Каталог: Холодные закуски / Из рыбы и морепродуктов Время приготовления: Количество порций: Вкусы:солёный Теги:домашняя Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений) Калорий в блюде: 16540 Ориентировочная стоимость: 3076.97 руб. Москва
Я почти так же солю горбушу.Получается очень вкусно.Только я выдерживаю её в соли сутки при комнатной температуре,затем соль сливаю и заливаю рыбу растительным маслом(что бы покрыло всю рыбу).Так она очень долго может храниться просто в холодильнике.5!
karumniece Можно и так, тоже вкусно будет! Сколько выдерживать, зависит от размера рыбы (от толщины кусочков) и хранить просто в холодильнике 20 кг долго же не будешь, да и места много займёт... А уж комнатная температура у нас сейчас зашкаливает за 30 градусов! Когда прохладно и не долго, я тоже не ставлю в холод. Спасибо девочки за комментарии!
lerua Я искала, по-разному в поиске набирала, что нашла, к тому присоединилась, не обессудьте... Невозможно десятки рецептов быстро пересмотреть... Посмотрела Вашу рыбку, оценила.