Рисовые биточки от мила

На подсолнечном масле слегка обжарить мелко порезанный луки и морковь (на крупную терку).

Влить к овощам стакан кипятка, всыпать рис, посолить и варить до готовности риса.

Куриную грудку порезать на маленькие кусочки, сыр потереть на терку.

Готовый рис переложить в миску и добавить тертый (в горячий рис) все перемешать и дать немного остыть.

Добавить курицу, яйцо, специи, еще посолить и все хорошо перемешать.

Мокрыми руками формировать шарики.

Обваливать их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.