Новогодний салат от Катерина Вредина

Из колбасы сделаем пятачок, ушки и хвост. Нарезаем колбасу небольшими кубиками. Тоже самое делаем с огурцом. Далее нарезаем яйца. Добавим соль и перец. Немного кукурузы. Далее майонез и все перемешиваем. Для украшения одно киви порежем пополам и далее на тонкие пластики. Выкладываем половину салата на блюдо. Оставшиеся киви нарезаем кубиками и выкладываем на салат в один слой. Сверху вторую часть салата. Формируем овальную форму руками. Сверху покрываем плотно кукурузой. По низу украсим нашими пластиками киви. Кладём пятачок, ушки и хвост. Из маслин сделаем глазки. Салат готов.