Итальянские салаты - что приготовить 287 рецептов

Если представить себе идеальное сочетание вкусов, то это будет... любой итальянский салат. Легкие и солнечные, как сама Италия, сочетания овощей, мяса и разнообразных сыров покоряют свежестью восприятия. И это несмотря на то, что все рецепты проверены временем.

Хозяйка может выбрать любой классический салат – пиколини, портофино, палермо, или любой другой, итальянская кухня всегда предлагает лучшее. Фото позволяют убедиться, насколько блюда аппетитны и неповторимы.

Фарфалле с чернилами каракатицы и тунцомФарфалле с чернилами каракатицы и тунцом

Каталог: Паста

947820 мин.41015

Shevtsova Maria

16 марта 2012, 04:02


фарфалле divella 500 гр.
помидоры pomi 500 гр.
чернила каракатицы - 8 гр
тунец в собственном соку - 1 банка
помидоры черри для украшения
оливковое масло
салат для украшения

Салат из помидорок, лисичек и фисташекСалат из помидорок, лисичек и фисташек

Каталог: Салат с грибами

67440 мин.22510

sweta1

06 августа 2015, 16:18


помидорки-черри — 250 гр
лисички свежие — 250 гр
салат сборный — 50-100 гр
фисташки солёные — горсть
соль/перец/чили —
масло оливковое — 1+1 ст.л.
(лимонный сок)
петрушка

Итальянский салат с макаронами за 10 минкт - фарфалле капрезеИтальянский салат с макаронами за 10 минкт - фарфалле капрезе

Каталог: Итальянский салат

724610 мин.210

pokanevich

12 марта 2020, 15:30


вода - 1 л.
макароны - 150 г.
оливковое масло - 3 ст.л. +1 ст.л
бальзамический соус (уксус) - 1 ст.л
соль - 1 щепотка
лимон (лайм) - 1/4 шт.
смесь перцев - 1 щепотка
маслины (оливки) - 40 г.
сыр моцарелла - 50 г.

Салат из сырых шампиньонов с руколойСалат из сырых шампиньонов с руколой

Каталог: Салат из овощей

1672810 мин.12449

passion1963

01 июля 2009, 16:44


4 небольших сырых шампиньона
50 гр. руколы
30 гр. пармезана
горсть грецких орехов
для заправки:
1 ст.л. бальзамико
смесь молотых перцев
морская соль
2 ст.л. оливкового масла

Салат "принчипесса"Салат "принчипесса"

Каталог: Салат с печенью и грибами

6806430 мин.34162

azzurro07

23 января 2012, 07:49


салат "корн" 350 гр.
печень куриная 250 гр.
шампиньоны св. 80 гр.
бальзамик 1,5-2 ст.л.
орехи кедровые 1 горсть
крем-бальзамик с апельсином
масло раст.
соль
перец

Итальянский салат с пастойИтальянский салат с пастой

Каталог: Салат из овощей

132340 мин.2812

Татьяна М.

27 февраля 2015, 10:34


салат - 50 г
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
лук фиолетовый - 1 шт
паста borges - 50 г
моцарелла - 3-4 шарика
маслины с/к - 4-5 шт
заправка:
мало оливковое - 1 ст.л.
паприка молотая - щепотка
горчица (зерна) - 1/3 ч.л.
соль

Яичный салат с заправкой из анчоусов.Яичный салат с заправкой из анчоусов.

Каталог: С сыром и творогом, яичные

808115 мин.36687

strelec148

22 июня 2009, 21:08


салат листовой 1 пучок (у меня в горшочке).
помидоры - черри 250 гр.
яйца 4 шт.
брынза "fitaki" 70 гр.
заправка:
анчоусы с каперсами 4 рулетика.
оливковое масло 5 ст/ложек.
сок лимона 1 ст.л.
черный перец.
тимьян 1 щепотка.

Салат фабризиоСалат фабризио

Каталог: Салат с тунцом и помидорами

1329610 мин.21220

Lisena

03 октября 2012, 14:12


помидоры черри - 10 шт.
тунец в собственном соку - 2 банки по 170 гр.
фета - 250 гр.
авокадо - 1 шт.
салат рокет - 90 гр.
кедровый орех - 50 гр.
соус бальзамический - .

Трамеццини с ветчиной и сыром (тест-драйв с окраиной)Трамеццини с ветчиной и сыром (тест-драйв с окраиной)

Каталог: Бутерброды

820715 мин.299

Svettt

27 октября 2015, 17:48


ветчина свиная тм "окраина" — 4 ломтика
хлеб тостовый — 4 куска
яйцо крупное — 1 шт
сыр в нарезке — 3 пластинки
масло сливочное — 1 ч.л.
салат листовой при подаче
соль
перец —

Салат со спаржей и сыром фетаСалат со спаржей и сыром фета

Каталог: С сыром и творогом, яичные

1343020 мин.2656

passion1963

15 апреля 2009, 03:02


200 гр. белой спаржи
кожура одного лимона (для варки спаржи)
100 гр. феты (брынзы)
100 гр. зеленого салата
½ большой красной паприки
пучок зеленого лука
оливковое масло, бальзамико-крем, соль

Салат из гречки, пшена, фасоли и тунца. Салат из гречки, пшена, фасоли и тунца.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1274240 мин.1087

Елена

27 июня 2014, 15:53


состав:
120 гр. пшена "мистраль",
140 гр. зеленой гречки"мистраль" ,
140 гр. консервированной фасоли,
консервированный тунец в собственном соку 160 гр.
1 пучок зеленого салата,
оливковое масло и соль .

Салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря"Салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

457815 мин.310

dima-cook

08 октября 2019, 20:48


мидии в масле или рассоле - 1 упаковка (на 3 порции)
щупальца кальмаров в масле или рассоле - 1 упаковка (на 3 порции)
чипсы картофельные - 1 упаковка (на 3 порции)
салат айсбер - 1 шт. (на 3 порции)
помидоры чери
сыр моцарелла
кунжут
перец черный
соль
малсо оливковое - 1,5 ст.л. на порцию

Итальянский рисовый салат с маслинами и моццареллойИтальянский рисовый салат с маслинами и моццареллой

Каталог: С сыром и творогом, яичные

680930 мин.41939

ya-xont

10 февраля 2009, 20:26


300 гр. шлифованного риса
маленькая баночка(100 гр. ) сушёных помидоров в оливковом масле
100 гр. маслин без косточек
300 гр. сыра моццарелла (можно сулугуни)
400 гр. коктейльных помидоров(черри)
150 мл. оливкового масла
10-15 мл. бальзамического уксуса(1 ст.л)
несколько веточек базилика
соль
перец, сахар

Салат из авокадо,черри и сыра //для зоя krolya Салат из авокадо,черри и сыра //для зоя krolya

Каталог: Другие салаты

110800 мин.3425

sweta1

16 октября 2013, 13:10


салат любой 50-100 гр.
авокадо спелый 1 шт.
помидорки-черри 150 гр.
сыр моцарелла -шарики 125 гр.
............................
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
(всё взбить!).
...........................
базилик.

Парма с дынейПарма с дыней

Каталог: Другие холодные закуски

2017515 мин.11226

spoker2

14 января 2008, 16:59


рукола(или другой зеленый салат) - 50 гр
ветчина пармская или хамон или ..-100 гр
дыня - 100 гр
соус:
масло олив. - 30 гр
сок лимона - 10 гр
уксус бальзамический - 5
соль
перец

Салат-закуска из курицы, запеченого перца и авокадоСалат-закуска  из  курицы, запеченого перца и авокадо

Каталог: Салат с авокадо и курицей

178330 мин.4437

allenka(alarm clock)

15 февраля 2014, 14:02


1 авокадо
2 красных болгарских перца
400 г филе куриной грудки
горсть салата
лимонный сок
оливковое масло
перец молотый
2 ст.л. любимого майонеза
пресная лепешка пьядина или тонкий лаваш
свежий тимьян

Салат с рукколой, беконом и пармезаномСалат с рукколой, беконом и пармезаном

Каталог: Салат из овощей

1495110 мин.51216

chudo

06 августа 2007, 15:50


руккола - 150 гр. ( или листья салата 1 пучок )
помидоры - 2-3 шт.
половина салатного перца,
бекон шт. 6-8 полосок,
оливки - 50 гр.
пармезан,
оливковое масло, бальзамический уксус,
смесь итальянских трав.

Крем-суп из тыквыКрем-суп из тыквы

Каталог: Супы-пюре

3602725 мин.23752

a_l

24 июня 2009, 22:14


чеснок 1 зубчик
лук-порей 50 гр.
масло оливковое 30 гр.
тыква 400 гр.
груша 1 шт.
бульон 400 мл.
помидоры вяленые 5-6 шт.
руккола салат
масло из тыквенных семечек

Салат капрезе. итальянская кухняСалат капрезе. итальянская кухня

Каталог: Итальянский салат

1442315 мин.402

Всегда Вкусно

03 июля 2018, 15:10


спелые помидоры - 500 г
сыр моцарелла - 375 г
листья базилика - 10 г
оливковое масло 3 ст.л.
крупная морская соль
смесь перцев

Салат из жареной курятины и жёлтого перцаСалат из жареной курятины и жёлтого перца

Каталог: Салат с мясом

94230 мин.23422

sweta1

24 апреля 2014, 19:02


курятина жареная 150-200 гр.
перец жёлтый 300 гр.
сыр твёрдый 30-50 гр.
сок лимона 3 ст.л.
цедра лимона ½ ст.л.
масло оливковое 4 ст.л.
соль/перец ,
базилик.

Зелёный салат.Зелёный салат.

Каталог: Салат из овощей

981010 мин.22015

Haruka

10 марта 2013, 10:29


руккола (корн, латук или салатный микс) - 40 гр.
огурец свежий- 1 шт. (120 гр. )
орехи кедровые- 1 ст.л.
сыр пармезан- 15 гр.
оливковое масло
бальзамический уксус темный
соль- перец
мед

Салат из тунца и яицСалат из тунца и яиц

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

754630 мин.4425

melek666

20 февраля 2011, 23:45


160 г. микса салатных листьев
3 небольших помидора
4 филе анчоусов в масле
20 г. каперсов
12 вяленых помидоров в масле
1 банка консервированного тунца
4 сваренных вкрутую яйца
1 красная луковица
по 1 веточке петрушки, базилика, укропа
2 пера зеленого лука
1 ст.л. винного уксуса
оливковое масло
соль
перец

Итальянский салат с тунцом.Итальянский салат с тунцом.

Каталог: Другие рецепты

2746015 мин.41549

angelina-z

10 ноября 2007, 02:20


400 гр. любого листового салата
4 помидора
200 гр. красной фасоли консерв.
2 баночки тунца консерв. в собственном соку
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3-5 ст.л. бальзамического уксуса (balsamiko)
1ч.л горчицы
150 гр. натурального йогурта
соль
перец
50-100 мл.воды

Итальянский салатИтальянский салат

Каталог: Салат с курицей

2436510 мин.610

Татьяна Рецептова

18 октября 2020, 10:23


лук репчатый - 2 шт.
яблочный уксус - 150 гр.
яйца вареные - 8 шт.
копченая грудка - 400 гр.
огурцы - 2 шт.
сыр - 200 гр.
соль - 1 ч.л.
майонез - 150 гр.

Салат "ницца"Салат "ницца"

Каталог: Другие салаты

538620 мин.41636

rezept

23 декабря 2007, 00:41


продукты я укладывала произвольно
в рецепте на 4 персоны предлогается:
250 гр. стручковой фасоли( из банки)
1 б. тунца (прим. 150 г.)
1 маленький велок салата
4 помидора
1 гол. лука
4 сардэллен (у меня селёдка)
12-16 оливок
2 варёных яйца
соус №1:
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого вина
соль
перец
1 ст.л. зелени (эстрагон,петрушка,зелёный лук)
соус №2:
200 г. натурального йогурта
1 ст.л. сухого базилика с орегано( можно любую свежую зелень),1 ст.л. винного усуса или сока лимона,соль
перец

Салат с грушей и горгонзолойСалат с грушей и горгонзолой

Каталог: С сыром и творогом, яичные

231163 мин.23230

chudo

12 апреля 2013, 23:48


салатные листья - 1 пучок,
петрушка - пару веточек,
груша - 1 шт.
сыр горгонзола - 100 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический крем - 1 ст.л,
сок лимонный - 1 ч.л.
соус табаско - 0,5 ч.л.
розовый перец .

Салат "цезарь"Салат "цезарь"

Каталог: Салат цезарь с креветками

969630 мин.4635

пчёлка72

10 января 2009, 20:01


1)креветки 300-300 гр. или куриное филе 200-250 гр.
2)салат "айсберг" 1кочан.
3)соус "цезарь" любой, но лучше фирмы "куне"
4)сыр "пармезан"100 гр.
5)белый хлеб или сухари.

Салат из цуккини с оливками и лососем (insalata di zucchine con olive e salmone)Салат из цуккини с оливками и лососем (insalata di zucchine con olive e salmone)

Каталог: Другие салаты

1145410 мин.3359

elitna

08 июля 2010, 19:31


молодой цуккини
тонкие ломтики копчёного лосося
чёрные оливки (желательно без косточек)
моцарелла-шарики
салатные листья
немного зелени (у меня кресс-салат)
сок лимона
оливковое масло
свеж. орегано (или сушеный)
соль/свежемолотый чёрный перец

Салат из рукколы с черри и моцареллойСалат из рукколы с черри и моцареллой

Каталог: Итальянский салат

1101115 мин.474

byrenka

13 августа 2017, 18:38


руккола – 100 г
кресс-салат – 50 г
томаты черри – 200 г
мини моцарелла – 20 шт
анчоусы – 6-7 шт
маринованные корнишоны – 5 шт
вяленые томаты – 50 г
оливковое масло – 3 стл
соль
перец

Салат из помидора , авокадо, пармезана и салата "айсберг"Салат  из помидора , авокадо, пармезана и салата "айсберг"

Каталог: Салат айсберг

2420110 мин.2827

iamvalery

05 июля 2010, 21:17


количество продуктов зависит от вас, но у меня в данном случае:
помидор-1, ну очень крупный.
салат «айсберг»-половинка.
пармезан -50 гр
авокадо-половинка.
свеж/мол перец.
соль (морская, крупная, молотая).
оливковое масло.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru