Салат с клубникой, сыром и базиликом от джейми оливера
Ингредиенты
- 20 ягод клубники
- 1 пучок листового салата
- 200 г сыра халуми (заменила фетой)
- 150 г бекона
- 1 небольшая гость листьев базилика и мяты
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- лимонный сок из 2 кружочков
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:12916
- Понравилось:8
- Автор:Ксения19
- Создан:31 июля 2013, 17:40
- Каталоги:Салат с клубникой Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр нарезаем на ломтики толщиной 0,7 см, разламываем их еще на кусочки, а на них выкладываем по одному листику базилика.
Обжариваем сыр сначала стороной с базиликом вниз на оливковом масле до золотистого цвета, затем переворачиваем.
Клубнику моем и высушиваем, нарезаем на кусочки.
Клубнику немного сбрызгиваем лимонным соком, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Затем добавляем мяту, салат и базилик, перемешиваем.
Для подачи выкладываем по тарелкам обжаренный сыр, на него клубнику с салатом и бекон.
Пожеланию, поливаем еще немного оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нет слов, чтобы описать мой восторг от данного салата. Он настолько свежий, оригинальный, легкий, вкусный и простой в то же время, что у меня просто дух захватило. Я просто без ума от сочетания сыра с фруктами, а уж тем более с клубникой. Правда, сыр, с которым готовит Джейми у нас не водится, поэтому я заменила его фетой, с ней тоже очень вкусно получилось. Пробуйте обязательно!