Вход | Регистрация
Закуски из овощей и грибов
1136 рецептов закуски из овощей и грибов
Каталог: Из овощей и грибов
464910 мин.418
27 сентября 2021, 08:56
вешенки – 500 гр.
вода – 500 мл.
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус 9% — 2 ст.л.
черный перец горошком – 10 шт.
душистый перец – 5 шт.
гвоздика – 2 шт.
лавровый лист – 1 шт.
укроп – 1 пуч.
Каталог: Из овощей и грибов
96550 мин.113
21 сентября 2021, 10:00
помидоры - 500 гр.
для маринада:
растительное масло (нерафинированное) - 3 ст.л.
уксус 9% - 2 ч.л.
укроп и базилик
чеснок - 4 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
90750 мин.29
15 сентября 2021, 09:54
грибы лесные (варёные) - 600 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
269910 мин.411
09 сентября 2021, 17:34
грибы (шампиньоны) - 500 гр.
уксус 9% - 60 мл.
масло растительное - 120 мл.
чеснок - 3-4 зубчика
перец черный горошком - 8-10 шт.
лавровый лист - 3-4 шт.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
284640 мин.613
04 сентября 2021, 10:30
кабачок средний - 1 шт.
масло растительное - 100 мл.
мука - 75 гр.
копченое сало - 120 гр.
сыр - 100 гр.
майонез - 100 гр.
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зуб.
базилик - 0,5 ч.л.
соль
черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
87200 мин.19
02 сентября 2021, 23:48
кабачки — 2 кг.
помидоры — 1,5 кг.
лук — 0,5 кг.
соль — 0,5 ст.л.
сахар — 4-5 ст.л.
лавровый лист — 3 шт.
хмели-сунели — 1-2 ч.л.
красный острый перец
черный перец
растительное масло для жарки лука
Каталог: Из овощей и грибов
58410 мин.17
02 сентября 2021, 13:29
баклажан небольшой 1 шт.
грецкие орехи 15 гр.
сыр филадельфия 2 ст.л.
зубчик чеснока маленький 1 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
черный перец
соль
петрушка
Каталог: Из овощей и грибов
621730 мин.36
31 августа 2021, 15:03
перец болгарский среднего размера - 4 шт.
масло подсолнечное - 50 мл.
вода - 150 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
лист лавровый - 2 шт.
перец душистый - 4 шт.
уксус 9 % - 3 ч.л.
перец чили (2 см от стручка, опционально) - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп порезанный (можно взять петрушку) - 3 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
94850 мин.14
24 августа 2021, 17:32
лаваш – 3 шт.
капуста белокочанная – 150-200 гр.
яйцо куриное – 3 шт.
майонез – 3-4 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
французский соус с горчицей – 2 ч.л.
сыр – 80-90 гр.
помидоры – 1 шт.
морковь по-корейски –150 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
1371460 мин.10118
23 августа 2021, 14:23
перец сладкий красный - 10 шт.
чеснок - 5 зуб.
базилик зеленый - 1 пуч.
подсолнечное масло душистое - 100 мл.
уксус яблочный 6% - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
черный душистый перец горошком - 5 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
666990 мин.21163
23 августа 2021, 12:35
баклажан 1 шт.
яйцо 1 шт.
лук 1/2 или 1 маленький
зубчик чеснока 1 шт.
оливковое масло
свежемолотый черный перец
соль
сметана 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
514630 мин.2013
21 августа 2021, 20:20
баклажаны - 1 кг
шампиньоны - 1 кг
лук - 3 шт.
чеснок - 5 зуб.
растительное масло - 150 мл.
уксус 9% - 150 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л. для отваривания грибов
соль - 6 ст.л. для отваривания баклажанов
кипяченая вода - 3 ст.л.
петрушка - 1 пуч. большой
Каталог: Из овощей и грибов
309080 мин.321
20 августа 2021, 17:54
помидоры – 2 кг. (сорт сливка)
соль – ½ ч.л.
специи – ½ - 1 ч.л. (итальянские травы)
чеснок – 2-3 зубчика
острый красный перец- по желанию
растительное рафинированное масло – 150 мл.
оливковое масло – 3 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
157830 мин.410
16 августа 2021, 10:30
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
огурцы – 2 шт.
маслины – 8 шт.
чеснок – 2 зуб.
майонез – 2 ст.л.
масло растительное – 20 мл.
соль – 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
36220 мин.13
14 августа 2021, 12:03
баклажаны – 4 шт. (800 гр. )
морковь – 4-5 шт. (300 гр. )
болгарский перец – 3 шт. (300 гр. )
зелень петрушки – 10 гр.
чеснок – 4-5 зубчиков
приправа для моркови по-корейски – 1 уп.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5-1 ст.л.
уксус – 2 ст.л.
горячее растительное масло – 100 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
15277120 мин.4130
13 августа 2021, 13:53
помидоры - 1 кг.
перец болгарский - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
зелень - 1/2 пучка
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
611730 мин.16
11 августа 2021, 08:24
10-12 болгарских тонкостенных перцев
3-4 ст.л. растительного масла
3 крупных помидора
1 большая луковица
3-4 зубка чеснока
соль, сахар, молотый перец
небольшой пучок петрушки
Каталог: Из овощей и грибов
1143960 мин.4118
10 августа 2021, 18:44
баклажан - 3 шт.
перец болгарский - 3-4 шт.
петрушка - 1/2 пучка
растительное масло - 50 мл.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
1087160 мин.1029
08 августа 2021, 14:52
баклажаны - 3 шт.
томатная паста - 4 ст.л.
творог - 250 гр.
моцарелла - 200 гр.
яйца - 1 шт.
петрушку, укроп - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 50 гр.
чеснок - 3 зубчика.
грецкий орех - 50 гр.
хмели - сунели, прованские травы - щепотка
Каталог: Из овощей и грибов
5273600 мин.618
06 августа 2021, 14:04
огурцы - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень - 100 гр.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
1057410 мин.3118
06 августа 2021, 09:59
баклажаны - 500 гр.
паприка
крахмал картофельный - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
соевый соус - 3 ст.л.
масло для жарки
кунжут
зелень
Каталог: Из овощей и грибов
67430 мин.11
03 августа 2021, 18:56
лаваш – 3 шт.
укроп – ½ пучка
листья салата – 1 пучок
майонез – 4 ст.л.
кетчуп – 4 ст.л.
французский соус с горчицей – 2 ч.л.
сыр – 200 гр.
огурец – 3 шт.
морковь по-корейски – 300 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
1306830 мин.112
28 июля 2021, 11:55
1 кг. баклажан
1 красная паприка
½ головки чеснока
перец чили и желанию
150 мл. растительного масла для жарки
3 ст.л. 5% уксуса
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сахара
небольшой пучок укропа
Каталог: Из овощей и грибов
20810 мин.10
24 июля 2021, 18:20
кабачок – 1 шт.
цукини – 1 шт.
яйца – 6 шт.
рикотта – 250 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
укроп/петрушка – 10-15 гр.
соль/перец/паприка
Каталог: Из овощей и грибов
160040 мин.114
22 июля 2021, 16:06
кабачки - 2 шт. (500 гр. )
яйца - 2-3 шт.
панировочные сухари - 100 гр.
сыр - 100 гр.
мука - 100 гр.
соль
перец
оливковое масло
для соуса:
спелый авокадо - 1 шт.
сметана - 200 гр.
паприка копченая - 1/4 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
95570 мин.13
20 июля 2021, 17:28
1 кг. томаты
2 шт. сладкий перец
1 острый перец
4 зубчика чеснока
1/2 пучка петрушки
несколько стеблей сельдерея
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса яблочного 6%
Каталог: Из овощей и грибов
180530 мин.518
20 июля 2021, 17:26
помидор — 3 шт.
петрушка (несколько стеблей)
укроп (несколько стеблей)
чеснок — 2 зуб.
горчица (горчица французская в зернах 2/3 ч.л. )
соль (2/3 ч.л. )
сахар (2/3 ч.л. )
перец черный (щепотка)
масло оливковое — 2 ст.л.
уксус (яблочный 6%) — 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
2890025 мин.138
18 июля 2021, 17:16
болгарский перец 10-11 шт.
чеснок 4-5 зубцов
уксус 9% 3-4 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарка - 100 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
383220 мин.610
13 июля 2021, 12:54
кабачок - 1 шт. (300 гр. )
соль - 2 щепотки
перец молотый, специи
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
копченая курица - 100 гр.
сыр - 50 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
45110 мин.14
12 июля 2021, 11:27
кабачки - 2 шт. (450 гр. )
яйцо - 1 шт.
соль
перец
чеснок - 3 зубчика
мука - 50 гр.
рисовая мука - 30 гр.
сыр - 50 гр.
растительное масло для смазывания вафельницы
