Пирог с брусникой и сметаной
8 рецептов пирог с брусникой и сметаной
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка 2 в 1 (дуэль)
яйца- 2 шт
мука - 100 мл.
сахар- 100 мл.
ванилин
яблоки- 2-3 шт.
для крема:
400 гр. сметаны (у меня 15%)
2 ст.лож желатина
2 ст. лож. кленового сиропа (можно заменить сах. пудрой)
5 шт. готовых бисквитных мини рулетиков (можно выпекать самим)
взбитые сливки 30 гр.
брусника горсть.
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
93610 мин.4677
21 сентября 2011, 20:16
яйца- 2 шт
мука - 100 мл.
сахар- 100 мл.
ванилин
яблоки- 2-3 шт.
для крема:
400 гр. сметаны (у меня 15%)
2 ст.лож желатина
2 ст. лож. кленового сиропа (можно заменить сах. пудрой)
5 шт. готовых бисквитных мини рулетиков (можно выпекать самим)
взбитые сливки 30 гр.
брусника горсть.
Пирог "бруснично-сливовый"
тесто:
масло сливочное-200 гр.
мука-2,5 ст.
сахар-0,5 ст.
ваниль
разрыхлитель-1 ч.л.
яйцо- 1 шт.
для начинки:
сливы-200-300 гр.
брусника-1 ст.
яйца-4 шт.
сметана20%-4 ст.л.
сахар-4 ст.л.
крахмал-1 ст.л.
ваниль
корица
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
1192260 мин.2751
20 сентября 2010, 06:23
тесто:
масло сливочное-200 гр.
мука-2,5 ст.
сахар-0,5 ст.
ваниль
разрыхлитель-1 ч.л.
яйцо- 1 шт.
для начинки:
сливы-200-300 гр.
брусника-1 ст.
яйца-4 шт.
сметана20%-4 ст.л.
сахар-4 ст.л.
крахмал-1 ст.л.
ваниль
корица
Пирог "фантазия"
тесто:
150 г сливочного масла
200 г муки
0,5 ст. сахара
4 перепелиных яйца
2 ст.л. сметаны
начинка:
50-700 г яблок
100-120 мл сухого красного вина
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
0,5 ст. манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. ягод смесь брусники и голубики
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
99660 мин.1947
03 марта 2010, 22:26
тесто:
150 г сливочного масла
200 г муки
0,5 ст. сахара
4 перепелиных яйца
2 ст.л. сметаны
начинка:
50-700 г яблок
100-120 мл сухого красного вина
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
0,5 ст. манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. ягод смесь брусники и голубики
Пирог со смородиной и сахарной крошкой
2 яйца
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
300 гр. сахара
280 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл. молока
щепотка соли
примерно 1 ст замороженной смородины
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
78480 мин.1837
25 февраля 2010, 23:37
2 яйца
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
300 гр. сахара
280 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл. молока
щепотка соли
примерно 1 ст замороженной смородины
Торт "черемуховый сметанник"
для теста:
черёмуховая мука - 1 ст.
мука пш. - 2 ст.
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
сметана 30%жирности - 1 ст.
яйца - 3 шт
крахмал – 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (загасить в сметане)
для крема:
сметана 20% - 600 г
сахар - 2/5 ст.
для пропитки можно использовать кисло-сладкое варенье, добавив несколько ложек кипячёной воды (зависит от концентрации варенья).
украшения: шоколад и брусника
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
10633990 мин.3552
06 июля 2009, 21:15
для теста:
черёмуховая мука - 1 ст.
мука пш. - 2 ст.
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
сметана 30%жирности - 1 ст.
яйца - 3 шт
крахмал – 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (загасить в сметане)
для крема:
сметана 20% - 600 г
сахар - 2/5 ст.
для пропитки можно использовать кисло-сладкое варенье, добавив несколько ложек кипячёной воды (зависит от концентрации варенья).
украшения: шоколад и брусника
Пирог очень вкусный от наташи в моем исполнении
тесто дрожжевое слоеное-500 гр.
творог обезжиренный-200 гр.
капуста цветная-200 гр.
капуста брокколи-200 гр.
фарш свиной-400 гр.
сыр сулугуни-300-350 гр.
сметана-2 ст.л
майонез-2 ст.л.
брусника-50 гр.
чеснок-2зубка.
прованские травы-
соль
перец черн.
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
1090740 мин.3078
15 декабря 2008, 17:40
тесто дрожжевое слоеное-500 гр.
творог обезжиренный-200 гр.
капуста цветная-200 гр.
капуста брокколи-200 гр.
фарш свиной-400 гр.
сыр сулугуни-300-350 гр.
сметана-2 ст.л
майонез-2 ст.л.
брусника-50 гр.
чеснок-2зубка.
прованские травы-
соль
перец черн.
Вишнёвый пирог с нежной заливкой
100 гр. сливочного масла/ маргарина
2 яйца
150 гр. сахара
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста/ 0.5 ч.л. гашеной соды
1 ст. вишни (или брусники, клюквы, смородины, ягодной смеси и т.п.)
для заливки: 200 гр. сметаны, 100 гр. сахара/сах.пудры,
3-4 ч.л. какао (у меня был растворимый напиток nesquik)
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
1061560 мин.1825
26 июня 2008, 14:46
100 гр. сливочного масла/ маргарина
2 яйца
150 гр. сахара
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста/ 0.5 ч.л. гашеной соды
1 ст. вишни (или брусники, клюквы, смородины, ягодной смеси и т.п.)
для заливки: 200 гр. сметаны, 100 гр. сахара/сах.пудры,
3-4 ч.л. какао (у меня был растворимый напиток nesquik)
Ватрушки с брусникой
дрожжевое тесто (см. мои рецепты)
4 ст.л. протертого творога
1,5. ст.л. сметаны
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин или сахарную пудру брать с ванилином
брусника свежая или мороженная 3 ст.л. + сахарная пудра 1 ст.л.
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
254720 мин.1731
22 октября 2007, 20:35
дрожжевое тесто (см. мои рецепты)
4 ст.л. протертого творога
1,5. ст.л. сметаны
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин или сахарную пудру брать с ванилином
брусника свежая или мороженная 3 ст.л. + сахарная пудра 1 ст.л.
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты