Мини-шашлычки из нагетсов "золотой петушок" с ореховым соусом

Ингредиенты

• нагетсы из мяса цыпленка "золотой петушок" - 8 шт.
• орехи грецкие, ядра - 100 г
• лук-шалот - 1 шт.
• кетчуп - 1 ч.л.
• кресс-салат - 10 г
• масло сливочное - 15г
• соль, сахар -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:9475
• Понравилось:27
• Автор:fanny
• Создан:23 декабря 2012, 20:18
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Нагетсы слегка разморозить, насадить на деревянные шпажки и обжарить на сковороде-гриль с обеих сторон до готовности.

Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить 100 мл воды, перемешать.

Лук-шалот очистить и очень мелко порубить, обжарить в кастрюльке на сливочном масле до прозрачности, добавить ореховую массу, варить на медленном огне 5 минут, посолить, приправить сахаром по вкусу.

В готовый соус добавить кетчуп, перемешать.

Подавать порционно. В закусочную ложку или другую порционную посуду положить 1,5 ч.л. орехового соуса, поверх выложить нагетс на шпажке, украсить веточками кресс-салата.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты