Вход | Регистрация
Русская кухня
Лучшие рецепты русской кухни
1888 рецептов русской кухни
Каталог: Другая выпечка
75240 мин.1034
11 мая 2007, 05:13
тесто:
400 гр. муки
200 гр. слив. масла (маргарина)
2 яйца
60 гр. сметаны
100 гр. сахара
1 ч.л. соды
можно добавить 100 гр. грецких орехов
начинка:
100 гр. слив.масла+100 гр. вар.сгущёнки
или
200 гр. вар.сгущёнки
для окраски:
сок морковный и сахар
Каталог: Другие основные блюда
552115 мин.412
11 мая 2007, 04:51
300 гр. куриной печени
1 морковь
1 луковица
100 гр. том пасты
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. сахара
100 мл. воды
приправы
соевый соус (вместо соли)
Каталог: Другие и нестандартные супы
108900 мин.518
11 мая 2007, 04:05
300 гр. фарша (2/3 -говяжьего,1/3 - свиной)
1 яйцо
соль
картофель 4-5-6 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
лаврушка
Каталог: Другие салаты
81840 мин.322
11 мая 2007, 03:51
мясо и сердце отвар.
лук
картофель в "мундире"
морковь отвар.
свекла отвар.
яйца вар.
майонез
соль
(лимонный) перец
Каталог: Другие рецепты
258860 мин.1534
11 мая 2007, 03:37
оливковое масло - 300 мл.
сок лимона - 2 ст.ложки
шепотка соли -
шепотка сахара
яйца - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
47490 мин.516
11 мая 2007, 03:26
куриное филе половины курицы,2-3 яйца,2 ст.ложки крахмала,3 ст.ложки майонеза,вместо соли соевый соус
Каталог: Другие и нестандартные супы
570620 мин.425
09 мая 2007, 21:49
куриный бульон - 1л
лук - 1-2 шт
морковь - 2 средние
свекла - 2 средние
картофель - 3-4 шт
вермишелька "паутинка" - горсточка
лимон - 4 дольки
соль
перец черный молотый
зелень
Каталог: Другие салаты
95670 мин.740
09 мая 2007, 06:33
огурец свежий,
яблочко,
кальмары,
мидии,
яйцо,
креветки,
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
65790 мин.48
09 мая 2007, 02:37
рецепт глазуньи в батоне.
3-4 яйца
соль
специи
зелень
Каталог: Другая выпечка
99960 мин.723
09 мая 2007, 01:57
дрожжевое,приготовленное опарным способом тесто:600 гр. муки, 30 гр. дрожжей, 1 ст. молока, 200 гр. сливочного масла, 3 желтка, 1 ч.л. соли, сахар .
начинка:1 кг. мякоти говядины, 2—3 луковицы, 2 крутых яйца, 2 ст.л. сливочного масла, соль, молотый перец, рубленая зелень .
Каталог: Другие десерты
66630 мин.823
09 мая 2007, 01:18
можно взять любую печень 400 гр. + 2яйца +2 ст.л. муки + соль(можно заменить кубиком)
начинка:1моркова+луковица+(шампиньоны) = пассировать + майонез
Каталог: Другие и нестандартные супы
52480 мин.211
09 мая 2007, 01:09
рецепт супа-пюре клубничного.
300 гр. клубники
1/2 л воды
2 ст.л. сливок или сметаны
1,5 ч.л. крахмала
2 ст.л. сахара
Каталог: Суп с копченостями
351390 мин.619
09 мая 2007, 00:46
копчёности
чечевица
картофель
лук
морковь
масло
зелень
Каталог: Другие салаты
625215 мин.3310
08 мая 2007, 23:03
бананы – 2 шт.
ветчина – 30 гр.
изюм без косточек – 1 ст.л.
ядра грецких орехов – 30 гр.
сливки – 1 ст.л.
листья зеленого салата.
хлеб для гренков – 3 ломтика.
лимон – ? шт.
Каталог: Сырные чипсы
184450 мин.322
08 мая 2007, 17:14
любой сыр,даже можно колбасный,но натирать обязательно с коричневой копчёной корочкой.
яйца
майонез
чеснок
колбаса (копчёная,полукопчёная,сырокопчёная)
чипсы
Каталог: Горбуша
165130 мин.116
08 мая 2007, 03:37
филе горбуши
1/2 лимона
1-2 яйца
1 луковица
сыр
Каталог: Другие основные блюда
929215 мин.1419
07 мая 2007, 01:16
свенина-1 кг.
лук репчатый-2-3головки
корейская приправа-глютамат(яними) 2ч.л
белое столовое вино(виноградное)50 г.
зира-1 ч.л.
соль 05 ч.л.
молотый сладкий перец-1.5с.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
78010 мин.111
05 мая 2007, 20:58
рецепт борща "северного".
200 гр. говядины
100 гр. ветчины
3 л воды
по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея
1 луковица для бульона
3 свеклы
200 гр. свежей капусты
1 ст.л. сливочного масла
8 горошин перца
лавровый лист
сметана
соль, зелень
Каталог: Яичница с сыром
147090 мин.314
05 мая 2007, 20:45
рецепт яичницы с сыром и солеными огурцами.
2-3 яйца
2 соленых огурца
100 гр. сыра
50 гр. майонеза
перец молотый
зелень
Каталог: Другие десерты
128570 мин.1628
05 мая 2007, 06:13
рецепт зефирного торта "мальвина".
зефир - 1 кг
орехи - 1 ст.
молоко - 3/4 ст.
сахар - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г
цедра - 1/2 лимона
Каталог: Другие и нестандартные супы
57700 мин.35
05 мая 2007, 05:49
рецепт щей из щавеля.
щавель мелко порезанный - 1 чайное блюдце
лук зеленый - 1 перо
масло сливочное - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ч.л.
зелень в сборе - 1 пучок
Каталог: Другие десерты
63040 мин.612
04 мая 2007, 23:20
рецепт персикового коктейля.
70 мл. молока
30 гр. 10%-ных сливок
50 гр. консервированных персиков
10 гр. сахара
Каталог: Блюда из мяса
122680 мин.011
04 мая 2007, 14:24
рецепт зайца (кролика) в сметане.
1 свежая тушка кролика
1 ст. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
1 крупная луковица
100 гр. свиного сала
соль
перец
1 ст. 6% уксуса
1 ст. воды
Каталог: Другая выпечка
84170 мин.08
03 мая 2007, 22:59
рецепт бисквита без отделки
яйца
мука
ванильный сахар
масло
Каталог: Другие холодные закуски
9235930 мин.41927
01 мая 2007, 03:07
4 кг. замороженных креветок
перец душистый
лавровый лист
гвоздика
соль
Каталог: Другая выпечка
55460 мин.17
01 мая 2007, 02:48
на 20 шт. печенья:
200 г рубленного миндаля
120 г цукатов
5 ч.л. пряничной приправы
4 яйца
250 г муки
250 г сахара
1 ч.л. тертой цедры
4 ст.л. сахарной пудры
круглое печенье
ядра миндальных орехов
вишня
Каталог: Другие и нестандартные супы
584460 мин.28
01 мая 2007, 02:36
рецепт оранжевого супа пюре
морковь - 4 шт.
рис - 1/2 ст.
масло - 3 ст.л.
молоко - 2 ст.
соль и сахар - по 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
1355960 мин.4613
30 апреля 2007, 05:10
рецепт салата гаспачо
200 гр. приготовленных, очищенных креветок
1 зеленый сладкий перец
1 помидор (без семян)
150 гр. мульти-овощного сока (v8)
0,5 авокадо, порезанного кубиками
3 стрелки зеленого лука
2 ст.л. свежей кинзы
60 гр. маслин
2 ст.л. сока лайма
1/4 ст. обезжиренной сметаны
1 средний лайм
листики кинзы
