Пирожное

Вкусные пирожные – небольшие по размеру кондитерские изделия, изготавливаемые обычно из сладкого теста. Чаще всего они заправлены начинкой и украшены кремом. Если вы ищете ответ на вопрос: как приготовить пирожное, то вы попали по адресу. Приготовить каждое... Читать дальше

1058 рецептов пирожное

Классическое пирожное "картошка"Классическое пирожное "картошка"

Каталог: Пирожное

430100

Наталия Ростова

19 ноября 2024, 11:39


печенье - 300 г
сгущенное молоко (190 г) - 0.5 банки
сливочное масло - 100 г
какао (для обсыпки) - 2 ст.л.

БрауниБрауни

Каталог: Пирожное

157200

Царевна_Несмеяна

18 августа 2024, 18:09


шоколад черный – 150 г
шоколад молочный – 100 г
сахар – 250 г
сливочное масло – 200 г
какао – 50 г
мука – 125 г
орехи (фундук) – 100-150 г
соль – щепотка

Пирожные тирамисуПирожные тирамису

Каталог: Пирожное

95140 мин.1000

Milavlog

21 июля 2024, 12:11


крем - сыр - 175 г
сливки 33% - 200 мл.
печенье савоярди - 1 упаковка (20 шт. )
сахарная пудра - 2 ст.л.
молоко - 70 мл.
кокосовая стружка - 40 г
персик - 2 шт.
клубника - 10 шт.

Пирожное лакомкаПирожное лакомка

Каталог: Пирожное

180160 мин.1200

Milavlog

23 июня 2024, 14:22


крем сыр - 200 г
сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 50 г
тесто слоено - бездрожжевое - 2 пластины
малина - 200 г
ежевика - 150 г
фисташки - 20 г

Капкейки с манго и кокосовым кремомКапкейки с манго и кокосовым кремом

Каталог: Пирожное

167700

Инна

21 июня 2024, 13:10


ингредиенты для кексов: 12 шт.
яйца с0 - 2 шт. (125 г)
сахар - 130 г
мука - 170 г
разрыхлитель - 1 ч.л без горки
кокосовое молоко - 100 мл
сливочное масло - 60 г
кокосовая стружка - 3 ст.л
для начинки:
джем из манго - 200 г (у меня магазинный)
для кокосового крема:
творожный сыр - 350 г (150 в начале и 200 г в конце)
сливки 33% - 100 мл
сгущенное молоко - 100 мл
кокосовая паста - 2 ст.л. с горкой
сахарная пудра - 40 г

Пирожные картошка без сгущенкиПирожные картошка без сгущенки

Каталог: Пирожное

1555100

Наталия Ростова

29 мая 2024, 13:54


готовое песочное печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 50 г
какао - 40 г
для обсыпки:
какао - 30 г
сахар - 30 г

Пирожные мильфейПирожные мильфей

Каталог: Пирожное

2428101

Burmix

09 апреля 2024, 11:09


тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
для крема:
творожный сыр - 150 г
масло сливочное – 80 г
сгущённое молоко – 100 г
для конфитюра:
ягода замороженная черника – 200 г
сахар – 25 г
крахмал кукурузный – 15 г
сахарная пудра для посыпки.

Pastel de nata (паштел де ната)Pastel de nata (паштел де ната)

Каталог: Пирожное

3032101

Царевна_Несмеяна

31 января 2024, 19:20


бездрожжевое слоеное тесто – 500 г
молоко – 300 мл
сахар – 150 г
вода – 100 мл
яичные желтки – 4 шт.
мука – 20 г
корица – 1 палочка
цедра лимона – 0,5 шт.
ваниль (по желанию) – 0,5 шт.
сливочное масло – 30-40 г
дополнительно:
сахарная пудра
фрукты/ягоды (по желанию)
миндальные лепестки (по желанию)
мука (для подпыла) – 1-2 ст.л.

Муссовые пирожные "апельсин в шоколаде в чёрной зеркальной глазури"Муссовые пирожные "апельсин в шоколаде в чёрной зеркальной глазури"

Каталог: Пирожное

2162602

Burmix

03 января 2024, 06:48


для апельсинового мусса:
желатин - 4 г
холодная вода - 25 мл
свежевыжатый апельсиновый сок - 50 мл
сахар - 30 г
крем-сыр - 50 г
охлажденные сливки 33-35% - 85 мл
цедра с половины апельсина
пищевой краситель оранжевого цвета (по желанию)
для шоколадного бисквита:
сахар – 30 г
куриные яйца – 2 шт
мука – 40 г
какао – 15 г
разрыхлитель – 3 г
растительное масло – 10 г
для шоколадного мусса:
горький шоколад - 70 г
молочный шоколад - 30 г
молоко - 75 мл
сливки 33-35% - 115 мл
желатин - 5 г
холодная вода - 30 мл
чёрная зеркальная глазурь:
вода - 25 мл
сливки 33-35% - 115 мл
сахар - 155 г
какао порошок - 55 г
желатин (220 bloom) - 6 г
вода для желатина – 35 мл

Песочные корзиночки с повидлом и заварным белковым кремомПесочные корзиночки с повидлом и заварным белковым кремом

Каталог: Пирожное

25432401

HomeRecipes

11 декабря 2023, 19:11


масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию

Шоколадные колбаскиШоколадные колбаски

Каталог: Пирожное

1732100

Царевна_Несмеяна

10 декабря 2023, 19:03


печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г

Муссовые пирожные «красная шапочка»Муссовые пирожные «красная шапочка»

Каталог: Пирожное

2833601

Burmix

28 ноября 2023, 09:01


для клубничного желе:
клубника - 125 г
сахар - 15 г
желатин - 3 г
вода - 15 мл
для бисквита:
куриные яйца - 2 шт
сахар - 30 г
мука - 40 г
кукурузный крахмал - 15 г
сливочное масло - 15 г
ванильная паста - 1 ч.л.
для мусса:
куриное яйцо (желток) - 1 шт
сахар - 35 г
молоко - 35 мл
белый шоколад - 40 г
желатин - 5 г
вода для желатина – 30 мл
крем-сыр - 120 г
сливки (33%) - 180 г
ванильная паста - 1 ч.л.
для зеркальной глазури:
сахар - 75 г
вода - 40 мл
сгущенное молоко - 50 г
белый шоколад - 90 г
желатин - 5 г
вода для желатина - 30 мл
водорастворимый пищевой краситель

Ореховое печенье nusseckenОреховое печенье nussecken

Каталог: Пирожное

1143100

Царевна_Несмеяна

13 сентября 2023, 18:06


тесто:
сливочное масло – 60 г
сахар – 40-50 г
яйца – 1 шт.
мука – 160-170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ореховое покрытие:
орехи (миндаль) – 200 г
сливочное масло – 90 г
сахар – 50-60 г
вода (или лимонный сок) – 2 ст.л.
дополнительно:
абрикосовое (персиковое) варенье – 50-100 г
шоколад – 100-120 г

Творожное пирожное с клубникойТворожное пирожное с клубникой

Каталог: Пирожное

18251200

HomeRecipes

26 июля 2023, 21:33


ингредиенты для теста:
творог - 250 г (у меня 9%)
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло размягченное - 200 г
мука - +/-400 г
соль -1/4 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
клубника - 500 г (можно свежую или замороженную)
крахмал кукурузный - 50 г
сахар - 60 г
вода - 60 мл.
размер противня - 34х38 см.

Шоколадно-ореховая колбасаШоколадно-ореховая колбаса

Каталог: Пирожное

2088100

Наталия Ростова

17 июля 2023, 12:44


печенье песочное - 200 г
какао (без горки) - 4 ст.л.
сливочное масло (мягкое) - 100 г
сгущенное молоко - 120 мл.
грецкие орехи - 80 г

Заварные кольца с творожным кремомЗаварные кольца с творожным кремом

Каталог: Пирожное

1242101

Инна

25 июня 2023, 10:40


вода - 60 мл.
молоко - 70 мл.
мука - 80 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - щепотка
для крема:
творог - 350 г
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.

Трубочки с белковым заварным кремом как в детствеТрубочки с белковым заварным кремом как в детстве

Каталог: Пирожное

27151600

HomeRecipes

09 апреля 2023, 09:54


для теста:
мука - +/-350 г
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 200 г
яйцо - 1 шт.
уксус 6-9% - 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода - 100 мл.
для крема:
яичные белки - 2 шт. (60 г)
сахар - 120 г
вода - 40 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желток - 1-2 шт.
вода - 1 ст.л.

СоффиониСоффиони

Каталог: Пирожное

2092101

Царевна_Несмеяна

22 марта 2023, 19:26


тесто:
мука – 150 г
яйцо – 1 шт.
оливковое масло – 25 мл.
сахар – 40 г
соль – щепотка
начинка:
творог (рикотта) – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 50 г
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – 2 ч.л.
соль – щепотка
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию)

Нежнейшее пирожное павловаНежнейшее пирожное павлова

Каталог: Пирожное

1915601

HomeRecipes

06 марта 2023, 17:57


ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 г
сахарная пудра - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 г
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты

Тирамису на мой ладТирамису на мой лад

Каталог: Пирожное

153330 мин.701

Tatjana

15 января 2023, 22:38


савоярди - 200 г
кофе растворимый - 2 ч.л.
сахар коричневый - 3 ч.л.
корица - 0,3 ч.л.
кипяток - 250 мл.
маскарпоне - 500 г
джем брусничный - 0,5 банки
киви - 1 шт.
сахарные цветные посыпки
мини маршмеллоу

Пирожные на сгущёнке с клюквойПирожные на сгущёнке с клюквой

Каталог: Пирожное

328440 мин.1203

Tatjana

07 января 2023, 23:34


печенье - 200 г
сливочное масло - 60-70 г
цедра 0,5 апельсина или лимона
сгущёнка - 300 г
2 желтка или 2 ст.л. яичного порошка
цедра 0,5 апельсина или лимона
сок 0,5 апельсина или лимона
клюква - 2 горсти

Рулет из печенья с маскарпонеРулет из печенья с маскарпоне

Каталог: Пирожное

154430 мин.1301

Tatjana

21 декабря 2022, 23:48


основа:
печенье - 400 г
какао - 4-5 ст.л.
корица - 1-2 ч.л.
вода - 200-230 мл.
начинка:
маскарпоне - 400 г
сахарная пудра - 100 г
ваниль - 0.5 ч,л.
грецкий орех - 1 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
мандарин - 1 шт.

Японский десерт "моти махеевъ"Японский десерт "моти махеевъ"

Каталог: Пирожное

409060 мин.1202

Галина

18 декабря 2022, 15:04


рисовая мука - 120 г
сахарная пудра - 50 г
краситель пищевой
вода - 180 мл.
сыр рикотта - 200 г
сахарная пудра - 50 г
джем "махеевъ"

Бисквитные пирожные "новогодние снежки"Бисквитные пирожные "новогодние снежки"

Каталог: Пирожное

1891101

Наталия Ростова

09 декабря 2022, 11:51


мука 250 г
яйца 8 шт.
сахар 250 г
вода горячая 8 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
молоко 500 мл.
мука 5 ст.л.
сахар 150 г
масло сливочное 200 г
ванильный сахар 1 ч.л.
для обсыпки кокосовая стружка 60 г а также можно использовать остатки самого бисквита или молотые грецкие орехи.

Пирожное «картошка» с насыщенным шоколадным вкусомПирожное «картошка» с насыщенным шоколадным вкусом

Каталог: Пирожное

25451000

HomeRecipes

28 ноября 2022, 19:49


ингредиенты для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 140 г
мука - 100 г
какао - 25 г (2 ст.л. с небольшой горкой)
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для крема:
сахар - 120 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл.
сливочное масло (82,5 %) - 125 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
какао - 10 г (1 ст.л. )
коньяк или ром - 1 ст.л. по желанию
для глазури:
темный шоколад - 60-80 г
размягченное сливочное масло - 20-40 г

Пирожное картошка с вафлямиПирожное картошка с вафлями

Каталог: Пирожное

2216101

Ирина- Солнце.

29 октября 2022, 14:55


бисквит 200 г
крем 100 г
вафли 50 г
кокосовая стружка 1 ст.л.

Корзинки с миндальным кремомКорзинки с миндальным кремом

Каталог: Пирожное

2471102

Burmix

27 сентября 2022, 11:19


песочное тесто:
пшеничная мука в/с - 250 г
сахар – 25 г
сливочное масло - 125 г
очень холодная вода - 4-5 ст.л.
миндальный крем:
миндаль - 100 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука в/с - 50 г
ванильный сахар – 8 г
ягоды или фрукты

Корзинки с ванильным кремом и ягодамиКорзинки с ванильным кремом и ягодами

Каталог: Пирожное

1743802

Burmix

02 сентября 2022, 09:09


для сладкого рубленного теста:
мука в/с - 200 г
сливочное масло - 110 г
сахарная пудра - 30 г
яйцо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
для крема:
молоко - 200 мл.
сливки 33% - 200 мл.
яйца (желтки) – 4 шт.
сахар - 100 г
крахмал – 50 г
сезонные ягоды

Абрикосовые пирожныеАбрикосовые пирожные

Каталог: Пирожное

1650901

HomeRecipes

07 августа 2022, 12:08


яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 г
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для крема:
охлажденный сливочный творожный сыр - 280 г (у меня хохланд)
охлажденные сливки 33-35% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
абрикосовый джем - +/-300 г
противень 34х38

Пирожное школьноеПирожное школьное

Каталог: Пирожное

2814101

Царевна_Несмеяна

30 июля 2022, 22:24


коржи:
мука – 400-450 г
крахмал – 50 г
маргарин – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 170 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
повидло – 200-250 г
сахарная помадка:
сахарная пудра – 200 г
лимонный сок (или вода) – 4-5 ст.л.
дополнительно:
какао – 1 ч.л.

Вкусные пирожные – небольшие по размеру кондитерские изделия, изготавливаемые обычно из сладкого теста. Чаще всего они заправлены начинкой и украшены кремом. Если вы ищете ответ на вопрос: как приготовить пирожное, то вы попали по адресу. Приготовить каждое из них вы можете, выбрав понятные и простые рецепты из данной рубрики. Рецептов пирожных с фото существует великое множество: заварные эклеры, безе, корзинки с кремом и взбитыми сливками, бисквиты и т.д. Ведь именно домашние пирожные имеют самые яркие сочетания выпечки, ягод, фруктов, кремов, глазури, от которых невозможно оторваться. Такое лакомство, приготовленное с любовью, украсит собой любой стол и порадует всех без исключения, независимо от возраста, и скоро уже вы будете рассказывать друзьям как сделать пирожное.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru