Вход | Регистрация
Киш с баклажанами и томатами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста-в комбайне смешиваем порезанный кусочками маргарин,муку,соль-сахар в крошку,не выключая,вливаем воду.
Раскатываем тесто и выкладываем дно и бортики формы 28 см,накалываем вилкой и убираем в холодильник не меньше,чем на полчаса.
Баклажаны режем кубиками,выкладываем в дуршлаг,присаливаем и оставляем стекать соку,промываем и обжариваем в оливковом масле.
Помидоры режем тонкими ломтиками,выделившийся сок сливаем.
Взбиваем яйца с молоком,приправляем перцем и орегано.Смешиваем с нарезанным мелкими кубиками сыром.
На тесто выкладываем баклажаны,на них помидоры и заливаем яичной смесью.
Выпекаем около получаса до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
natul"ka
Ответить14.02.2008 21:02
Ну очень аппетитно! 5
ljubovst
Ответить14.02.2008 21:03
Сделаю сегодня на ужин. 5!
skoslik
Ответить14.02.2008 21:06
Вот завтра мне Утконос баклы привезет, приготовлю. Спасибо за рецепт.5!
Nataliya Mashika
Ответить14.02.2008 21:06
Ещё одна вкусняшка))Беру) +5
stim
Ответить14.02.2008 21:16
вкусненько!5!
strelec148
Ответить14.02.2008 21:19
ещё один вкусный пирог! 5
натаха
Ответить14.02.2008 21:31
Хорош, ничего не скажешь!
cherrrry
Ответить14.02.2008 21:45
очень хороший рецепт!5!
natsy
Ответить14.02.2008 21:55
Аппетитно! 5+
daisy
Ответить14.02.2008 22:24
Очень хочу попробовать, тем более, что понятия не имею, что такое КИШ. Интересно! 5+
mimi
Ответить14.02.2008 22:28
энциклопедия гласит:киш (quiche) - тип открытых пирогов, закусочных (соленых) или десертных (сладких), с разнообразными начинками, в которых тесто служит как бы "подстилкой", на которую выкладывается начинка, заливаемая яично-сметанной (и/или молочной) смесью.
ksyusha
Ответить14.02.2008 22:37
Ой вкуснятинка, люблю баклажанчики! А как смотрится!5+++
Мариша, с Праздником!
svetlana dark
Ответить14.02.2008 22:58
кто то не любит пироги? от меня 5
полли
Ответить14.02.2008 23:17
никогда не пробовала,но очень привлекательно
полли
Ответить14.02.2008 23:17
никогда не пробовала,но очень привлекательно
parliament
Ответить14.02.2008 23:19
Отлично! 5
9200496
Ответить14.02.2008 23:23
Так вкусно 
))
))9200496
Ответить14.02.2008 23:23
Так вкусно ))
))9200496
Ответить14.02.2008 23:23
Так вкусно ))
))natalina
Ответить15.02.2008 01:31
класс, спасибки!!!
denise
Ответить15.02.2008 02:01
Я теперь тоже знаю что такое киш! Классная начинка!!! 5!
rezept
Ответить15.02.2008 02:13
iti pirogi wkusnie; uge proverenno!5!
oksana malzew
Ответить15.02.2008 03:55
МОЛОДЕЦ 5+!!!ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО!
чара
Ответить15.02.2008 04:51
Спасибо,забрала.5
angelina-z
Ответить15.02.2008 12:16
555!!
jjak
Ответить15.02.2008 12:29
Еще один замечательный вариант киша!
chudo
Ответить15.02.2008 12:50
все киши просто супер. и этот в копилку.
jelena_73
Ответить15.02.2008 13:54
сделала и слопали,очень вкусно!спасибо
f-1111
Ответить15.02.2008 16:49
Балдеж!!!!!
аглая
Ответить15.02.2008 21:47
Такие киши у тебя красивыеНям
Нямirina75
Ответить16.02.2008 04:54
...5!
zooz
Ответить28.02.2008 06:54
Ням-ням 5!
5!ales
Ответить29.02.2008 13:30
Вкуснотища!5
lushka-dushka
Ответить08.05.2008 02:47
скажите,а низ теста(при выпекании) не нужно смазать не чем? 5
tanyushкa
Ответить14.11.2008 21:51
555 и раз 5!!! Люблю блюда простые и вкусные!!! А "Моцарелла" подойдет?
mimi
Ответить15.11.2008 00:32
tanyushкa,вполне! даже отлично подойдет,не забудьте посолить-моцарелла пресновата.
mimi
Ответить15.11.2008 00:33
Лейла,извини,только заметила твой комментарий. Нет не надо-в тесте столько масла,что оно никак не может прилипнуть
