Куриный рулет с макаронами
Ингредиенты
- ингредиенты:
- - 500 г куриное филе (фарш)
- - 100 г макароны длинные
- - 50 г сливочное масло
- - 6 ст.л. - сливки
- - 2 ст.л. – манка
- - 1 шт. – яйца
- - 2 зубчика – чеснок
- - 1 ст.л. – крахмал
- - 1 ч.л. – куркума
- - зелень
- - соль
- - перец.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:1
- Сложность:Средний
- Просмотров:13291
- Понравилось:2
- Автор:Оксана
- Создан:17 апреля 2013, 12:55
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим вместе:
В куриное филе (фарш) добавим масло, перец, соль, яйцо, чеснок ,переложим в блендер и взобьем. Добавим сливки, крахмал и манку, хорошенько перемешаем и поставим в холодильник на 30 минут, для разбухания манки (можно сливки заменить сметаной).
Сварим макароны в подсоленной воде (не переваривать). Готовые макароны перемешаем с куркумой.
Уложим их на пленку и скатаем в рулет, положим в холодильник.
Фольгу смажем подсолнечным маслом, на нее выложим прямоугольник из фарша.
Фарш посыпем зеленью. На край выложим рулет из макарон, заранее освобожденный от пленки.
Скатаем фарш вместе с макаронами в рулет, осторожно отделяя фарш от фольги при помощи рук, смочив их в воде.
Завернем рулет плотно в фольгу.
Запекаем в разогретой духовке при 200°C до готовности, минут 40. Достаем из духовки, немного остудим и освободим от фольги.
Перед подачей на стол, рулет нарезаем.
Получилась диетическая,но в тоже время очень вкусная закуска!
Всего хорошего!
Дополнительная информация
Из простых продуктов можно приготовить не простое блюдо. Я поделюсь с вами рецептом приготовления одной необычной закуски. Приготовьте и удивите свою семью!