Аджапсандал от александер
Ингредиенты
- баклажан — 2 шт
- перец болгарский — 3 шт
- помидор — 1 шт
- лук репчатый красный — 0,5 шт
- чеснок — 0,5 зуб.
- соль
- уксус или лимонный сок — 0,5 ст.л.
- масло раститальное
Пошаговый рецепт приготовления
Берем основные ингредиенты : баклажаны и перец, запекаем в духовке.
Один большой помидор обдаем кипятком и снимаем шкурку.Баклажаны и перцы очищаем от шкурок. Режем баклажаны, перец, помидор, лук красный крымский. Солим, добавляем сок лимона и заправляем растительным маслом.
Дополнительная информация
Еще один вариант аджапсандала. Очень овощной, по сезону салат. Яркий, сочный, полезный и вкусный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
рыба моя
Ответить19.08.2010 13:54
во, вот такой вариант мне очень нравицца! ближе к ессесенному)))) конечно самый вкусный на кастрике, но в домашних условиях, духовка самое то)))) 555
рыба моя
Ответить19.08.2010 14:01
ток вопрос, вы запекали в рукаве?
laralaram
Ответить19.08.2010 14:06
Ну прям икра баклажанная... конечно, вкусно!
ambrinna
Ответить19.08.2010 14:03
mari2020
Ответить19.08.2010 14:10
Чудесный рецепт. Только вопрос. И уксус и лимонный сок или что то одно? 5!!!!!!!!
александер
Ответить19.08.2010 14:15
рыба моя | 19.08.2010 10:01 удалить
ток вопрос, вы запекали в рукаве?
Нет, просто на решетке в духовке. Спасибо!!
александер
Ответить19.08.2010 14:23
mari2020 Я исправил в рецепте: уксус или лимонный сок. :-)))
oulga
Ответить19.08.2010 14:45
Вкусно! 55555!!!!!
mari2020
Ответить19.08.2010 15:10
Спасибо за ответ.
а_лена
Ответить19.08.2010 15:21
5! Люблю разные варианты аджап-сандала! А куда вчерашний делся?
sai
Ответить19.08.2010 15:28
обожаю запечёные овощи и вариации с ними. 5!
семечки
Ответить19.08.2010 16:25
чудо! 5
duduka.markedonskaja
Ответить19.08.2010 17:06
Вкусно!
snail06
Ответить19.08.2010 17:50
прекрасный салат к шашлыку!
но,простите,никак не анджапсандал.
а_лена
Ответить19.08.2010 18:14
snail06, почему же, поясните, на аджапсандал? (как говорится "отвергая, предлагай")
Я, например, люблю поджарить все эти овощи (да еще и, грешным делом, мяска могу добавить))). Но!!! как говорит нам всемирная сеть - "аджапсандали - блюдо, приготовленное главным образом из смеси помидоров, баклажан, картофеля и репчатого лука". Так что - вполне аджапсандалистое блюдо!
Aaaaa
Ответить19.08.2010 19:25
Вкусно!555
она.
Ответить19.08.2010 19:42
Печеные овощи вкусны и сами по себе, а с заправкой - мммммм..)5
mama tasi
Ответить19.08.2010 20:10
Люблю печёные овощи теперь к рецепту вопросов нет вчера скорее всего Вы просто перепутали немного с вариантами 5+ (кстати, пятёрку я и за вчерашний рецепт поставила)
dik723
Ответить19.08.2010 20:26
5 и точка!
pesto9
Ответить19.08.2010 20:53
5
mar33_33
Ответить19.08.2010 21:04
Очень вкусно!
а_лена
Ответить19.08.2010 23:46
Господи, это что ли из-за придирок по поводу того, что к пирогуяблочному автор вариантом выставился - пришлось ему заново рецепт выставлять?!?! вот пора уже отменить эту порочную практику - вариантами выставляться. Все равно, это просто ритуал, а каждый кулинар считает свой рецепт уникальным и единственным - и это правильно!!
duduka.markedonskaja
Ответить20.08.2010 00:17
Лен, а по моему, банальная зависть старого убожества так и не научившегося готовить к человеку который их умыл! Не, ну как такое может хоть кому то не понравится????????????????????????????????????????????????????????????????
александер
Ответить20.08.2010 00:48
Спасибо, ребята! Я кулинар самый непритязательный и простой, а потому мнение опытных людей "от плиты" мне очень лестно. :-)))
chef
Ответить20.08.2010 05:51
Замечательный рецепт!
cthueyz
Ответить20.08.2010 19:20
Вкусно и полезно!
Фруша
Ответить07.02.2012 21:00
Отличный рецепт Это блюдо моя с емья любит
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты