Вход | Регистрация
Калнина Наталья
Рейтинг активности: 70.775
Пол: Женский
Регистрация: 20.02.2017 12:51
Последний визит: 10.02.2018 21:19
Пышки к завтраку
творог – 250 г
яйца – 2 шт.
мука – 250 г
сахар – 3-4 ст.л.
сода гашенная – 1 ч.л. (или разрыхлитель - 1 ч.л. )
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Пончики
806120 мин.1327
творог – 250 г
яйца – 2 шт.
мука – 250 г
сахар – 3-4 ст.л.
сода гашенная – 1 ч.л. (или разрыхлитель - 1 ч.л. )
соль – 1/3 ч.л.
Бюджетный перекус
лаваш – 1 шт.
начинка:
картофель – 400 г
укроп – 3 веточки
соль – 1/2 ч.л.
сыр – 100 г
перец
Каталог: Борщ
61801011
лаваш – 1 шт.
начинка:
картофель – 400 г
укроп – 3 веточки
соль – 1/2 ч.л.
сыр – 100 г
перец
Нежная печень
печень (куриная, говяжья) -250 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 5-6 ст.л.
сливки - 50 мл. (или молоко)
соль – 1/2 ч.л.
перец черный -
Каталог: Блюда из субпродуктов
508815 мин.106
печень (куриная, говяжья) -250 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 5-6 ст.л.
сливки - 50 мл. (или молоко)
соль – 1/2 ч.л.
перец черный -
Картошка фри без масла
картофель – 500 г
паприка – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
яичный белок – 1 шт
Каталог: Другие гарниры
3976810 мин.1271
картофель – 500 г
паприка – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
яичный белок – 1 шт
Ленивые пельмени "ленивее не придумаешь"
лаваш – 1 шт. (160 гр)
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 1-2 ст.л.
соус:
сметана – 150 гр
кетчуп – 2 ст.л.
вода – 300 мл.
соль – 1/3 ч.л.
для фарша:
фарш – 500 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
323315 мин.106
лаваш – 1 шт. (160 гр)
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 1-2 ст.л.
соус:
сметана – 150 гр
кетчуп – 2 ст.л.
вода – 300 мл.
соль – 1/3 ч.л.
для фарша:
фарш – 500 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Запеканка из капусты "любимая"
капуста – 1 кг.
фарш – 500 г
морковь – 2 шт.
лук – 4 шт.
сыр – 100 г
томатный соус – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сметана – 300 г
укроп – 2-3 веточки
перец
приправа для фарша – 1/3 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
562830 мин.114
капуста – 1 кг.
фарш – 500 г
морковь – 2 шт.
лук – 4 шт.
сыр – 100 г
томатный соус – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сметана – 300 г
укроп – 2-3 веточки
перец
приправа для фарша – 1/3 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Идеальные пельмени
тесто:
мука – 600-650 г
соль – 1 ч.л.
вода – 190 мл.
растительное масло – 60 мл.
яйца – 2 шт.
фарш:
фарш – 600 г
луковица – 2 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
вода – 70 мл.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3779840 мин.1246
тесто:
мука – 600-650 г
соль – 1 ч.л.
вода – 190 мл.
растительное масло – 60 мл.
яйца – 2 шт.
фарш:
фарш – 600 г
луковица – 2 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
вода – 70 мл.
соль – 1 ч.л.
Лепешки "просто находка"
вода – 150 мл.
сметана – 100 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 80 г
мука – 500-550 г
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
яйцо – 1 шт. (в тесто белок и желток для смазки)
Каталог: Лепешки
295915 мин.109
вода – 150 мл.
сметана – 100 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 80 г
мука – 500-550 г
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
яйцо – 1 шт. (в тесто белок и желток для смазки)
Рыбный суп "все в восторге"
картофель – 500 гр
морковь – 1 шт.
луковица – 2 шт.
горбуша – 600 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 30 г
сливки (20%-33%) – 200 мл.
укроп – 1 пучок
лавровый лист – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
716430 мин.107
картофель – 500 гр
морковь – 1 шт.
луковица – 2 шт.
горбуша – 600 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 30 г
сливки (20%-33%) – 200 мл.
укроп – 1 пучок
лавровый лист – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
Перекус из лаваша
лаваш – 1 шт. (160 гр)
фарш – 300 г
лук – 1/2шт
чеснок – 1зуб
соль – 1/3 ч.л.
перец
молоко – 2-3 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
897515 мин.1129
лаваш – 1 шт. (160 гр)
фарш – 300 г
лук – 1/2шт
чеснок – 1зуб
соль – 1/3 ч.л.
перец
молоко – 2-3 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
Пирог к чаю
манная крупа – 180 г
кефир – 250 мл.
сахар – 180 г
мед – 90 г (2 ст.л. )
яйцо – 3 шт.
мука – 150 г
сода – 1/2 ч.л.
изюм – 100 г
для глазури:
сметана 20% - 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
761515 мин.1222
манная крупа – 180 г
кефир – 250 мл.
сахар – 180 г
мед – 90 г (2 ст.л. )
яйцо – 3 шт.
мука – 150 г
сода – 1/2 ч.л.
изюм – 100 г
для глазури:
сметана 20% - 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Ландорики
картофель – 1 кг
соль – 1/2 ч.л.
для фарша:
фарш – 300 г
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
перец -
Каталог: Блюда из мяса
583130 мин.105
картофель – 1 кг
соль – 1/2 ч.л.
для фарша:
фарш – 300 г
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
перец -
Гречка в горшочке "все в восторге"
на 3 горшочка по 500 мл.:
гречка – 300 г
лук – 1 шт.
куриное филе – 500 г
чеснок – 3 зуб.
соль – по 1/3 ч.л. на каждый горшочек
(и 1/2 ч.л. в мясо)
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
перец черный
сметана – 3-4 ст.л.
вода – 150 мл.
шампиньоны свежие – 200 г
Каталог: Блюда из мяса
541815 мин.1011
на 3 горшочка по 500 мл.:
гречка – 300 г
лук – 1 шт.
куриное филе – 500 г
чеснок – 3 зуб.
соль – по 1/3 ч.л. на каждый горшочек
(и 1/2 ч.л. в мясо)
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
перец черный
сметана – 3-4 ст.л.
вода – 150 мл.
шампиньоны свежие – 200 г
Тонкие картофельные лепешки
картофель – 700 г
мука – 200 г
яйцо – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень – 1 пучок
Каталог: Картофельные лепешки
828730 мин.108
картофель – 700 г
мука – 200 г
яйцо – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень – 1 пучок
Салат "вместо оливье"
шампиньоны консервированный – 200 г
ветчина – 150 г
яйца – 3 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт.
зеленый лук – 1/2пучка
плавленый сыр – 200 г
майонез, -
соль -
Каталог: Салат с грибами
498715 мин.101
шампиньоны консервированный – 200 г
ветчина – 150 г
яйца – 3 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт.
зеленый лук – 1/2пучка
плавленый сыр – 200 г
майонез, -
соль -
Торт за 25 минут.
тесто:
сахар – 200 г
яйца – 2 шт.
мука – 320 г
сметана – 1 ст.л.
сгущенное молоко – 200 г
чернослив – 100-200 г
сода – 1 ч.л. (гашенная)
крем:
сметана (20%жирности) – 700 г
сахар – 100 г
для посыпки:
грецкие орехи – 50-100 г
Каталог: Торты
828325 мин.100
тесто:
сахар – 200 г
яйца – 2 шт.
мука – 320 г
сметана – 1 ст.л.
сгущенное молоко – 200 г
чернослив – 100-200 г
сода – 1 ч.л. (гашенная)
крем:
сметана (20%жирности) – 700 г
сахар – 100 г
для посыпки:
грецкие орехи – 50-100 г
Супчик "снежок"
курица – 500 г
вода – 2л.
картофель – 3 шт
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
яйцо (отварное)– 2 шт.
зеленый горошек – 1банка
зелень
перец
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Супы
365030 мин.102
курица – 500 г
вода – 2л.
картофель – 3 шт
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
яйцо (отварное)– 2 шт.
зеленый горошек – 1банка
зелень
перец
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
Пирог-запеканка "вкусный ужин"
куриное филе (отварное) – 400-500 г
сыр – 50 г
тесто:
яйцо -2 шт.
молоко – 150 мл.
мука – 50 г
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
перец
зелень – по желанию
диаметр формы – 18-20см
Каталог: Пироги
619915 мин.105
куриное филе (отварное) – 400-500 г
сыр – 50 г
тесто:
яйцо -2 шт.
молоко – 150 мл.
мука – 50 г
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
перец
зелень – по желанию
диаметр формы – 18-20см
Закусочный пирог
тесто:
яйцо – 1 шт.
мука – 100 г
сода – 1/3 ч.л.
сметана – 100 г
начинка:
печень (куриная) – 600 г
яйцо – 3 шт.
луковица – 1 шт.
крахмал – 1 ч.л.
зелень (укроп, зеленый лук)– 1 пучок
соль – 1/2 ч.л.
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
632815 мин.104
тесто:
яйцо – 1 шт.
мука – 100 г
сода – 1/3 ч.л.
сметана – 100 г
начинка:
печень (куриная) – 600 г
яйцо – 3 шт.
луковица – 1 шт.
крахмал – 1 ч.л.
зелень (укроп, зеленый лук)– 1 пучок
соль – 1/2 ч.л.
перец
Вкусняшка для перекуса "на каждый день"
рецепт:
тесто:
молоко – 130 мл.
мука – 300-350 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
начинка:
чеснок – 3-4 зуб
сыр -50-100 г
зелень (укроп, зеленый лук)-1 пучок.
сливочное масло – 30 г
Каталог: Пицца
932920 мин.1012
рецепт:
тесто:
молоко – 130 мл.
мука – 300-350 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
начинка:
чеснок – 3-4 зуб
сыр -50-100 г
зелень (укроп, зеленый лук)-1 пучок.
сливочное масло – 30 г
Пирог "за 10 минут"
тесто:
картофель – 300 г (3-4шт)
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
перец
луковица – 1 шт.
мука – 2 ст.л.
начинка:
колбаса – 50-100 г
помидор – 1 шт.
сыр – 50-100 г
кетчуп – 1 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Пироги
481210 мин.115
тесто:
картофель – 300 г (3-4шт)
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
перец
луковица – 1 шт.
мука – 2 ст.л.
начинка:
колбаса – 50-100 г
помидор – 1 шт.
сыр – 50-100 г
кетчуп – 1 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Супчик "сводящий всех с ума"
грибы (шампиньоны) – 300 гр
картофель – 500 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
вода – 2-2,5л.
сливки (10-33%) – 150-200 мл.
соль – 1/2 ч.л.
лавровый лист – 1 шт.
перец
Каталог: Овощные и грибные супы
304015 мин.102
грибы (шампиньоны) – 300 гр
картофель – 500 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
вода – 2-2,5л.
сливки (10-33%) – 150-200 мл.
соль – 1/2 ч.л.
лавровый лист – 1 шт.
перец
Куриные ножки "как в ссср"
куриные голени – 1 кг.
соль – 1/2 ч.л.
майонез – 2 ст.л.
аджика (соус) – 2 ст.л.
панировочные сухари – 100 г
Каталог: Борщ
4795102
куриные голени – 1 кг.
соль – 1/2 ч.л.
майонез – 2 ст.л.
аджика (соус) – 2 ст.л.
панировочные сухари – 100 г
Сочный минтай в духовке
минтай – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1/3 ч.л.
растительное масло – 30-50 мл. (рафинированное)
Каталог: Минтай
5985010 мин.1030
минтай – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1/3 ч.л.
растительное масло – 30-50 мл. (рафинированное)
Домашний супчик "сколько не приготовишь всегда мало"
курица – 500 г
вода – 3,5л.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
соль
зелень
яйцо – 1 шт.
мука – 80-110 г
Каталог: Суп-лапша
393130 мин.126
курица – 500 г
вода – 3,5л.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
соль
зелень
яйцо – 1 шт.
мука – 80-110 г
Пирожки "как пух"
молоко - 300 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 600-650 г
опара:
вода – 150 мл.
сахар – 2 ч.л.
дрожжи сырые – 30 г (или дрожжи сухие 10 гр)
начинка:
яйцо – 4 шт.
лук – 1пучок
соль – 1/4 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
959630 мин.1110
молоко - 300 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 600-650 г
опара:
вода – 150 мл.
сахар – 2 ч.л.
дрожжи сырые – 30 г (или дрожжи сухие 10 гр)
начинка:
яйцо – 4 шт.
лук – 1пучок
соль – 1/4 ч.л.
Блюдо в горшочке без возни
на 2 горшочка по 500 мл.:
курица (бедрышки или окорочка) – 500 г
картофель – 500 г (6шт)
морковь – 1 шт. (небольшая)
луковица – 1 шт.
вода – 200 мл.
сметана – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
перец черный -
зелень
Каталог: Супы из мяса птицы
5170415 мин.1010
на 2 горшочка по 500 мл.:
курица (бедрышки или окорочка) – 500 г
картофель – 500 г (6шт)
морковь – 1 шт. (небольшая)
луковица – 1 шт.
вода – 200 мл.
сметана – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
перец черный -
зелень
Капустная начинка для пирожков, которую можно замораживать!
капуста свежая – 1 кг.
сливочное масло – 50 г
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
перец
зелень – по желанию
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
650115 мин.102
капуста свежая – 1 кг.
сливочное масло – 50 г
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
перец
зелень – по желанию
Бабушкин супчик
курица – 400 гр
зелень – 1/2пучка
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
лавровый лист – 1 шт.
луковица – 1 шт.
клецки:
мука – 70 г (или 0,5 ст. 200 гр)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
492415 мин.124
курица – 400 гр
зелень – 1/2пучка
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
лавровый лист – 1 шт.
луковица – 1 шт.
клецки:
мука – 70 г (или 0,5 ст. 200 гр)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
Вкусный ужин на скорую руку!
курица в соусе:
куриные голени (окорочка, бедрышки, крылья) – 1 кг.
майонез – 4 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатный соус (паста или свежий помидор)- 2 ст.л.
вода – 50 мл.
перец – 1/4 ч.л.
луковица – 2-3 шт.
соль – 12 ч.л.
салат с огурцами
огурец – 1-2 шт.
укроп – 1/2пучка
растительное масло – 3-4 ст.л.
горчица – 1/2 ч.л.
сок лимона – 2 ч.л. (или 9% уксус)
сахар – 1/4 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
перец – 1/4 ч.л.
картофельное пюре:
картофель – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное – 50-100 г
молоко – 300-500 мл.
Каталог: Блюда из птицы
551620 мин.102
курица в соусе:
куриные голени (окорочка, бедрышки, крылья) – 1 кг.
майонез – 4 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатный соус (паста или свежий помидор)- 2 ст.л.
вода – 50 мл.
перец – 1/4 ч.л.
луковица – 2-3 шт.
соль – 12 ч.л.
салат с огурцами
огурец – 1-2 шт.
укроп – 1/2пучка
растительное масло – 3-4 ст.л.
горчица – 1/2 ч.л.
сок лимона – 2 ч.л. (или 9% уксус)
сахар – 1/4 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
перец – 1/4 ч.л.
картофельное пюре:
картофель – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное – 50-100 г
молоко – 300-500 мл.
