Нардек

815530 мин.1010

---

чеснок -3 кг.
вода кипяченая - 100 мл.

---

228989180 мин.3960

---

на один метр конских кишок
1,5 кг. конины с салом реберная часть
1 ст.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
3-4 зубочка чеснока

---

1149330 мин.62144

---

свёкла -750 г (3 средние свеклы)
чеснок - 2 зубчика.
белокочанная капуста - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло -2 ст.л.
куриный бульон или вода - 800 мл.
сметана -200 г
белый винный уксус - 2 ст.л.
соль, черный перец, красный молотый перец - .
веточка петрушки или укропа для украшения.
вареное яйцо -1/2 на порцию.

---

25425120 мин.103346

---

утка весом около 2 кг. ( у меня была 2.3 кг.)
для начинки:
мясной фарш 500 г (свинина/говядина)
яйцо 1шт
белый хлеб замоченного в тёплом молоке 150 г (2 куска).
соль
перец .
шампиньоны - 10-12 шт. (небольших)
морковь - 1 шт. крупная

---

27062520 мин.62028

---

мучная лапша:
мука пшеничная 400 г
вода, соль
перец, яйцо.
крахмальная лапша:
крахмал кукурузный, рисовый или бобовый- 100 г
вода, соль
перец.
для соуса:
вода - 100 мл.
перец сладкий - 2 больших перца или 4 обычных.
чеснок 2-3 зубка.
уксус 6% - по-вкусу.
растительное масло - для жарки.
морковь - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
лук репчатый- 1 шт.
перец чили или полу горький 1 шт.
омлет:
яйцо - 2-3 шт.
масло для жарки.

---

12176515 мин.101123

---

ростки маша или других бобовых - 500 г (бобы, фасоль, горох чечевица) можно прорастить самим или купить готовый.)
перец красный молотый
перец черный молотый
соль
чеснок - 4 зуб.
укроп, петрушка - 1 пуч.
лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 3 ст.л.

---

6377860 мин.82559

---

грибы - 400 г (грибы любые)
картофель - 4 шт. (крупные, правильной формы - сколько есть)
сметана - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 150 г ваш любимый.
масло для жарки - 50 г
соль
перец - .

---

1481045 мин.82649

---

майонез - 100 г
яйцо вареное - 2 шт.
зеленый лук - 1 пуч.
слоеное тесто - 500 г (готовое не дрожжевое. или приготовьте тесто сами.)

---

3983340 мин.61840

---

тесто:
3 яйца,
0,5-1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. муки, перец.
начинка:
500 г картофеля,
250 г грибов,
1 большая луковица

---

5046140 мин.1002435

---

укроп - 1 кг.
петрушка - 1 кг.
лук зелёный(перо) - 1 кг.
перец красный сладкий - 1 кг.
морковь - 1 кг.
соль - 1 кг.

---

3385620 мин.42123

---

чёрный древесный гриб муэр 1 пач.
яйцо 2 шт.
репчатый лук 1 средняя.
чеснок 2-3 зубка.
соевый соус 2-4 ст.л.
перец черный и красный .
столовый уксус .

---