Вход | Регистрация
Вторые блюда
32775 рецептов вторые блюда
Каталог: Другие основные блюда
44800 мин.03
03 июня 2007, 13:42
свинина
сухари
яйца
масло сливочное
перец
гарнир
Каталог: Другие основные блюда
577110 мин.245
03 июня 2007, 06:17
пельмени (хорошие мясные)
креветки (любые, замороженные)
лавровый лист
соль
перец горошком
ветка укропа
Каталог: Другие основные блюда
367660 мин.507
03 июня 2007, 02:49
ингредиенты:
филе судака -500 гр.
масло сливочное – 50 гр.
сыр – 100 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 2 шт.
сметана – 200 мл.
укроп – 5 гр.
чеснок – 2 зуб.
томат -1 ст.л.
Каталог: Блюда из свинины
115710 мин.18
01 июня 2007, 23:18
свинина 110 гр.
сало свиное 15 гр.
соус 100 гр.
грибы 30 гр.
помидоры 50 гр.
гарнир 100-150 гр.
перец
Каталог: Биточки из фарша
719930 мин.415
29 мая 2007, 04:26
фарш говяжий – 500 гр. (постный)
яйца – 3 шт.
масло растительное – 300 гр.
картофель – 400 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
мука – 50 гр.
соль
черный молотый перец
кинза молотая
Каталог: Рыба жареная
57130 мин.04
28 мая 2007, 16:46
600 - 700 гр. рыбы (желательно крупной)
или 500 гр. филе из рыбы
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. молотых сухарей
2 корня хрена
Каталог: Другие основные блюда
52580 мин.15
27 мая 2007, 21:38
телятина – 110 гр. или свинина 110 или баранина 130 г
жир бараний или свиной 2 г
гарнир 150 г
майонез
зелень
Каталог: Другие основные блюда
282050 мин.02
27 мая 2007, 21:30
мясо – 115 г
жир говяжий 2 г
гарнир 150 г
майонез 30 г
зелень
Каталог: Другие основные блюда
58200 мин.03
26 мая 2007, 20:16
450 гр. макаронных изделий
1,5 ст.л. оливкового масла
1 луковица (мелко нарезать)
1 зубчик чеснока (измельчить)
1 острый красный перчик (очистить от семян и мелко нарезать)
0,5 кг. говяжьего фарша
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. острого томатного соуса
150 мл. мясного бульона (можно из кубика)
400 гр. помидоров
200 гр. банка консервированной фасоли (воду слить)
сыр для посыпки
Каталог: Другие основные блюда
132140 мин.09
26 мая 2007, 03:41
ингредиенты: соус:
окорочка – 2 шт. кубик «маги» - 1 шт.
сыр – 50 гр. лук – 200 гр.
вареное яйцо – 1 шт. морковь – 200 гр.
майонез – 20 гр. томатная паста – 25 гр.
чеснок – 1 зуб. чеснок – 2 зуб.
соль
перец. крахмал – 1 ст.л.
кубик «маги» - 1/4 часть. сахар – 10 гр.
гарнир:
макароны «макфа»
масло сливочное – 30 гр.
Каталог: Другие основные блюда
494220 мин.213
26 мая 2007, 02:35
6-8 лимонных листьев
350 гр. говяжьего фарша средней жирности
1 большое яйцо
1 пучок петрушки
50 гр. тертого пармезана или пекорино
50 гр. панировочных сухарей
соль
Каталог: Другие основные блюда
100850 мин.316
25 мая 2007, 02:40
яйца - 2 шт.
маргарин или масло сливочное в жидком виде - 3 ст.л.
мука - 3/4 ст.
вода
щепотка соли
для крема:
сгущёнка 1 банка (уйдёт меньше)
3/4 пачки сливочного масла.
Каталог: Другие основные блюда
512360 мин.6116
25 мая 2007, 02:28
кролик – 1 шт.
шпик – 50 гр.
репчатый лук – 2 шт.
жир – 3 ст.л.
молоко – 2 ст.
зелень петрушки и укропа.
соль
Каталог: Блюда из мяса
1211760 мин.22355
24 мая 2007, 18:25
кусок мяса (телятина, свинина)
картошка нарезанная соломкой
майонез
специи (обязательно русская горчица)
Каталог: Другие основные блюда
70120 мин.620
23 мая 2007, 19:27
1 кг. баранины
1,5 ст. муки
1 яйцо
2-3 луковицы
молотый красный и черный перец
соль
Каталог: Другие гарниры
108080 мин.315
23 мая 2007, 03:46
1 небольшой баклажан
2 ч.л. соли
500 гр. цуккини
2 луковицы
2 красных перца и 1 желтый перец (ок. 400 г)
4 больших мясистых томата
10 cm. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. рубленого базилика
соль, свежемолотый черный перец
125-250 мл. овощного бульона
1 cm. л. рубленой петрушки
Каталог: Другие основные блюда
107710 мин.04
23 мая 2007, 03:36
картофель - 500 г
петрушка - 1 корень
морковь - 4-5 шт.
лук - 1-2 шт.
масло растительное - 2-3 ст.л.
сухари молотые - 2-3 ст.л.
томат-паста - 1 ст.л.
сметана - 3-4 ст. л
соль
перец черный молотый
Каталог: Венгерский гуляш
1060145 мин.519
23 мая 2007, 02:05
мясо говядина – 500 гр.
огурцы – 200 гр. (соленые).
грибы – 200 гр.
лук – 200 гр.
помидоры – 200 гр.
масло растительное – 100 гр.
соль
перец, лавровый лист.
чеснок – 20 гр.
болгарский перец – 200 гр. картошка пюре – 500 гр.
подгарнировка:
зелень – 1 пучка.
болгарский перец – 100 гр.
лимон – 1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
649235 мин.507
23 мая 2007, 01:57
перепела (тушки) – 5 шт.
яйца перепелиные – 10 шт.
зеленый горошек – 1 бан.
масло растительное – 100 гр.
помидоры – 200 гр.
огурцы – 200 гр.
Каталог: Другие основные блюда
1023560 мин.418
23 мая 2007, 01:49
филе говядины – 500 гр.
филе курицы – 300 гр.
специи: соль, черный перец, шафран, зра.
грибы свежие – 200 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 1 п.
помидоры – 200 гр.
фольга.
Каталог: Другие основные блюда
517245 мин.307
23 мая 2007, 01:45
рис – 250 гр.
кукуруза – 300 гр. (консервир).
перец болгарский – 1 шт.
лук – 2 шт.
петрушка – 1 п.
стручковый перец – 8 шт. (консервированный).
свиное филе – 500 гр.
растительное масло – 50 гр.
соль
перец.
оливки – 100 гр.
кетчуп – 100 гр.
Каталог: Другие основные блюда
796940 мин.0311
23 мая 2007, 01:36
баранина – 500 гр.
пиво – 1 бут.
мёд – 1 ч.л.
масло растительное – 100 гр.
соль, перегарнир:
рис – 250 гр.
масло растительное – 50 гр.
баклажаны – 300 гр.
помидоры – 300 гр. ц.
Каталог: Другие основные блюда
514950 мин.537
23 мая 2007, 01:35
мясо филе – 500 гр.
соль. перец.
лук - 200 гр.
морковь – 200 гр.
сыр – 100 гр.
грибы – 200 гр. (маринованные).
яйца – 2 шт.
молоко – 50 гр.
томатная паста – 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
852835 мин.1316
23 мая 2007, 01:28
окорочок куриный – 1 шт.
сыр – 20 гр.
грибы – 20 гр.
масло растительное – 30 гр.
соль
перец, специи.
чесно
к – 1 зуб.
майонез – 20 гр.
Каталог: Другие основные блюда
88360 мин.05
22 мая 2007, 18:39
рецепт карпа в кисло-сладком соусе.
1 карп весом 2,5 кг.
4 ст.л. белого сухого вина
1,5 ч.л. соли
3 яйца
4 ст.л. крахмала
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
кусочек свежего имбиря длиной 3 см
2 стебля лука-порея, только белая часть
2 морковки
150 гр. вешенок
200 гр. свежемороженого зеленого горошка
для соуса:
1,5 ст. воды
0,5 ст. винного уксуса
2 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. соевого соуса
5 ст.л. кетчупа
5 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из мяса
3641675 мин.81935
22 мая 2007, 02:22
печень – 500 гр.
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло – 50 гр.
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.
Каталог: Другие основные блюда
55420 мин.010
22 мая 2007, 00:29
рецепт.
готовое слоеное тесто - 500 гр. яйцо - 1 шт. для начинки: куриная грудка - 1 шт. лук репчатый - 1/2 луковицы сметана, зелень петрушки, соль - масло растительное - 1-2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
56550 мин.04
22 мая 2007, 00:23
рецепт.
1,2-1,5 кг. свиной грудки с кожей
4 ст.л. соевого соуса
5 ст.л. ананасового сока
1 ч.л. карри
1 ананас
200-300 гр. копченой колбасы
50 гр. панировочных сухарей
2 яйца
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. тимьяна
черный перец
500 гр. лука-шалота
300 мл. мясного бульона
Каталог: Другие основные блюда
46900 мин.03
21 мая 2007, 02:52
рецепт.
селёдка
картофельное пюре
молотый черный перец
мускатный орех
Каталог: Другие основные блюда
147220 мин.28
17 мая 2007, 22:59
рецепт отварной семги с картофелем.
семга 1-2 стейка
картофель для герцогини или картофельное пюре
укроп
лавровый лист
перец горошком
репчатый лук
для картофеля для герцогини.
картофель 5-6 шт.
морковь 2 шт.
соль
перец
сливочное масло
2 яйца
