Панкейки от katerina

Ингредиенты

• необходимо
• 500 мл. кефира
• 1 - 2 яйца
• 4 ст. л. растительного масла
• 2 ст. (400 мл. ) муки
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
• 2-3 ст. л. сахара
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15407
• Понравилось:5
• Автор:katerina
• Создан:10 июля 2013, 16:53
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

- Смешать все сухие ингредиенты

- в кефире размешать яйцо, добавить масло

- в кефир добавить сухую смесь и аккуратно перемешать (замешивать сильно не надо, чтобы блины не вышли резиновыми, мука все равно разойдется)

Тесто получится довольно густым и неоднородным (воздушным)

- разогреть небольшую сковороду, смазать первый раз маслом, затем смазывать не надо

- выкладываем тесто толщиной примерно 0,5 см, разравнивая ложкой (если сковорода большая, то выложить только в центре)

- жарим на среднем огне под крышкой

- когда тесто немного схватилось, переворачиваем и дожариваем без крышки

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru