Бисквитный пирог с яблоками и халвой
Ингредиенты
- тесто:
- мука – 200 гр.
- сахар – 120 гр.
- желтки – 3 шт.
- растительное масло – 60 мл.
- сметана – 120 гр.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль – щепотка
- яблоки – 3-4 шт.
- для верха:
- белки – 3 шт.
- сахар – 60 гр.
- халва – 200 гр.
- сливочное масло для формы
- бумага для выпечки
- разъемная форма 26 см
Пошаговые фото рецепта
1.
Подготовим продукты.
2. Яйца разделим на желтки и белки. Желтки разотрем с обычным и ванильным сахаром до бела, белки на время уберем в холодильник.
3. К желткам добавим растительное масло и сметану, взобьем.
4. Муку просеем с разрыхлителем и добавим в яично-масляную смесь.
5. Замесим довольно густое тесто.
6. Дно формы застелем бумагой для выпечки и все (бумагу и борта) щедро смажем сливочным маслом.
7. Тесто равномерно распределим по дну формы. Яблоки очистим от кожуры, удалим сердцевину, нарежем на восьмушки и выложим поверх теста, слегла вдавливая в него.
8. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до сухой лучинки.
9. Халву натрем на мелкой терке.
10. Охлажденные белки взобьем со щепоткой соли, добавим сахар и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.
11. Аккуратно введем натертую халву во взбитые белки.
12. Достанем пирог из духовки и покроем его белками с халвой.
13. Запекаем еще 8-10 минут. Достаем пирог из духовки. Полностью охлаждаем в форме на решетке.
14. Отрезаем кусочек. Наливаем чашечку свежего ароматного чая и наслаждаемся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
×
Дополнительная информация
Интересный пирог с восточным колоритом, который ему безусловно придает вкус халвы. Очень сладкий, как и все восточные десерты. Яблоки придают сочность, но на вкус особенно не влияют, может от того что еще не настоящих яблок с насыщенным вкусом, так что можно их легко заменить другими фруктами или ягодами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Гастрономический восторг -
С халвою яблочный пирог !
Рецепт вполне реален,
И так необычаен.
Танечка, спасибо за чудесные стихи!!!!
Пышный, аппетитный! Представляю, как вкусно! С халвой пирогов не пробовала, пробовала только печенье, буду исправляться
Вкусно, Настен!!! Обязательно попробуй!!!!
Новое, необычное соединение яблоки - халва в пироге. Интересный рецепт
Просто прелесть!