Багет от Oleg

Ингредиенты

• мука-500 г соль1,5-,2,5 ч.л. масло(рост.)-1 ст.л. дрожжи ,сахар-1 ч.л. вода-250 мл.,масло(слив)-живые(или10 гр-сухих),разрехлитель-1.5ч.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:2 мин.
• Сложность:Средний
• Просмотров:5150
• Понравилось:2
• Автор:Oleg
• Создан:05 октября 2012, 19:00
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Разводим дрожжи в 100гр.воды(тёплой)добавляем сахар,и 2-ве ложки муки(столовые).В остальные150гр.воды добавляем соль,масло сливочное(растопленное) и растительное,разрехлитель смешат с мукой.Всё соединяем,и хорошенько вымешиваем,когда перестанет липнуть к миске выкладываем на стол и как следует вымешиваем добавляет муку.Чтобы тесто стало мягким,гладким(но не забитым)! Ставим на1-час в теплое место,после поднятия делим на 3 части,формируем"багеты"и ещё ставим в тёплое место на40мин.Выпекать при t210гр 20-25 мин.

Дополнительная информация

По желанию посыпаем маком или кунжутом!!!

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru