Блины "энергия на весь день"

Ингредиенты

• овсяные хлопья- 55 г
• мука - 125 г
• разрыхлитель- 2 ч.л.
• сода- 0,5 ч.л.
• коричневый сахар- 60 г
• ванильный сахар- 1 пак.
• молотые орехи- 25 г (у меня фундук и миндаль)
• сметана- 150 г
• молоко- 150 г
• яйца (большие)- 2 шт.
• банан (растереть в пюре) -1
• изюм- 60 г
• сливочное масло (растопленное)- 2 ч.л.
• специи на вкус: у меня на кончике ножа корица, кориандр и мускатный орех

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7544
• Понравилось:22
• Автор:evheniya13
• Создан:29 января 2012, 16:00
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим 2 миски.

В одной смешаем все сухеи ингредиенты: овсяные хлопья, мука с разрыхлителем, сода, коричневый и ванильный сахар, молотые орехи и специи.

В другой миске: молоко, сметану и яйца. Взбиваем массу миксером.

Добавляем все сухие ингредиенты и снова на медленной скорости перемешиваем.

С этого момента миксер нам больше не нужен.

Добавляем банан растертый в пюре, изюм и растопленное сливочное масло.

Хорошо перемешиваем и жарим на предварительно разогретой плите.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блины получаются не тонкими, как все привыкли, а плотными. Я с одного наедаюсь ) Вкусно пахнут орехами и бананом. Очень вкусно подавать с клиновым или ванильным сиропом. Варенье к ним не люблю, так как перебивает вкус блинов! Приятного аппетита всем!

Популярные категории рецептов