Вход | Регистрация
Пирожное
Вкусные пирожные – небольшие по размеру кондитерские изделия, изготавливаемые обычно из сладкого теста. Чаще всего они заправлены начинкой и украшены кремом. Если вы ищете ответ на вопрос: как приготовить пирожное, то вы попали по адресу. Приготовить каждое... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
1058 рецептов пирожное
Брауни
шоколад черный – 150 г
шоколад молочный – 100 г
сахар – 250 г
сливочное масло – 200 г
какао – 50 г
мука – 125 г
орехи (фундук) – 100-150 г
соль – щепотка
Каталог: Пирожное
153300
шоколад черный – 150 г
шоколад молочный – 100 г
сахар – 250 г
сливочное масло – 200 г
какао – 50 г
мука – 125 г
орехи (фундук) – 100-150 г
соль – щепотка
Пирожные тирамису
крем - сыр - 175 г
сливки 33% - 200 мл.
печенье савоярди - 1 упаковка (20 шт. )
сахарная пудра - 2 ст.л.
молоко - 70 мл.
кокосовая стружка - 40 г
персик - 2 шт.
клубника - 10 шт.
Каталог: Пирожное
91740 мин.1000
крем - сыр - 175 г
сливки 33% - 200 мл.
печенье савоярди - 1 упаковка (20 шт. )
сахарная пудра - 2 ст.л.
молоко - 70 мл.
кокосовая стружка - 40 г
персик - 2 шт.
клубника - 10 шт.
Пирожное лакомка
крем сыр - 200 г
сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 50 г
тесто слоено - бездрожжевое - 2 пластины
малина - 200 г
ежевика - 150 г
фисташки - 20 г
Каталог: Пирожное
175460 мин.1200
крем сыр - 200 г
сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 50 г
тесто слоено - бездрожжевое - 2 пластины
малина - 200 г
ежевика - 150 г
фисташки - 20 г
Капкейки с манго и кокосовым кремом
ингредиенты для кексов: 12 шт.
яйца с0 - 2 шт. (125 г)
сахар - 130 г
мука - 170 г
разрыхлитель - 1 ч.л без горки
кокосовое молоко - 100 мл
сливочное масло - 60 г
кокосовая стружка - 3 ст.л
для начинки:
джем из манго - 200 г (у меня магазинный)
для кокосового крема:
творожный сыр - 350 г (150 в начале и 200 г в конце)
сливки 33% - 100 мл
сгущенное молоко - 100 мл
кокосовая паста - 2 ст.л. с горкой
сахарная пудра - 40 г
Каталог: Пирожное
165100
ингредиенты для кексов: 12 шт.
яйца с0 - 2 шт. (125 г)
сахар - 130 г
мука - 170 г
разрыхлитель - 1 ч.л без горки
кокосовое молоко - 100 мл
сливочное масло - 60 г
кокосовая стружка - 3 ст.л
для начинки:
джем из манго - 200 г (у меня магазинный)
для кокосового крема:
творожный сыр - 350 г (150 в начале и 200 г в конце)
сливки 33% - 100 мл
сгущенное молоко - 100 мл
кокосовая паста - 2 ст.л. с горкой
сахарная пудра - 40 г
Пирожные картошка без сгущенки
готовое песочное печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 50 г
какао - 40 г
для обсыпки:
какао - 30 г
сахар - 30 г
Каталог: Пирожное
1522100
готовое песочное печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 50 г
какао - 40 г
для обсыпки:
какао - 30 г
сахар - 30 г
Пирожные мильфей
тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
для крема:
творожный сыр - 150 г
масло сливочное – 80 г
сгущённое молоко – 100 г
для конфитюра:
ягода замороженная черника – 200 г
сахар – 25 г
крахмал кукурузный – 15 г
сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Пирожное
2403101
тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
для крема:
творожный сыр - 150 г
масло сливочное – 80 г
сгущённое молоко – 100 г
для конфитюра:
ягода замороженная черника – 200 г
сахар – 25 г
крахмал кукурузный – 15 г
сахарная пудра для посыпки.
Pastel de nata (паштел де ната)
бездрожжевое слоеное тесто – 500 г
молоко – 300 мл
сахар – 150 г
вода – 100 мл
яичные желтки – 4 шт.
мука – 20 г
корица – 1 палочка
цедра лимона – 0,5 шт.
ваниль (по желанию) – 0,5 шт.
сливочное масло – 30-40 г
дополнительно:
сахарная пудра
фрукты/ягоды (по желанию)
миндальные лепестки (по желанию)
мука (для подпыла) – 1-2 ст.л.
Каталог: Пирожное
2985101
бездрожжевое слоеное тесто – 500 г
молоко – 300 мл
сахар – 150 г
вода – 100 мл
яичные желтки – 4 шт.
мука – 20 г
корица – 1 палочка
цедра лимона – 0,5 шт.
ваниль (по желанию) – 0,5 шт.
сливочное масло – 30-40 г
дополнительно:
сахарная пудра
фрукты/ягоды (по желанию)
миндальные лепестки (по желанию)
мука (для подпыла) – 1-2 ст.л.
Муссовые пирожные "апельсин в шоколаде в чёрной зеркальной глазури"
для апельсинового мусса:
желатин - 4 г
холодная вода - 25 мл
свежевыжатый апельсиновый сок - 50 мл
сахар - 30 г
крем-сыр - 50 г
охлажденные сливки 33-35% - 85 мл
цедра с половины апельсина
пищевой краситель оранжевого цвета (по желанию)
для шоколадного бисквита:
сахар – 30 г
куриные яйца – 2 шт
мука – 40 г
какао – 15 г
разрыхлитель – 3 г
растительное масло – 10 г
для шоколадного мусса:
горький шоколад - 70 г
молочный шоколад - 30 г
молоко - 75 мл
сливки 33-35% - 115 мл
желатин - 5 г
холодная вода - 30 мл
чёрная зеркальная глазурь:
вода - 25 мл
сливки 33-35% - 115 мл
сахар - 155 г
какао порошок - 55 г
желатин (220 bloom) - 6 г
вода для желатина – 35 мл
Каталог: Пирожное
2115602
для апельсинового мусса:
желатин - 4 г
холодная вода - 25 мл
свежевыжатый апельсиновый сок - 50 мл
сахар - 30 г
крем-сыр - 50 г
охлажденные сливки 33-35% - 85 мл
цедра с половины апельсина
пищевой краситель оранжевого цвета (по желанию)
для шоколадного бисквита:
сахар – 30 г
куриные яйца – 2 шт
мука – 40 г
какао – 15 г
разрыхлитель – 3 г
растительное масло – 10 г
для шоколадного мусса:
горький шоколад - 70 г
молочный шоколад - 30 г
молоко - 75 мл
сливки 33-35% - 115 мл
желатин - 5 г
холодная вода - 30 мл
чёрная зеркальная глазурь:
вода - 25 мл
сливки 33-35% - 115 мл
сахар - 155 г
какао порошок - 55 г
желатин (220 bloom) - 6 г
вода для желатина – 35 мл
Песочные корзиночки с повидлом и заварным белковым кремом
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Каталог: Пирожное
25042401
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Шоколадные колбаски
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Каталог: Пирожное
1711100
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Муссовые пирожные «красная шапочка»
для клубничного желе:
клубника - 125 г
сахар - 15 г
желатин - 3 г
вода - 15 мл
для бисквита:
куриные яйца - 2 шт
сахар - 30 г
мука - 40 г
кукурузный крахмал - 15 г
сливочное масло - 15 г
ванильная паста - 1 ч.л.
для мусса:
куриное яйцо (желток) - 1 шт
сахар - 35 г
молоко - 35 мл
белый шоколад - 40 г
желатин - 5 г
вода для желатина – 30 мл
крем-сыр - 120 г
сливки (33%) - 180 г
ванильная паста - 1 ч.л.
для зеркальной глазури:
сахар - 75 г
вода - 40 мл
сгущенное молоко - 50 г
белый шоколад - 90 г
желатин - 5 г
вода для желатина - 30 мл
водорастворимый пищевой краситель
Каталог: Пирожное
2779601
для клубничного желе:
клубника - 125 г
сахар - 15 г
желатин - 3 г
вода - 15 мл
для бисквита:
куриные яйца - 2 шт
сахар - 30 г
мука - 40 г
кукурузный крахмал - 15 г
сливочное масло - 15 г
ванильная паста - 1 ч.л.
для мусса:
куриное яйцо (желток) - 1 шт
сахар - 35 г
молоко - 35 мл
белый шоколад - 40 г
желатин - 5 г
вода для желатина – 30 мл
крем-сыр - 120 г
сливки (33%) - 180 г
ванильная паста - 1 ч.л.
для зеркальной глазури:
сахар - 75 г
вода - 40 мл
сгущенное молоко - 50 г
белый шоколад - 90 г
желатин - 5 г
вода для желатина - 30 мл
водорастворимый пищевой краситель
Ореховое печенье nussecken
тесто:
сливочное масло – 60 г
сахар – 40-50 г
яйца – 1 шт.
мука – 160-170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ореховое покрытие:
орехи (миндаль) – 200 г
сливочное масло – 90 г
сахар – 50-60 г
вода (или лимонный сок) – 2 ст.л.
дополнительно:
абрикосовое (персиковое) варенье – 50-100 г
шоколад – 100-120 г
Каталог: Пирожное
1081100
тесто:
сливочное масло – 60 г
сахар – 40-50 г
яйца – 1 шт.
мука – 160-170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ореховое покрытие:
орехи (миндаль) – 200 г
сливочное масло – 90 г
сахар – 50-60 г
вода (или лимонный сок) – 2 ст.л.
дополнительно:
абрикосовое (персиковое) варенье – 50-100 г
шоколад – 100-120 г
Творожное пирожное с клубникой
ингредиенты для теста:
творог - 250 г (у меня 9%)
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло размягченное - 200 г
мука - +/-400 г
соль -1/4 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
клубника - 500 г (можно свежую или замороженную)
крахмал кукурузный - 50 г
сахар - 60 г
вода - 60 мл.
размер противня - 34х38 см.
Каталог: Пирожное
18031200
ингредиенты для теста:
творог - 250 г (у меня 9%)
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло размягченное - 200 г
мука - +/-400 г
соль -1/4 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
клубника - 500 г (можно свежую или замороженную)
крахмал кукурузный - 50 г
сахар - 60 г
вода - 60 мл.
размер противня - 34х38 см.
Шоколадно-ореховая колбаса
печенье песочное - 200 г
какао (без горки) - 4 ст.л.
сливочное масло (мягкое) - 100 г
сгущенное молоко - 120 мл.
грецкие орехи - 80 г
Каталог: Пирожное
2055100
печенье песочное - 200 г
какао (без горки) - 4 ст.л.
сливочное масло (мягкое) - 100 г
сгущенное молоко - 120 мл.
грецкие орехи - 80 г
Заварные кольца с творожным кремом
вода - 60 мл.
молоко - 70 мл.
мука - 80 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - щепотка
для крема:
творог - 350 г
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
1219101
вода - 60 мл.
молоко - 70 мл.
мука - 80 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - щепотка
для крема:
творог - 350 г
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
Трубочки с белковым заварным кремом как в детстве
для теста:
мука - +/-350 г
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 200 г
яйцо - 1 шт.
уксус 6-9% - 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода - 100 мл.
для крема:
яичные белки - 2 шт. (60 г)
сахар - 120 г
вода - 40 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желток - 1-2 шт.
вода - 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
26001600
для теста:
мука - +/-350 г
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 200 г
яйцо - 1 шт.
уксус 6-9% - 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода - 100 мл.
для крема:
яичные белки - 2 шт. (60 г)
сахар - 120 г
вода - 40 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желток - 1-2 шт.
вода - 1 ст.л.
Соффиони
тесто:
мука – 150 г
яйцо – 1 шт.
оливковое масло – 25 мл.
сахар – 40 г
соль – щепотка
начинка:
творог (рикотта) – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 50 г
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – 2 ч.л.
соль – щепотка
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию)
Каталог: Пирожное
2061101
тесто:
мука – 150 г
яйцо – 1 шт.
оливковое масло – 25 мл.
сахар – 40 г
соль – щепотка
начинка:
творог (рикотта) – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 50 г
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – 2 ч.л.
соль – щепотка
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию)
Нежнейшее пирожное павлова
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 г
сахарная пудра - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 г
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Каталог: Пирожное
1890601
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 г
сахарная пудра - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 г
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Тирамису на мой лад
савоярди - 200 г
кофе растворимый - 2 ч.л.
сахар коричневый - 3 ч.л.
корица - 0,3 ч.л.
кипяток - 250 мл.
маскарпоне - 500 г
джем брусничный - 0,5 банки
киви - 1 шт.
сахарные цветные посыпки
мини маршмеллоу
Каталог: Пирожное
151530 мин.701
савоярди - 200 г
кофе растворимый - 2 ч.л.
сахар коричневый - 3 ч.л.
корица - 0,3 ч.л.
кипяток - 250 мл.
маскарпоне - 500 г
джем брусничный - 0,5 банки
киви - 1 шт.
сахарные цветные посыпки
мини маршмеллоу
Пирожные на сгущёнке с клюквой
печенье - 200 г
сливочное масло - 60-70 г
цедра 0,5 апельсина или лимона
сгущёнка - 300 г
2 желтка или 2 ст.л. яичного порошка
цедра 0,5 апельсина или лимона
сок 0,5 апельсина или лимона
клюква - 2 горсти
Каталог: Пирожное
325040 мин.1203
печенье - 200 г
сливочное масло - 60-70 г
цедра 0,5 апельсина или лимона
сгущёнка - 300 г
2 желтка или 2 ст.л. яичного порошка
цедра 0,5 апельсина или лимона
сок 0,5 апельсина или лимона
клюква - 2 горсти
Рулет из печенья с маскарпоне
основа:
печенье - 400 г
какао - 4-5 ст.л.
корица - 1-2 ч.л.
вода - 200-230 мл.
начинка:
маскарпоне - 400 г
сахарная пудра - 100 г
ваниль - 0.5 ч,л.
грецкий орех - 1 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
мандарин - 1 шт.
Каталог: Пирожное
152430 мин.1301
основа:
печенье - 400 г
какао - 4-5 ст.л.
корица - 1-2 ч.л.
вода - 200-230 мл.
начинка:
маскарпоне - 400 г
сахарная пудра - 100 г
ваниль - 0.5 ч,л.
грецкий орех - 1 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
мандарин - 1 шт.
Японский десерт "моти махеевъ"
рисовая мука - 120 г
сахарная пудра - 50 г
краситель пищевой
вода - 180 мл.
сыр рикотта - 200 г
сахарная пудра - 50 г
джем "махеевъ"
Каталог: Пирожное
397360 мин.1202
рисовая мука - 120 г
сахарная пудра - 50 г
краситель пищевой
вода - 180 мл.
сыр рикотта - 200 г
сахарная пудра - 50 г
джем "махеевъ"
Бисквитные пирожные "новогодние снежки"
мука 250 г
яйца 8 шт.
сахар 250 г
вода горячая 8 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
молоко 500 мл.
мука 5 ст.л.
сахар 150 г
масло сливочное 200 г
ванильный сахар 1 ч.л.
для обсыпки кокосовая стружка 60 г а также можно использовать остатки самого бисквита или молотые грецкие орехи.
Каталог: Пирожное
1851101
мука 250 г
яйца 8 шт.
сахар 250 г
вода горячая 8 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
молоко 500 мл.
мука 5 ст.л.
сахар 150 г
масло сливочное 200 г
ванильный сахар 1 ч.л.
для обсыпки кокосовая стружка 60 г а также можно использовать остатки самого бисквита или молотые грецкие орехи.
Пирожное «картошка» с насыщенным шоколадным вкусом
ингредиенты для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 140 г
мука - 100 г
какао - 25 г (2 ст.л. с небольшой горкой)
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для крема:
сахар - 120 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл.
сливочное масло (82,5 %) - 125 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
какао - 10 г (1 ст.л. )
коньяк или ром - 1 ст.л. по желанию
для глазури:
темный шоколад - 60-80 г
размягченное сливочное масло - 20-40 г
Каталог: Пирожное
24741000
ингредиенты для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 140 г
мука - 100 г
какао - 25 г (2 ст.л. с небольшой горкой)
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для крема:
сахар - 120 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл.
сливочное масло (82,5 %) - 125 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
какао - 10 г (1 ст.л. )
коньяк или ром - 1 ст.л. по желанию
для глазури:
темный шоколад - 60-80 г
размягченное сливочное масло - 20-40 г
Пирожное картошка с вафлями
бисквит 200 г
крем 100 г
вафли 50 г
кокосовая стружка 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
2196101
бисквит 200 г
крем 100 г
вафли 50 г
кокосовая стружка 1 ст.л.
Корзинки с миндальным кремом
песочное тесто:
пшеничная мука в/с - 250 г
сахар – 25 г
сливочное масло - 125 г
очень холодная вода - 4-5 ст.л.
миндальный крем:
миндаль - 100 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука в/с - 50 г
ванильный сахар – 8 г
ягоды или фрукты
Каталог: Пирожное
2444102
песочное тесто:
пшеничная мука в/с - 250 г
сахар – 25 г
сливочное масло - 125 г
очень холодная вода - 4-5 ст.л.
миндальный крем:
миндаль - 100 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука в/с - 50 г
ванильный сахар – 8 г
ягоды или фрукты
Корзинки с ванильным кремом и ягодами
для сладкого рубленного теста:
мука в/с - 200 г
сливочное масло - 110 г
сахарная пудра - 30 г
яйцо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
для крема:
молоко - 200 мл.
сливки 33% - 200 мл.
яйца (желтки) – 4 шт.
сахар - 100 г
крахмал – 50 г
сезонные ягоды
Каталог: Пирожное
1721802
для сладкого рубленного теста:
мука в/с - 200 г
сливочное масло - 110 г
сахарная пудра - 30 г
яйцо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
для крема:
молоко - 200 мл.
сливки 33% - 200 мл.
яйца (желтки) – 4 шт.
сахар - 100 г
крахмал – 50 г
сезонные ягоды
Абрикосовые пирожные
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 г
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для крема:
охлажденный сливочный творожный сыр - 280 г (у меня хохланд)
охлажденные сливки 33-35% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
абрикосовый джем - +/-300 г
противень 34х38
Каталог: Пирожное
1619901
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 г
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для крема:
охлажденный сливочный творожный сыр - 280 г (у меня хохланд)
охлажденные сливки 33-35% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
абрикосовый джем - +/-300 г
противень 34х38
Пирожное школьное
коржи:
мука – 400-450 г
крахмал – 50 г
маргарин – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 170 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
повидло – 200-250 г
сахарная помадка:
сахарная пудра – 200 г
лимонный сок (или вода) – 4-5 ст.л.
дополнительно:
какао – 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
2774101
коржи:
мука – 400-450 г
крахмал – 50 г
маргарин – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 170 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
повидло – 200-250 г
сахарная помадка:
сахарная пудра – 200 г
лимонный сок (или вода) – 4-5 ст.л.
дополнительно:
какао – 1 ч.л.
Шоколадные капкейки с вишней
яйцо – 1 шт.
сахар – 80-100 г
мука – 70 г
какао – 15 г
кефир – 60 г
сливочное масло – 35 г
растворимое кофе – 1 ч.л.
кипяток – 60 г
сода – ¼ ч.л.
ванильный сахар – 10 г
вишневая начинка:
вишневый сироп – 100 г
крахмал – 15 г
крем:
сметана (20%) – 150-180 г
сахарная пудра – 50 г
сливочное масло – 75 г
шоколад – 80-100 г
Каталог: Пирожное
2361102
яйцо – 1 шт.
сахар – 80-100 г
мука – 70 г
какао – 15 г
кефир – 60 г
сливочное масло – 35 г
растворимое кофе – 1 ч.л.
кипяток – 60 г
сода – ¼ ч.л.
ванильный сахар – 10 г
вишневая начинка:
вишневый сироп – 100 г
крахмал – 15 г
крем:
сметана (20%) – 150-180 г
сахарная пудра – 50 г
сливочное масло – 75 г
шоколад – 80-100 г
Новые рецепты
Вкусные пирожные – небольшие по размеру кондитерские изделия, изготавливаемые обычно из сладкого теста. Чаще всего они заправлены начинкой и украшены кремом. Если вы ищете ответ на вопрос: как приготовить пирожное, то вы попали по адресу. Приготовить каждое из них вы можете, выбрав понятные и простые рецепты из данной рубрики. Рецептов пирожных с фото существует великое множество: заварные эклеры, безе, корзинки с кремом и взбитыми сливками, бисквиты и т.д. Ведь именно домашние пирожные имеют самые яркие сочетания выпечки, ягод, фруктов, кремов, глазури, от которых невозможно оторваться. Такое лакомство, приготовленное с любовью, украсит собой любой стол и порадует всех без исключения, независимо от возраста, и скоро уже вы будете рассказывать друзьям как сделать пирожное.
Похожие статьи
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
