Оксана
Рейтинг активности: 0.915
Пол: Женский
Регистрация: 02.04.2013 13:49
Последний визит: 16.10.2013 20:04
Розы – красиво и вкусно!
розы-конфетки
нам понадобится:
- цветы – розы
- вода – 1/3-1/4 от объема, написанного на упаковке желе
- желе красного цвета – 1 упаковка или
- вишневый сироп – 40 г
- желатин – 40 г
- сахар.
Каталог: Другие десерты
1924615 мин.1316
розы-конфетки
нам понадобится:
- цветы – розы
- вода – 1/3-1/4 от объема, написанного на упаковке желе
- желе красного цвета – 1 упаковка или
- вишневый сироп – 40 г
- желатин – 40 г
- сахар.
Стаканчики из огурца с овощной начинкой
вам потребуется:
- огурца – 2 средних
- феты – 100 г
- красного сладкого перца – 1/3 часть
- желтого сладкого перца – 1/3 часть
- черных маслин или оливок каламата – 2 ст.л.
- зеленого лука – 4 пера
- оливковое масло – 1-2 ст.л.
- для украшения листики мяты
- соль.
Каталог: Салат из овощей
860715 мин.1202
вам потребуется:
- огурца – 2 средних
- феты – 100 г
- красного сладкого перца – 1/3 часть
- желтого сладкого перца – 1/3 часть
- черных маслин или оливок каламата – 2 ст.л.
- зеленого лука – 4 пера
- оливковое масло – 1-2 ст.л.
- для украшения листики мяты
- соль.
Рецепт пасхального печенья
нам потребуется:
- муки – 600 г
- дрожжей – 40 г
- теплого молока – 250 г
- сливочного масла – 100 г
- яиц – 2 шт.
- желток – 1 шт.
- сахара – 60 г
- цедра лимона – 0,5 г.
Каталог: Печенье
2863630 мин.57
нам потребуется:
- муки – 600 г
- дрожжей – 40 г
- теплого молока – 250 г
- сливочного масла – 100 г
- яиц – 2 шт.
- желток – 1 шт.
- сахара – 60 г
- цедра лимона – 0,5 г.
Меренги с кремом и фруктами
нам потребуется:
для безе:
- яичных белков – 5 шт.
- сахарной пудры – 225 г
- белого винного уксуса (или лимонный сок) – 1 ч.л.
- крахмала – 2,5 ч.л.
для украшения:
- фрукты любые, какие вам нравятся
- листочки мяты
- сахара – 1 ст.л.
для крема:
- сливок – 250 мл. 30%
- сахарной пудры – 1 ст.л
Каталог: Другие десерты
1297940 мин.155
нам потребуется:
для безе:
- яичных белков – 5 шт.
- сахарной пудры – 225 г
- белого винного уксуса (или лимонный сок) – 1 ч.л.
- крахмала – 2,5 ч.л.
для украшения:
- фрукты любые, какие вам нравятся
- листочки мяты
- сахара – 1 ст.л.
для крема:
- сливок – 250 мл. 30%
- сахарной пудры – 1 ст.л
Куриный рулет с макаронами
ингредиенты:
- 500 г куриное филе (фарш)
- 100 г макароны длинные
- 50 г сливочное масло
- 6 ст.л. - сливки
- 2 ст.л. – манка
- 1 шт. – яйца
- 2 зубчика – чеснок
- 1 ст.л. – крахмал
- 1 ч.л. – куркума
- зелень
- соль
- перец.
Каталог: Мясные закуски
1325660 мин.112
ингредиенты:
- 500 г куриное филе (фарш)
- 100 г макароны длинные
- 50 г сливочное масло
- 6 ст.л. - сливки
- 2 ст.л. – манка
- 1 шт. – яйца
- 2 зубчика – чеснок
- 1 ст.л. – крахмал
- 1 ч.л. – куркума
- зелень
- соль
- перец.
Рулет с сёмгой
состав:
- 700 г (2 листа) – слоёное тесто (готовое)
или для сметанного теста:
- сливочного масла – 200 г
- сметаны – 200 г
- немного соли
- муки – 400-450 г
- желток для смазки.
начинка для рулета:
- филе сёмги (форель)- 500 г
- красного мясистого перца (нарезанный полосками) – 200 г
- соль
перец молотый
- лимона – 1/2 .
начинка для маины:
- куриной печени – 500 г
- луковица – 1 средняя (нарезанная крупно)
- морковь – 1 средняя (нарезанная кружочками)
- соль,чёрный перец молотый
- растительного масла – 3-4 ст.л.
- домашней лапши – 200 г (отварная и заправленная сливочным маслом).
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
843960 мин.1912
состав:
- 700 г (2 листа) – слоёное тесто (готовое)
или для сметанного теста:
- сливочного масла – 200 г
- сметаны – 200 г
- немного соли
- муки – 400-450 г
- желток для смазки.
начинка для рулета:
- филе сёмги (форель)- 500 г
- красного мясистого перца (нарезанный полосками) – 200 г
- соль
перец молотый
- лимона – 1/2 .
начинка для маины:
- куриной печени – 500 г
- луковица – 1 средняя (нарезанная крупно)
- морковь – 1 средняя (нарезанная кружочками)
- соль,чёрный перец молотый
- растительного масла – 3-4 ст.л.
- домашней лапши – 200 г (отварная и заправленная сливочным маслом).
Закуска “пеньки на поляне”
а состав входит:
- 250 г свинина
- 50 г грибы (шампиньоны)
- 3 шт. – яйца
- 1 шт. – репчатый лук
- 30 г мука пшеничная
- панировочные сухари
- растительное масло
- перец черный (молотый)
- зелень
- соль.
Каталог: Блюда из мяса
1528350 мин.114
а состав входит:
- 250 г свинина
- 50 г грибы (шампиньоны)
- 3 шт. – яйца
- 1 шт. – репчатый лук
- 30 г мука пшеничная
- панировочные сухари
- растительное масло
- перец черный (молотый)
- зелень
- соль.
Рулет из шпината с лососем и сливочным сыром
в состав входит:
- шпинат
- базилик
- 3 шт. – яйца
- укроп
- 1 ст.л. сливочного сыра
- 200 г цедры и сок лимона – 1 шт.
- 12 ст.л. – каперсы
- 100 г копченый лосось
- соль и молотый перец на любителя.
Каталог: Другие холодные закуски
2225130 мин.155
в состав входит:
- шпинат
- базилик
- 3 шт. – яйца
- укроп
- 1 ст.л. сливочного сыра
- 200 г цедры и сок лимона – 1 шт.
- 12 ст.л. – каперсы
- 100 г копченый лосось
- соль и молотый перец на любителя.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый день