Мясо с овощами из духовки.

Ингредиенты

баклажан-1 шт. маленький
кабачок-1 шт. маленький
помидор-1 шт
лук репчатый-1 шт
картофель-1 шт
мясо (свинина постная)-250 г

маринад:
сок лимонный -1 ст л,
перец -сбор-
соль морская-
лавровый лист-1 шт
масло подсолнечное-1 ст л

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо замариновала на ночь Нарезала его небольшими кусочками. Посолила,поперчила,налила сок лимона, масло подсолнечное, положила лавровый лист.Всё перемешала и отправила в холодильник,накрыв крышкой.

Овощи выложила слоями ,произвольно порезав.Поверх выложила куски мяса.Сбрызнула маслом и налила немного воды подсоленной.Накрыла фольгой и отправила в духовку на 40 минут при т-160 гр.Вытащила,сняла фольгу и еще отправила в духовку на 15 минут,отключила верхние тены в духовке,чтобы мясо не подгорело. Приятного)Это полезная еда!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Полезно, потому что запечено) Вкусно и без заморочек!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Конечно=очень вкусно и незаморочно! Тоже люблю духовку. Только мясо в маринаде никогда не солю-перед духовкой лучше-будет сочнее-соль вытягивает из мяса лишнюю влагу. sad