежего я положила половину ч.л. масло розмарина)
мёд 1 ч.л.
вино белое 2ч.л
для смазки:
желток 1шт
молоко 30 мл.
Каталог: Французский пирог
1065820 мин.60112
03 декабря 2009, 08:34
слоёное тесто готовое 1 кг.
сыр бри 600 гр. целый круг.
орехи грецкие половина ст. (чищенные и поломанные на небольшие кусочки)
фисташки чуть меньше половины ст.
клюква 1 ст. (сухая)
сушёный абрикос половина ст. (порезанный средними кусочками)
розмарин 1 веточка (у меня не было свежего я положила половину ч.л. масло розмарина)
мёд 1 ч.л.
вино белое 2ч.л
для смазки:
желток 1шт
молоко 30 мл.
Французский яблочный пирог
яблочный слой:
- 4 яблока
- 50 гр. сливочного масла
- 7 ст.л. сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
кекс:
-1/2 лимона
- 75 гр. сливочного масла комнатной температуры
- 5 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. ванилина
- 2 ч.л. разрыхлителя для теста
- 11 ст.л. муки
Каталог: Шарлотка
824960 мин.400
30 ноября 2018, 07:06
яблочный слой:
- 4 яблока
- 50 гр. сливочного масла
- 7 ст.л. сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
кекс:
-1/2 лимона
- 75 гр. сливочного масла комнатной температуры
- 5 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. ванилина
- 2 ч.л. разрыхлителя для теста
- 11 ст.л. муки
Тарт татен или перевернутый яблочный пирог
для теста:
110 гр. маргарина
1 яйцо
2-3 ст.л. холодной воды
щепотка соли
1 1\2 ст.муки( ст. 250 гр. )
для начинки:
8-10 средних яблок
55 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
2-3 ст.л. воды
1 ст.л. сахара для посыпки
Каталог: Другая выпечка
382340 мин.4193
30 января 2009, 05:44
для теста:
110 гр. маргарина
1 яйцо
2-3 ст.л. холодной воды
щепотка соли
1 1\2 ст.муки( ст. 250 гр. )
для начинки:
8-10 средних яблок
55 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
2-3 ст.л. воды
1 ст.л. сахара для посыпки
Открытый яблочный пирог/tarte aux pommes /для именинницы иришки
тесто:
мука 250 гр.
сахар 50 гр.
соль,
яйцо,
масло сливочное 125 гр.
коньяк 30 мл.,
цедра 1 лимона.
-
яблочный крем:
яблоки 400 гр.
лимон 1/2 шт.
сахар 50 гр.
корица,
белок.
-
яблоки 500 гр.
лимон 1/2 шт.
желток+сливки,
абрикосовый конфитюр.
Каталог: Сладкие пироги
209150 мин.4775
14 марта 2012, 15:37
тесто:
мука 250 гр.
сахар 50 гр.
соль,
яйцо,
масло сливочное 125 гр.
коньяк 30 мл.,
цедра 1 лимона.
-
яблочный крем:
яблоки 400 гр.
лимон 1/2 шт.
сахар 50 гр.
корица,
белок.
-
яблоки 500 гр.
лимон 1/2 шт.
желток+сливки,
абрикосовый конфитюр.
Яблочный пирог с мороженным
1100 гр. яблок
15гр корицы мол.
150 гр. сахара 20 гр. ванильного сахара
250 гр. слоеного теста
20 гр. сливочного масла(для смазки формы)
75гр панировочных сухарей или манки
30 гр. муки для посыпания и раскатки теста
для крема:
1 яйцо
50 гр. сахарной пудры
50 гр. творожка или сливок
Каталог: Другие десерты
1268630 мин.61241
01 июня 2009, 05:48
1100 гр. яблок
15гр корицы мол.
150 гр. сахара 20 гр. ванильного сахара
250 гр. слоеного теста
20 гр. сливочного масла(для смазки формы)
75гр панировочных сухарей или манки
30 гр. муки для посыпания и раскатки теста
для крема:
1 яйцо
50 гр. сахарной пудры
50 гр. творожка или сливок
Киш с брокколи и курицей
100 мл. сливок
225 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
75 гр. сливочного масла
щепотка соли
начинка:
1 средняя головка брокколи, только цветы
100 гр. куриного мяса
4 яйца
150 мл. сливок
70 гр. тёртого твёрдого сыра
соль
перец
Каталог: Пицца
1551190 мин.62553
09 августа 2009, 03:11
100 мл. сливок
225 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
75 гр. сливочного масла
щепотка соли
начинка:
1 средняя головка брокколи, только цветы
100 гр. куриного мяса
4 яйца
150 мл. сливок
70 гр. тёртого твёрдого сыра
соль
перец
Традиционный баскский пирог
сливочное масло - 200 гр.
сахар - 200 гр.
2 яйца
300 гр. муки
вишня из компота ,чем больше тем лучше
Каталог: Сладкие пироги
8755120 мин.41529
09 января 2010, 20:17
сливочное масло - 200 гр.
сахар - 200 гр.
2 яйца
300 гр. муки
вишня из компота ,чем больше тем лучше
"нормандский яблочный пирог"
тесто:
1 яйцо
200 гр. муки
100 гр. сах.пудры
100 гр. сл.масла
щепотка соли.
начинка:
1 кг.яблок
2 яйца
100 гр. сах.пудры
100 гр. миндаля в порошке
100 гр. жирных сливок
100 гр. кальвадоса/можно заменить на коньяк/
немного миндальных хлопьев.
Каталог: Французский пирог
1465355 мин.162257
21 февраля 2009, 01:37
тесто:
1 яйцо
200 гр. муки
100 гр. сах.пудры
100 гр. сл.масла
щепотка соли.
начинка:
1 кг.яблок
2 яйца
100 гр. сах.пудры
100 гр. миндаля в порошке
100 гр. жирных сливок
100 гр. кальвадоса/можно заменить на коньяк/
немного миндальных хлопьев.
Тарт татен
тесто слоеное бездрожжевое — 180 гр.
груша — 6 шт.
масло сливочное — 70 гр.
сахарная пудра (можно использовать вместо сахара для карамели. также используется для украшения.) — 2 ст.л.
клубника (для декора) — 3 шт.
Каталог: Пироги
283645 мин.411
20 марта 2020, 22:23
тесто слоеное бездрожжевое — 180 гр.
груша — 6 шт.
масло сливочное — 70 гр.
сахарная пудра (можно использовать вместо сахара для карамели. также используется для украшения.) — 2 ст.л.
клубника (для декора) — 3 шт.
Тарт татен
слоенное тесто — пласт
крупные блоки (лучше дачные, если не сезон можно гренни смит) — 2 шт
сливочное масло — 50 гр
сахар — 150 гр
корица —
Каталог: Джемы и конфитюр
1191335 мин.528
14 сентября 2015, 16:29
слоенное тесто — пласт
крупные блоки (лучше дачные, если не сезон можно гренни смит) — 2 шт
сливочное масло — 50 гр
сахар — 150 гр
корица —
Французский яблочный пирог тарт татен
яблоки – 8 шт.
для теста:
мука – 170 гр.
разрыхлитель – 2 гр.
соль – 1 гр.
сливочное масло – 150 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 45 гр.
для карамели:
сахар – 160 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
Каталог: Пироги
224260 мин.04
14 мая 2022, 11:59
яблоки – 8 шт.
для теста:
мука – 170 гр.
разрыхлитель – 2 гр.
соль – 1 гр.
сливочное масло – 150 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 45 гр.
для карамели:
сахар – 160 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
