Солянка из маринованных овощей

Ингредиенты

• окорок (сырокопченый) - 150 г
• сосиска - 2шт
• лук - 1(маленький)
• маринованные грибы, перец болгарский, огурцы, чеснок, морковь, сельдерей - .
• куриный бульон -
• помидор - 1шт
• масло подсолнечное - для пассеровки лука

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7933
• Понравилось:12
• Автор:апайя
• Создан:06 июня 2012, 09:44
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала я обжарила лук, затем добавила мякоть от помидора и все жарила до густоты.

Затем я добавила мелко нарезанные грибы, постоянно все помешивала.

В кастрюле на соседней камфорке разморозила бульон и дала ему закипеть.

Добавила в бульон сначала нарезанные овощи, затем нарезанный окорок с сосиской, ну и в конце обжаренные грибы.

Все хорошенько перемешала и тушила минут 15-20.

Не рисковала есть первой и угостила мужа :) после нормального выражения лица, он потынулся с ложкой за второй порцией. Я поняла что есть можно :) На данный момент скидывания этого рецепта, пишу с полной уверенность об опустошении кастрюли...:)))

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов