Биточки из щуки с зеленым горошком

Ингредиенты

• филе щуки - 600 г
• лук репчатый - 1 шт.
• соль
• перец
• яйца - 1 шт.
• укроп
• шнитт-лук
• сухари для панировки
• растительное масло
• зеленый горошек (замороженный) - 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8051
• Понравилось:10
• Автор:Angelika
• Создан:03 ноября 2012, 03:51
• Каталоги:Блюда из рыбы Блюда из щуки Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе измельчить в процессоре вместе с луком.

Добавить в фарш яйцо, соль, перец, измельченный укроп и шнит-лук, замороженный горошек.

Хорошо перемешать.

Сформировать биточки.

Обвалять в сухарях.

Подрумянить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Биточки доводим до готовности в заранее разогретой до 180 гр духовке (около10 минут).

Филе измельчить в процессоре вместе с луком.

Соус с хреном, который очень хорошо подходит к рыбным блюдам:

натуральный йогурт - 100 мл.

паста из хрена (можно свежий натереть) - 1 ст.л.

сок лимона - 1 ч.л.

Все смешать и дать постоять минут 20.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты