Кукурузные блины от tianna_tianna

Ингредиенты

• мука кукурузная - 1 стак.
• кефир (ряженка, натуральный йогурт) - 1 стак.
• сода - 0,25 ч.л.
• соль
• ванильный саxар (опционально)
• молоко (примерно) - 1 стак.
• масло растительное - 2-3 ст.л.
• сироп фруктовый
• яйцо - 2 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11586
• Понравилось:24
• Автор:tianna_tianna
• Создан:27 февраля 2012, 14:48
• Каталоги:Блины Блины на йогурте Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в мисочку, добавить выбранный вами кисломолочный продукт (я использовала густой кефир), ванильный сахар и масло. Тщательно перемешать.

Затем нужно нагреть молоко. Яйца немного взбить, тонкой струйкой влить горячее молоко, продолжая взбивать.

В тесто добавить соду. Затем влить яично-молочную смесь и перемешать.

Выпекать блинчики, как обычно, но не старайтесь их делать слишком тонкими, они прилипнут к сковороде.

Выпекая первые блины, я немного смазываю сковороду маслом, затем это уже не требуется.

Теплые блинчики обильно полить сиропом. Очень вкусно с апельсиновым, лимонным или лимонно-мятным.

Примечание: Количество молока зависит от густоты кефира. Если он жидкий, то молока потребуется меньше.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов