Котлеты-оладья из мяса с овощами

Ингредиенты

• 400-500 г мяса (у меня свинина)
• 2 небольшие луковицы
• 1 средняя морковь
• 4 картофелины
• для теста:
• 3 яйца
• 100 мл. молока
• 200 г муки
• 1,5 ч.л. соли
• черный перец
• 1 ч.л. разрыхлителя

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6816
• Понравилось:26
• Автор:ю-ю
• Создан:06 февраля 2012, 17:58
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать очень мелкими кусочками.

Очищенный лук мелко нарубить.

Картофель и морковь очистить и натереть на средней терке.

Картофель отжать.

Перемешать мясо с луком,картофелем и морковью.

Яйца взбить с солью, добавить молоко.

Муку перемешать с разрыхлителем и перцем, всыпать в яично-молочную смесь, замесить тесто.

Тесто вылить в мясо с овощами.

Тщательно перемешать.

Смесь брать столовой ложкой и жарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон на среднем огне.

Подавать с любимым соусом!!!

Популярные категории рецептов