Тёплый мясной салат

Ингредиенты

• корейка - 100 г
• куриное филе - 200 г
• морковь - 2 шт
• картофель средний - 7-8 шт.
• красный лук - 1 шт
• винный уксус - 1 ст.л.
• заправка:
• оливковое масло - 3 ст.л.
• горчица зернистая - 1 ст.л.
• соль
• перец
• укроп

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:8312
• Понравилось:25
• Автор:Lorchen Umarova
• Создан:01 апреля 2012, 17:39
• Каталоги:Салаты Теплый салат 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель хорошо вымыть и отварить до готовности.

Порезать на дольки.

Корейку нарезать полосками и обжарить с двух сторон, жир выплавится и полоски станут хрустящими.

Затем обжарить до готовности куриное филе, порезанное тоже полосками.

Морковь нарезать овощерезкой длинными полосками и обжарить 2-3 минуты, затем добавить винный уксус и обжаривать еще минут

Лук порезать полукольцами.

Приготовить заправку: смешать горчицу с оливковым маслом, солью и перцем.

Все сложить в салатницу, полить заправкой салат, перемешать.

Посыпать салат мелко нарезанным укропом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов