32353 рецепта выпечка

Яблочный пирог "розовый букет"Яблочный пирог "розовый букет"

Каталог: Пироги

1066120 мин.1000

Марина

12 января 2024, 14:04


тесто:
мука хлебопекарная - 250 г
сливочное масло - 120 г
сахарная пудра - 80 г
яйца куриные - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
разрыхлитель - 0,3 ч.л.
крем:
молоко - 500 мл
яичные желтки - 3 шт.
сахарный песок - 100 г
мука - 25 г
крахмал - 25 г
сахар ванильный - 10 г
для начинки:
яблоки красные - 6 шт.
вода - 500 мл
сахарный песок - 120 г
лимонный сок - 2 ст.л.

Пряный кекс с портвейном и черносливом Пряный кекс с портвейном и черносливом

Каталог: Кексы и маффины

1011120 мин.1200

Марина

11 января 2024, 13:13


чернослив нарезанный — 2 ст. ( ст. 250 мл)
портвейн (кагор) — 420 мл
мука в/с — 285 г
сахар коричневый — 185 г
йогурт натуральный — 60 мл
масло растительное рафинированное — 60 мл
яйца куриные — 2 шт.
цедра апельсина — 1 ст.л.
корица молотая — 0,5 ч.л.
сода — 0,3 ч.л.
соль — 0,3 ч.л.
разрыхлитель — 2,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
ганаш:
сливки 20% жирности — 60 мл
шоколад темный — 90 г

Кекс с сухофруктами и ягодамиКекс с сухофруктами и ягодами

Каталог: Кексы и маффины

100460 мин.00

Альмира

10 января 2024, 19:11


яйцо 3 шт.
масло сливочное 50 г
сахар-песок 100 г
мука пшеничная 250 г
сухофрукты 250 г
сметана 200 г
соль
сахарная пудра
масло сливочное - для смазывания
разрыхлитель теста 1 ч.л.
ягоды для украшения

Сырные блинчики с зеленью и красной икройСырные блинчики с зеленью и красной икрой

Каталог: Блины

104045 мин.600

Марина

10 января 2024, 09:44


сырные блинчики:
молоко - 0,5 л
пшеничная мука - 1 ст.
яйца куриные - 2 шт.
сыр твердый - 150 г
растительное масло рафинированное - 3 ст.л.
сахарный песок - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
укроп свежий - 1 пучок
гарнир:
яйца куриные - 3 шт.
лук красный -1 шт.
винный уксус красный - 1 ч.л.
икра красная - 125 г
сметана 25% - 250 г
творожный сыр - 100 г
лук зеленый -1 пучок
каперсы маринованные - 2 ст.л.
сахарный песок - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Гречневый хлебГречневый хлеб

Каталог: Хлеб

11710 мин.01

Burmix

10 января 2024, 07:10


пшеничная мука – 350 г
гречневая мука – 150 г
вода (кипяток) – 380 мл
солод ферментированный – 30 г
растительное масло – 45 мл
быстрые дрожжи – 6 г
кориандр – 4 г
тмин – 3 г
соль – 12 г
сахар – 10 г

Ёлочки из слоёного тестаЁлочки из слоёного теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

100130 мин.01

Альмира

09 января 2024, 15:37


слоёное тесто
сахарная пудра
декоративная посыпка

Пирог "дед мороз"Пирог "дед мороз"

Каталог: Другая выпечка

978180 мин.00

Альмира

09 января 2024, 14:38


молоко — 0,5 л
маргарин — 150 г
сахар — 5 ст.л.
дрожжи — 10 г
яйцо — 2 шт
мука — 1 кг
изюм — 2 шт.
желтки — 1 шт.
свекольный сок
соль

Розочки из слоёного теста с корицейРозочки из слоёного теста с корицей

Каталог: Слойки

118830 мин.02

Альмира

08 января 2024, 22:04


слоёное тесто
яблоки
сахар
корица
сливочное масло
сахарная пудра
фрукты для украшения:
виноград
слива
смородина

Вкуснейший пирог с красной рыбой и сагоВкуснейший пирог с красной рыбой и саго

Каталог: Пироги

19480 мин.03

HomeRecipes

08 января 2024, 21:38


мука пшеничная - 480-500 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 100 мл.
молоко теплое - 200 мл.
яичный белок - 1 шт. (желток для смазки)
масло растительное - 40 мл
для начинки:
филе рыбы (у меня лосось) - 600 г
лук - 2 шт.
саго - 200 г
соль
перец
масло растительное без запаха для жарки лука - 3 ст.л.
желток
1 ст.л. молока для смазывания пирога
форма 32х24 см.

Слоеные булочки с изюмом и лимонными ноткамиСлоеные булочки с изюмом и лимонными нотками

Каталог: Булочки

10350 мин.603

Алевтина

08 января 2024, 19:56


молоко - 90 мл
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 25 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 2,5 г
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 200 г
для крошки:
цедра 1 лимона
сахар - 50 г
сливочное масло - 40 г
изюм - 40 г
яичный желток - для смазывания

Творожный штолленТворожный штоллен

Каталог: Другая выпечка

11800 мин.801

Алевтина

07 января 2024, 21:01


яйцо - 1 шт.
сахар - 75 г
творог 5% - 100 г
сливочное масло - 100 г
пшеничная мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
цедра 1 апельсина
ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли
кардамон
изюм - 75 г
цукаты - 30 г
грецкие орехи - 50 г
сок мандарина - 100 мл
ароматизатор ром
для смазывания:
сливочное масло
сахарная пудра

Манник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткойМанник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткой

Каталог: Пироги

192885 мин.801

РюмкинаЮнга

06 января 2024, 13:39


манка - 1 ст.
яйца (со) - 3 шт.
яблоки (средние) - 2 шт.
лимон (средний) - 1 шт.
клюква (вяленая) - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
вода - 1/2 ст.
сахар - 1/3 ст.
мёд - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 г

Воздушные плюшки с макомВоздушные плюшки с маком

Каталог: Булочки

17030 мин.1201

HomeRecipes

04 января 2024, 14:19


мука пшеничная -/+ 500 г
молоко теплое – 250 мл.
сахар – 100 г
дрожжи сухие быстродействующие – 7 г
яйцо – 1 шт.
сливочное масло растопленное - 60 г
масло растительное – 1 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
для начинки:
мак сухой пищевой - 160 г
сахар - 150 г
вода - 160 мл.
ванильный сахар - 1-2 ч.л.
сливочное масло - 30 г
яичный белок - 1 шт.
для смазывания:
желток + молоко - 1-2 ч.л.

Насыпной пирог с тыквойНасыпной пирог с тыквой

Каталог: Пироги

15180 мин.00

Елена

03 января 2024, 22:42


тыква - 500 г
лимонный сок - 1 ст.л.
корица - ½ ч.л.
изюм - 2 ст.л.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
манка - 1 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
орехи грецкие - 5-6 ст.л.
сливочное масло - 80 г

Тыквенный манник с творогом Тыквенный манник с творогом

Каталог: Пироги

11380 мин.00

Елена

19 декабря 2023, 22:46


тыква - 300 г
яйца – 2 шт.
творог – 100 г
сметана – 3 ст.л.
сахар – 150 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
манка – 180 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.

Панеттоне на закваске "левито мадре"Панеттоне на закваске "левито мадре"

Каталог: Кексы и маффины

21870 мин.00

Царевна_Несмеяна

17 декабря 2023, 19:34


усиленная закваска левито мадре – 100 г
вода – 120 г
мука – 320 г (260+60)
сливочное масло – 170 г (75+95)
сахар – 160 г (80+40+40)
яичные желтки – 7 шт. (3+2+2)
цедра апельсина – 2 шт.
мед – 30 г
ром – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
вяленая клюква (изюм) – 100-150 г
апельсиновые цукаты (по желанию) – 100-150 г
бумажные формы: 3х200 г +3х100 г
дополнительно:
мука и вода для активации и усиления закваски

Пышнейший тыквенный манникПышнейший тыквенный манник

Каталог: Кексы и маффины

1830150 мин.600

Михеев Егор

08 декабря 2023, 20:26


для теста:
мука - 200 г
тыква - 300 г
кефир - 200 мл
манка - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
соль - 0, 5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для пропитки:
сахар - 30 г
лимонный сок - 25 мл
вода - 25 мл
форма: 22х14х4,5 см

Пп - печеньеПп - печенье

Каталог: Печенье

157360 мин.1000

Михеев Егор

08 декабря 2023, 20:21


мука - 500 г
бананы - 250 г
тыквенное пюре - 150 г
растительное масло - 60 мл.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка

Тыквенный пирогТыквенный пирог

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1267100 мин.601

Михеев Егор

08 декабря 2023, 20:18


тыква - 300 г
мука - 500 г
яйца - 6 шт.
изюм - 150 г
сахар - 300 г
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.

