Свинина по-китайски - что приготовить 15 рецептов
Каталог: Блюда из мяса
274940 мин.211
03 ноября 2021, 20:34
свиной подчеревок - 600 гр.
зеленый лук
имбирь свежий - 20 гр.
чеснок - 5 зубчиков
перец горошек
сахар - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
вино - 50 мл.
вода - 250 мл
Каталог: Блюда из мяса
11980130 мин.2918
13 марта 2011, 03:56
для маринада:
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
светлый соевый соус - 1 столовая ложка
мука - 1 столовая ложка
теплая вода - 3 ст.л.
для соуса:
арахисовое масло - 1 столовая ложка
репчатый лук, порезанный - головка
кетчуп томатный - 3 ст.л.
тёмно-коричневый мягкий сахар - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 1 столовая ложка
светлый соевый соус - 1 столовая ложка
а так же:
свинина порезанная квадратиками - 400 гр.
чеснок - 4 зубчика
репчатый лук - пол головки
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1027660 мин.81930
10 февраля 2012, 14:49
1 кг. бескостной свинины
2 ст молока
2-3 яичных белка
1 ст крахмала
6-8 соленых (или маринованных) зеленых помидора
2 крупные луковицы
10 горошин душистого перца
5 см корня имбиря
8 ст л соевого соуса
2 ст л рисового уксуса
2 ст л коричневого сахара
соль, черный и красный острый молотый перец !
растительное масло для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
458260 мин.512
01 июня 2009, 21:49
1. свинина 500 г
2. соевый соус 3-5 ст.л
3. крахмал (если есть рисовый) 1 ст.л.
4. мука 1 ст.л.
5. сахар 2-4 ст.л. (в зависимости от того, на сколько сладкую хотите получить)
6. приправа по-вкусу (я использую: острую приправу для мяса, гранулированный чеснок, немного молотый мускатного ореха)
Каталог: Блюда из мясного фарша
103300 мин.1555
05 февраля 2009, 23:02
мясо - вырезка свинина - 250 г
соевый соус
шампиньоны- 120 г
перец болгарский 1 шт.
баклажан - 1 шт.
лук -1 шт.
морковь - 1 шт
чеснок 2-3 зубков
масло растительное
рис
Каталог: Блюда из мяса
718610 мин.1628
27 мая 2010, 14:22
300 гр. свежей грудинки,
1 ст.л. соевого соуса,
2 ч.л. уксуса,
2 ч.л. сахара,
1 ст.л. томатная паста,
1 луковица,
1 ч.л. молотого имбиря,
1 ст.л. крахмала,
1 ч.л. порошка чеснока,
1 белок
Каталог: Другие основные блюда
732630 мин.4719
15 октября 2008, 02:27
продукты: свинина(стейки) 7-8 шт. для клара-яйцо 2-3 шт. крахмал 2-3 ст.л. для соуса-лук 2 шт. чеснок5-6 зубчиков,томатная паста,сахар 2-3 ч.л,уксус.
Каталог: Блюда из мяса
89450 мин.1335
13 ноября 2009, 22:12
свинина 400 гр.
яйца 2 шт.
крахмал 2 ст.л.
лук 2 шт.
чеснок 4 зуб.
томатный соус 2 ст.л.
уксус 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
зелень, масло растит. для жарки, соль .
Каталог: Блюда из мяса
1068430 мин.32949
03 января 2009, 02:51
300 гр. постной свинины
100 гр. консерв бамбука
1/2 паприки
1 небольшая луковица(у меня красная)
2 зб чеснока
2 ст л крахмала
3 ст л соевого соуса
~70-100 гр. любого бульона
1 яичный белок
чуть соли перца
растит масло для обжарки
Каталог: Блюда из мяса
157060 мин.1950
28 декабря 2009, 06:58
свинина- 500 г
перец болгарский - 2 шт. (зеленый и красный)
ананас свежий или консервированный 100 г
крахмал - 2 ст.л
растительное масло для обжаривания
для маринада:
соевый соус - 3 ст. л
сахар - 1/2 ч. л
соль - 1 ч. л
чеснок 1 зубец.
томат-паста 1 ст л.
сок ананаса 50 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
551041 мин.3880
13 октября 2009, 11:37
свинина постная - 500 гр.
перец болгарский - 2 шт. (зеленый и красный)
ананас свежий или консервированный 100 г
морковь - 1 шт
яйцо (белок) - 1 шт
крахмал - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик
имбирь свежий - 2 см
растительное масло для обжаривания
соевый уксус -
для маринада: соевый соус - 3 ст. л
уксус рисовый - 2 ст. л
сахар - 1/2 ч. л
соль - 1 ч. л
Каталог: Блюда из мяса
66742 мин.1015
05 апреля 2010, 12:36
400 гр. свинины
2 морковки
1 красный сладкий перец
3 луковицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. томатной пасты
2 яйца
соевый соус 8 ст.л.
рис 1 стак.
банка ананасов 440 г
мука
уксус
Каталог: Соусы, дипы, маринады
523020 мин.9913
28 февраля 2021, 08:53
семена фенхеля – 30 г
палочки корицы – 30 г
сычуаньский перец – 30 г
гвоздика – 30 г
звездочки бадьяна – 30 г
Каталог: Блюда из мяса
160770 мин.18
17 ноября 2021, 21:17
свиная вырезка - 500 гр.
кукурузный крахмал - 100 гр.
вода - 100 мл.
растительное масло - 500 мл.
репчатый лук - 1шт
болгарский перец - 2шт
консервированный ананас - 200 гр.
томатная паста - 100 гр.
коричневый сахар - 3 ст.л.
рисовый уксус - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
219740 мин.3430
25 ноября 2012, 18:30
2 ст. муки (400 г.)
500 г.свинины
500 г.крупных креветок
четверть кочана китайской капусты
2 стебля лука порея(белая часть)
пол пучка зелёного лука
кусочек корня имбиря
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки соевого соуса
2 ст.ложки креветочного бульона(в идеале устричного соуса)
1 ст.ложка кунжутного масла(если нет,то ни чего не добавлять)
перец чёрный молотый
для соуса:
500 мл.креветочного бульона
пол пучка зелёного лука
3 ст.ложки соевого соуса
пол ч.л. острой приправы или красного перца чили
1 ст.ложка кунжутного масла
пучок салатных листьев