Рулет от imser

Ингредиенты

• 180 г.муки
• 2 ст.лож.крахмала
• 5 яиц
• 0.5 ч.л.соды +уксус
• 160 г.сахара
• 2 ч.л.какао
• ваниль
• крем:
• 150 г.масла слив.
• 200 г.вареной сгущёнки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4451
• Понравилось:3
• Автор:imser
• Создан:13 мая 2012, 17:02
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.Белки взбить со 100гр.сахара до пены.Желтки с оставшимся.В желтковую массу,добавить половину муки+какао+ваниль+крахмал+сода(гашёная уксусом) всё хорошо взбить.Добавить частями взбитые белки и аккуратно размешать,также добавить оставшуюся муку.Испечь рулет,печётся быстро 10-15 минут.На полотенце выложить готовый корж,посыпать полотенце сахаром и свернуть корж вместе с полотенцем.Дать остыть.Развернуть и смазать взбитым маслом +сгущёнка.Завернуть рулет,отправить в холодильник на 2-4 часа.

Дополнительная информация

Для более шоколадного вкуса и цвета,какао положить больше.Украсить по желанию.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru