Фальшивый поросенок из картошки и мясного фарша

Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре.

Добавить 1 яйцо, муку, вымешать.

Лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.

Добавить к луку фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить.

На противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника (немного теста оставляем для лапок и ушек).

Сверху выкладываем мясной фарш, закрываем тестом. Формируем ушки, лапки, хвост.

Как сформировать поросенка наглядно показываю в своем видео ниже.

Смазываем поросенка яйцом и выпекаем при 180 градусах около 40 мин. до золотистого цвета.

НАГЛЯДНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО НИЖЕ!