Пирог с мясом и картошкойПирог с мясом и картошкой

Каталог: Пироги

19120 мин.01

Инна

08 декабря 2023, 11:50


для теста:
мука - 550 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 120 г
майонез - 120 г
для начинки:
фарш из свинины - 550 г
картофель - 3 шт. (средние)
лук - 1 шт
соль
черный молотый перец
копченая паприка - 1 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
черный и белый кунжут

Рулет из лаваша с начинкойРулет из лаваша с начинкой

Каталог: Рулеты

169030 мин.301

Катерина Вредина

07 декабря 2023, 08:38


кетчуп, майонез и горчица/ketchup, mayonnaise and mustard
лаваш/pita bread
помидоры/tomatoes - 2 шт.
зелёный лук/green onions
кукуруза/corn - 150 г
перец и соль/pepper and salt
сыр/cheese - 200 г
желток/yolk - 1 шт.
кунжут/sesame seeds

Зур бәлеш - большой пирог с мясом и картофелемЗур бәлеш - большой пирог с мясом и картофелем

Каталог: Пироги

24500 мин.03

Burmix

05 декабря 2023, 09:48


тесто:
пшеничная мука в/с - 700 г
молоко или вода - 250 мл
масло сливочное топленое - 150 г
куриные яйца - 2 шт.
соль – 8 г
сахар – 30 г
начинка:
говядина (баранина, утка, курица) – 1000 г
картофель -1500 г
сливочное масло – 50 г
лук репчатый - 150 г
соль – 12 г
специи
бульон или вода, если начинка сухая
куриное яйцо для смазывания пирога

Жареные палочки с базиликом на завтракЖареные палочки с базиликом на завтрак

Каталог: Лепешки

175620 мин.300

Катерина Вредина

05 декабря 2023, 07:59


кефир/kefir, yogurt, buttermilk - 450 мл.
мука/flour - 450 г
яйцо/egg - 2 шт.
соль, сахар/salt, sugar - /1 ч.л.
разрыхлитель/baking powder - 10 г
сыр/cheese - 100 г
зелёный лук/green onions
базилик/basil
растительное масло/vegetable oil

Пирожки с морковью и яйцомПирожки с морковью и яйцом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

16290 мин.2000

HomeRecipes

04 декабря 2023, 20:37


мука пшеничная - +/-550 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) - 300 мл.
яйцо - 1 шт. +1 белок
масло сливочное - 40 г
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
морковь - 500 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
вода - 50-70 мл
соль - 1 ч.л.
для смазывания пирожков: желток + вода (1 ст.л. )
растительное (или сливочное) масло - 1 ст.л.

Острая пицца на лавашеОстрая пицца на лаваше

Каталог: Пицца

166420 мин.600

Катерина Вредина

02 декабря 2023, 07:01


лаваш - 6 шт.
колбаса - 400 г
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 400 г
солёные огурцы - 4 шт.
помидор - 5 шт.
острый перец - 3 шт.
кетчуп
майонез
горошек - 200 г

Закрытый лаваш с начинкойЗакрытый лаваш с начинкой

Каталог: Другая выпечка

201520 мин.300

Катерина Вредина

01 декабря 2023, 09:48


сладкий перец / sweet pepper - 1 шт.
помидор / tomato - 1 шт.
мясо, ветчина / meat, ham - 100 г
сыр / cheese - 200 г
укроп, петрушка / dill, parsley
лаваш / pita bread - 1-2 шт.
яйца / eggs - 3 шт.
соль
перец / salt, pepper

Треугольники из лаваша на завтракТреугольники из лаваша на завтрак

Каталог: Другая выпечка

192720 мин.301

Катерина Вредина

30 ноября 2023, 07:19


петрушка / parsley
сметана / sour cream - 3 ст.л.
сыр / cheese - 200 г
лаваш круглый/ pita bread - 4 шт.
яйцо / egg

Штоллен с марципаномШтоллен с марципаном

Каталог: Кексы и маффины

18700 мин.01

Царевна_Несмеяна

26 ноября 2023, 19:05


мука – 650-700 г
сливочное масло – 300 г
молоко – 260 мл
сахар – 110 г
дрожжи (сухие) – 12-14 г
соль – щепотка
вяленые фрукты (изюм, курага, ананас) – 400-500 г
миндаль – 100-150 г
марципан:
миндальная мука – 100 г
сахар – 100 г
вода – 40 г
дополнительно (для обсыпки):
сливочное масло – 150-200 г
сахарная пудра – 200-300 г

Простые слойки Простые слойки

Каталог: Слойки

214420 мин.1200

Anastassiya

26 ноября 2023, 13:34


слоеное тесто 1 кг
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
орехи и изюм 50 г

Слойки со сгущенкой и орехамиСлойки со сгущенкой и орехами

Каталог: Слойки

222430 мин.1200

Anastassiya

24 ноября 2023, 15:25


слоеное тесто 1 кг
вареная сгущенка 1 банка
грецкие орехи 100 г

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru